分類 ◎吃-南部

高雄鼓山宵夜拉麵推薦,營業到凌晨十二點的四娘拉麵只要170元起,淡麗系雞湯鹽味拉麵湯頭清甜不油膩

高雄美術館新開幕晚餐宵夜拉麵美食 四娘拉麵 不同於目前市面拉麵店講求濃厚重口味,淡麗系風格+平易近人價位在高雄可說是獨樹一格,

主打沖繩雪鹽做為調味湯底,搭配日系明亮網美系用餐環境,讓女生也很愛
環境真的很舒服,趁開幕帶家人一起來用餐

四娘拉麵開到晚上12點半,宵夜場美食推薦,來碗熱呼呼現煮拉麵好幸福
中午沒有營業,四娘拉麵只有晚餐、宵夜才能吃到

高雄平價拉麵推薦,拉麵價格落於170~200元之間

四娘拉麵 晚餐宵夜、四娘ラーメン
位置:高雄市鼓山區美術南三路78號
電話:07 5228111
營業時間:17:30~00:30(最晚接客00:00)無店休時間
國中以上低消為一人一碗麵。
線上訂位:https://reurl.cc/V4GAYb
粉絲團:Facebook
創辦人全家都熱愛日本旅遊,把日本少人知道的阿夫利拉麵引入
阿夫利的柚子鹽拉麵,別於一般厚實濃郁湯頭
清爽的自然鹹香帶出柚子清香,反而讓拉麵通通吃光光

加上創辦人的創業路程有四個女人扶持
奶奶、媽媽、老婆、女兒的扶持動力,所以取名為 SUNIANG 四娘拉麵

日系明亮的用餐環境很舒適,成為高雄美術館晚餐宵夜的人氣拉麵專賣店
高雄最美拉麵店 四娘拉麵,停車也很便利,約會、家庭聚餐都很OK
高雄網美拉麵店,勢必會成為女孩子喜歡約會吃拉麵的好所在
美術館宵夜推薦,營業到12點半唷~不怕下班沒東西可以吃!
很極簡日系白皙裝潢,很大器舒適
   
很乾淨舒適,越看越喜愛,讓用餐心情整個大好
開幕期間還可以玩樂一下,有骰子樂活動
會有9折優惠、免費叉燒加量,玩起來XD
無需服務費,可自取茶水
飲料杯也是網美透明杯~~~順便自取筷子唷!
明亮白皙環境真的很美,約姊妹帶家人一起來約會吃四娘拉麵
可以先拿取菜單查看,六種拉麵湯頭可選
掃描Qrcode點餐,介紹更詳細
湯頭都是使用沖繩雪鹽,搭配雞骨、荸薺、洋蔥、昆布、蘋果、鐵觀音茶葉等食材
燉煮超過三小時多,非一般的豚骨基底唷!格外爽口帶出自然清甜
日本拉麵派系相當多,阿夫利拉麵也是我跟家人第一次吃到
湯頭真得格外爽口,所以宵夜場來吃也不擔心吃完像隔天水腫跟豬頭一樣?!
自助區看到拉麵胡椒,可以拉麵吃到一半加入,提升湯頭鹹香味道

日本拉麵店居然賣王老吉?!喜歡的可以點消暑退退火~
 
叉燒凍
原本以為小菜都是現成的,上桌後才知道都是獨門特製
使用叉燒手工去除下來的邊角肉,秘製的叉燒凍
上面的淋醬也是獨門調配,會帶醬油膏與桂花香
叉燒凍口感帶有碗粿軟嫩為Q,甘甜醬汁帶桂花香很好吃
涼拌豆芽
淋上特製的淋醬,酸甜滋味讓豆芽菜爽口清脆
溏心蛋
帶有焦糖滋味的溏心溏,大人小孩都喜歡,一定要加碼點
涼拌四季豆
爽口四季豆上的淋醬讓我很愛,帶有川味辣度細膩香氣,越吃越愛
韓式泡菜
很濃郁又清脆的韓式泡菜,尾韻帶辣度
小菜都還蠻獨門口味,價格只要40元上下,很親民唷!
四娘拉麵很大碗,不是走精緻路線
主餐都會有豬叉燒、雞叉燒,波菜、筍乾、木耳、蔥絲
使用的中粗拉麵,口感更彈牙會引出湯頭精華香氣
鹽味拉麵
招牌鹽味拉麵,使用沖繩雪鹽搭配數十種食材燉煮的基本湯體
記得先喝一口湯,會覺得比較鹹,整個慢慢香氣會緩和,湯頭越喝越好喝
中間的獨門辣醬只是點綴與提味,不擔心有辣度
我喜歡粗麵條,口感很彈牙,滑溜順口
醬油拉麵
老公很喜歡的醬油拉麵,也是使用日本醬油提味
帶出鹹香甘甜滋味,湯頭也不燥熱,湯頭香醇夠味
自然的鹽香於嘴裡散發出香氣,不死鹹唷!
又魯又炸的繁雜豬叉燒,出餐前還炙燒過帶出油脂焦香滋味
軟嫩帶出焦香還有厚度,口感不柴唷!吸附湯頭精華香氣
我更愛這款雞叉燒,使用雞腿肉
也是滷過又炸過,整個鎖住精華香氣
雞腿肉很厚實,炙燒過香氣瀰漫
吸附湯頭鹹香,厚實肉肉大口咬下帶出雞肉鮮甜滋味
中粗麵條滑溜順口,帶出醬油湯頭鹹香,讓味蕾都開啟
柚子鹽味拉麵
讓女生、孩子都愛的柚子鹽味拉麵
清甜帶有優雅的柚子香氣,很優雅的拉麵滋味
不走濃厚湯頭,基底鹽味會於口腔轉甘醇
黑生蒜鹽味拉麵
這款被孩子稱為臭水溝拉麵?!因為端上來一大球的日本黑生蒜
整個黑嚕嚕獨特香氣,重口味饕客推薦
一開始我也被這顏色給嚇到,沒想到讓我很愛
黑生蒜味道很獨特,蒜香帶發酵滋味與甜味
整個黑生蒜溶入鹽味湯頭,更加提味
麵條也會稍微黑嚕嚕,大口吃很過癮
薑黃鹽味拉麵
第一次吃到有薑黃入味的拉麵,帶有南洋風味?!
會有獨特薑黃香,味道很厚實讓湯頭很夠味
微微的辛香料層次辣味挑逗味蕾,很香ㄟ
中粗麵條會整個吸附薑黃湯汁變成黃色,這滋味太獨特又很開胃
 
很推薦給女孩子,爽口拉麵
不走濃厚豚骨系拉麵,使用沖繩雪鹽燉煮的湯頭更柔和順口
湯頭好喝不燥口,宵夜場也很適合來碗熱呼呼拉麵
很推薦下班來四娘拉麵,享受多種湯頭的拉麵美食
下班疲累來碗熱呼呼日本拉麵,大口享用清爽的鹽味湯頭,很滿足
四娘拉麵 晚餐宵夜、四娘ラーメン
位置:高雄市鼓山區美術南三路78號
電話:07 5228111
營業時間:17:30~00:30(最晚接客00:00)無店休時間
國中以上低消為一人一碗麵。
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