分類 ◎吃-南部

市場必追銅板一整片古早味 無名雞蛋糕,自強路傳統古早味雞蛋糕

自強路傳統古早味雞蛋糕,小小攤位,老闆電話卻接不停
香噴噴的烤雞蛋糕味道,陳舊卻仍然靈光好使的雞蛋糕烤盤
經過歲月洗禮,依然被擦的亮晶晶,亮晃晃的烤盤看起來很值錢耶

老闆說堅持只用雞蛋及麵粉做雞蛋糕,一直凍漲的價格
今年不得已價格從一份30元漲到40元,也希望顧客都吃的到真材實料的幸福感

喜歡一整片拍照或者一整片吃,可以跟老闆要求要一整片雞蛋糕

無名雞蛋糕
位置:高雄市前金區自強二路158號
服務專線:0911007556
營業時間 :星期一~五 14:30到售完、星期六日店休 、國定日 連續假日公休

路過好幾次,都看到被人潮包圍的雞蛋糕

假日都休息,基本上很多上班族、學生下課都會來買唷~

光是機器就能感受到歷史的洗禮

很傳統的機台,使用軸輪轉動的方式

就是這樸實的好味道,讓大人小孩都喜歡

附近很多上班族、公司行號都會大量訂購,有時需要耐心等候唷~

自強路無招牌的雞蛋糕推薦

就在前金第一公有市場旁邊

特製麵糊很古早味,讓雞蛋糕保有懷舊香氣、軟Q口感

 

一整片不切割,很懷舊的圖案

還可以吃到邊邊的焦香脆度

雞蛋糕$40元
有6種不同圖案,每份雞蛋糕都是現點現作,也可以打電話預定
比較不用等待,4個烤盤從開店就一直上工翻轉著呀

 

倒上麵糊,翻轉著的咔咔聲響,流暢的動作很專業很療癒

老闆會依照自己經驗,在烤盤上刷上奶油,多了香氣,也是為了麵糊不沾黏,更也保護烤盤

可以跟老闆說要一整片的雞蛋糕,不切塊,剛拿到的雞蛋糕現烤熱呼呼的
那個焦黃顏色看起來就好美味,最愛掰開雞蛋糕不均勻的焦黃邊緣餅皮來吃
酥脆聲響就是一定香酥好吃,雞蛋糕部份吃起來外脆內鬆軟
吃得到雞蛋與麵粉的香氣,又得到一份非常幸福的下午茶點心

無名雞蛋糕
位置:高雄市前金區自強二路158號
服務專線:0911007556
營業時間 :星期一~五 14:30到售完、星期六日店休 、國定日 連續假日公休

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