文山特區美食、溫暖鍋物，很多家庭客都喜歡的 文山堂風味小火鍋
時尚高挑用餐環境、耗資百萬打造，百元個人鍋物專賣店
原味、麻辣、牛奶、泡菜、麻奶等湯頭可挑選
還有高達十多款的文山堂招牌主鍋，少人用餐、簡單吃都很適合
下午時段也有營業，很多媽媽都會帶孩子一起來用餐
花少錢就能吃很飽，不用服務費、還有爆米花飲品可無限品味
文山堂風味小火鍋、文山特區美食、鳳山火鍋
位置：高雄市鳳山區文衡路598號
電話： 07 777 6559
營業時間：11:00~:21:00
PS:14:00～17:00不提供炸臭豆腐
每人低消費100元，用餐時間90分
粉絲團：Facebook
2022年12月19日起~~~
2023火鍋慶
週一~週四全店消費打8折 週五全店打9折
優惠活動都會持續，可以追蹤粉絲團隨追蹤優惠好康 ，粉絲團：Facebook
耗資百萬的用餐環境，約會吃鍋、家庭用餐都很適合，環境很乾淨俐落
位置跟位置間都會有隔起來~相當舒適
很多年輕男女也會來約會用餐，晚上、假日很多家庭客都會相約來用餐吃美食
吃火鍋真的很便利，湯頭多、選擇性多、還有很多嚴選的海鮮、肉品，滿足全家人的胃口
飲品、爆米花、茶水都可以無限取用
冰沙
調味料、沾醬都可自行取用
很多大小朋友，點好餐點就會裝酥脆好吃的爆米花先享用~
點海陸雙人鍋很超值也很澎派，還可以選兩種湯頭唷~
海陸雙人鍋(梅花豬、牛五花、嚴選海鮮、菜盤、湯底)
原味是豚骨湯，每日新鮮燉煮數小時，涮海鮮、蔬菜都很適合
不擔心燥熱，帶出豚骨的清甜滋味
麻奶鍋味道很香醇帶出紅油的層次辣度，越熬煮到後面整個味道會更濃
涮肉品無需要沾醬，就可以感受到湯頭帶出的濃郁滋味提味
菜盤都是當季新鮮蔬菜配置，還有兩尾蝦子唷!
菜盤讓我很滿意~我跟家人都很重視菜盤，一定要大量、也可以提出鍋物湯頭的自然甜味
海陸雙人鍋(梅花豬、牛五花)
海陸雙人鍋很貼心的會搭配兩款肉梅花豬、牛五花，不吃牛也可以換豬五花
或者喜歡吃牛肉就可以整盤都換牛五花唷~~~很多元變化，讓民眾覺得很窩心
四大一小用餐，可以點雙人套餐、再加一鍋個人鍋就可以吃的很飽唷!
