分類 ◎吃-南部

每日限定手作湯種吐司,堅持食材用料、養生美味可口 | 武廟市場美食

武廟市場巷子繞來繞去,挖掘這家低調的湯種吐司專賣店
每日限量供應口味,賣完就關了~想吃真的要提前訂購
很多大戶一次來買都是五條起跳阿,老闆很堅持用量、健康養生
使用比利時酵母,堅持每日手工製作、限量販售

ps:屬於養生口味,別於一般重口味的吐司

光和鹽手工吐司坊 (鄰近武廟市場)
位置:高雄市苓雅區心正路1之1號
營業時間;12:00~19:30 週一~週五(六日公休)
LINE @:http://line.me/ti/p/%40unn5365c

很多市面上的吐司都添加很多有的沒的,老闆本身對食材用料非常講究
製作上很單純,不使用對身體有害的食材,講求健康、養生
沒有華麗的裝潢,很純樸很實在,用料都是精心嚴格挑選,就是要給消費者最好的

很多都是口碑相傳的老饕會持續回購,大量訂單可以直接電話預約~
每天供應的量有限,一定要趁早來買
每天新鮮出爐,口味目前大概十多種,口味都是每天隨機供應,還不斷得出新品

每個口味都是老闆精心調配的風味,爽口無負擔、健康美味
職人手作的吐司麵包,每日限量
別於一般市面上大量生產的吐司,湯種吐司口感帶有扎實咀嚼口感
多口味可以挑選,每一口可以感受到吐司本身的麵糰甜味

老闆每天早上就開始備料製作,每一份吐司都是用心呵護的好滋味

出爐後會刷上蛋黃,讓表面帶有光澤
如果是吃素食的朋友,可以先告知店家不要塗抹上蛋液

每一款吐司都是全素的,這裡沒有肉類用料唷~

圓滾滾飽滿,自然麵糰香氣的可口吐司
完全別於麵包店販售的麵包,價格也很實在唷~

這裡的吐司不添加防腐劑,建議都要趁早吃完唷~
不然就是要冷凍起來保存,每一口都是新鮮風味

鄰近武廟市場的私房吐司

可以先預約,再到現場取貨(預約專線:0902330166)

多口味可挑選,顏色都是食材本身的天然顏色,絕無色素添加

湯種蔓越莓輕提子吐司
使用台灣高級麵粉,搭配美國蔓越莓、新疆青提子、義大利海鹽、比利時酵母、砂糖製作
厚切帶有自然麵團甜味的湯種蔓越莓輕提子吐司

帶有麵團自然香甜的韻味,吐司帶一點軟綿口感,在嘴裡越咀嚼越香越好吃

使用美國蔓越莓、新疆青提子,帶有果香風味,越吃越夠味

我個人很喜歡新鮮出爐,無需回烤
感受最新鮮滋味的吐司,用手撕的方式慢慢咀嚼、感受簡約實在用料的風味

湯種紅藜麥薑黃吐司
使用台灣高級麵粉,搭配台東紅藜、印度薑黃粉、義大利海鹽、比利時酵母、砂糖
這裡的吐司都是少糖,糖只是引出香氣滋味,不會大量使用

色澤非常的美,帶有扎實Q彈可口的湯種吐司

整個都是印度薑黃的香氣,會覺得在吃咖哩吐司唷~

薑黃吐司的韻味會愈咀嚼越厚重,帶有波波顆粒口感的台東紅藜
紅藜本身有大量的營養素,可以算是好吃又健康的吐司

湯種紅麴黑豆亞麻仁吐司
使用台灣高級麵粉,搭配黑豆、加拿大亞麻仁籽、義大利海鹽、比利時酵母、砂糖
會發覺這裡的湯種吐司口味都是市面少見的,堅持食材用料、都是嚴格挑選
而且使用的的堅果食材都是高營養成分,家中有長輩的一起吃也非常棒

帶有紅麴本身的自然色澤

紅麴本身有獨特香氣韻味,咀嚼中有顆粒口感的黑豆、亞麻仁籽

口感很多層次風味,當早餐吃還真不賴~可搭配一杯牛奶或者黑咖啡
使用面包機回烤,可以稍微噴拭一點水份
讓湯種吐司保有溼潤度,偶口感更加分

湯種雜糧核桃吐司
使用台灣高級麵粉,搭配荷蘭雜糧粉、美國核桃、義大利海鹽、比利時酵母、砂糖
帶有核桃香氣的雜糧吐司

豐富的堅果營養,帶有雜糧香氣

口感帶有Q彈度,越咀嚼越香甜

沒有過多的調味,很單純、很自然風味,吐司散發的麵團香氣最迷人

吐司都保有溼潤度,吃起來比較不會乾澀

最單純的蔓越莓青提子吐司口味是我的愛,越咀嚼越香甜~還有莓果增加酸甜風味

  

別於市面上大量生產的吐司,每天大約出爐40~50條
新鮮控管每一款吐司,口味也是限量推出
想吃建議事先預約唷~爽口無負擔,帶溼潤度口感的湯種吐司

光和鹽手工吐司坊 (鄰近武廟市場)
位置:高雄市苓雅區心正路1之1號
(預約專線:0902330166)

營業時間;12:00~19:30 週一~週五(六日公休)
LINE @:http://line.me/ti/p/%40unn5365c

尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