梅花豬
牛五花
雙人海陸套餐所配置的海鮮拼盤，鯛魚片、鮑魚、扇貝、天使紅蝦、草蝦、白蝦、蛤蠣、淡菜
海鮮新鮮度很不錯，像長輩不愛吃肉，都很愛吃海鮮拼盤
海鮮一次可以吃三種不同品種的蝦子
起司牛奶鍋
獨享個人鍋，最熱銷的人氣起司牛奶鍋
牛奶控必追的香濃牛奶鍋，多了起司提味、後面湯頭超濃厚
少人來用餐，也可以挑選自己喜歡的鍋物來享用
越熬煮越香濃，整個牛奶味道乳香更加厚實，無需沾醬、鍋物料都是滿滿的乳香滋味
軟絲
這不是小卷，是軟絲~~軟絲口感比較香甜、口感軟Q好咀嚼
軟絲好新鮮，很爽口帶出本身的海洋甜味
口感帶一點軟脆，涮原味湯頭帶出自然鮮味
花枝漿
使用忠孝市場老字號店家，招牌首推必點花枝漿
可以挖大球一點，大概50元硬幣大小，讓花枝漿口感更加有層次
帶有花枝漿本身的甜味，咀嚼相當有層次，軟中帶有花枝顆粒
老油條
有點麻辣或者麻奶，必追老油條
稍微涮一下，咬下還很酥脆可口，或者可以熬煮到軟爛、整個吸附精華湯頭
老油條很適合麻奶鍋，麻辣香氣帶有乳香、咬下軟中帶卡滋酥脆口感
可以簡單吃或者很澎派，很適合帶家人孩子一起來用餐
招牌酥炸臭豆腐
拿到菜單就會馬上點 招牌酥炸臭豆腐，被火鍋店耽擱的臭豆腐
熱呼呼燙口，可以先吃原味、在沾上甘甜醬汁，把泡菜放入洞口增加層次風味
有夠好吃，貸出自然發酵的臭豆腐香氣，外皮還很酥脆唷!咬下都會爆出湯汁，小心燙口
去骨雞腿鮑魚鍋(去骨雞腿、鮑魚、菜盤、湯底)
雞腿大推，非常肥厚肉質好彈牙，使用的知名大廠元榆牧場的雞腿，吃過的朋友都很讚賞
不要小看這吃腿，比臉還大~吃完會很有飽足感!鮑魚也可以先丟入一起熬煮~
還搭配兩顆鮑魚，讓饕客也很愛點的 去骨雞腿鮑魚鍋
鮑魚帶有軟Q口感，可以搭配一點醬油提味，老饕都很愛吃鮑魚
雞腿很肥厚，需要一點時間熬煮
口感軟Q，外皮相當香甜、肉質好咀嚼不柴
而且都去骨，直接大口吃就好，好吃的大雞腿!
釋放出雞肉本身的香甜，無需沾醬就很新鮮好吃
連我兒子也吃好幾塊，直呼雞腿好好吃
鱸魚片(單點)
很多家庭客都會點鱸魚片，一整盤不用150元，又可以補充魚的營養
鱸魚保有膠質，肉質很鮮嫩、熬煮原味湯頭最好吃
鱸魚也是招牌海鮮必點
低熱量、好吃的鱸魚
蔥香乾拌王子麵 加20元
王子麵、烏龍麵讓大人小孩都喜歡，帶有蒜香風味的蔥香乾拌王子麵
麵條保有鹹香味道，越吃越唰嘴
蔥香乾拌烏龍麵 加30元
好喜歡烏龍麵，經過拌炒調味讓烏龍麵保有滑溜、咀嚼彈牙口感
帶出油蔥香氣提味，有夠開胃好吃
梅花豬保有油花，熬煮後口感不擔心太乾柴
整個吸附麻奶香氣，不用格外沾醬、帶出乳香與麻辣滋味，保有豬肉本身甜味滋潤
不吃辣就熬煮原味，軟Q口感的梅花豬
牛五花可以7~8分熟度即可
軟嫩口感，保有油脂香氣、滲出麻奶香氣提味，尾韻帶有辣度、整個味蕾都開啟
熬煮牛五花都會釋放出油脂，讓湯頭越喝越濃郁
軟嫩好咀嚼不柴，肉質香嫩引出牛肉甜味
蝦子、貝類我們都習慣最後再熬煮
蛤蠣可以先熬煮，會釋放出鮮味滋潤湯頭
咬下會爆出湯汁，香甜的蛤蠣
吃完肉肉，最後再吃海鮮，真的很澎派的雙人海陸套餐，滿足一家人的胃口
文山特區美食推薦，百元鍋物、環境優質，花少錢就能吃很飽
文山堂風味小火鍋、文山特區美食、鳳山火鍋
位置：高雄市鳳山區文衡路598號
電話： 07 777 6559
營業時間：11:00~:21:00
PS:14:00～17:00不提供炸臭豆腐
每人低消費100元，用餐時間90分
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