分類 ◎吃-南部

古早味羹湯麵食就吃香焿小棧 正忠店 ,暖心扁魚飄香、每日新鮮供應的香甜羹湯、飯羹

香焿小棧 香羹小棧 古早味 懷舊 麵食 小吃 羹湯 飯湯 文青 舒適 衛生

暖心羹湯正夯,創立於傳統市場的香焿小棧
於德民黃昏市場販售超過6年,現在於高雄正忠路也可以吃到純樸古早味
帶有懷舊風味的香甜羹湯、麵食、紅油炒手,年輕老闆創立的 香焿小棧

高雄銅板美食羹湯、麵食,一碗碗暖心滋味的羹麵、飯羹
勾起溫暖家鄉風味,用餐環境很寬敞舒適、老闆對環境的乾淨度也很講究
讓很多媽媽、學生客都會來用餐

香焿小棧 正忠店
位置:高雄市三民區正忠路202號
電話: 0902338187
營業時間:07:00~18:30(平日)、07:00~14:30(週二、週六)、週日公休
附近滿300元即可外送

粉絲團:Facebook

香焿小棧 德民店
位置:德民黃昏市場A6
電話:0986886399
營業時間:1130~1830(無特定公休日)

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路過很容易錯過的隱藏版 古早味羹湯
懷舊滋味、溫暖羹湯開啟一整天滿滿活力
很多在地民眾一早就會來喝羹湯當早餐唷!
鄰近正忠市場附近,讓許多婆婆媽媽也都會順路來外帶的古早味肉羹

 

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鄰近學區,下午時段肚子餓也可來覓食、溫暖肚子
位置有點冷門,很容易錯過~剛好位於正忠路的中間段,一整排鐵皮美食店家之一
綠色文青設計感的羹麵專賣店 香焿小棧

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老闆一個人作業,每天新鮮備料、手工製作餛飩
想要讓更多人可吃到古早味羹湯美食

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連菜單都是設計過的,吃麵、吃飯或者古早味肉羹都有

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從早上賣到6點,每日新鮮供應
賣完就會提前打烊,很多上班族、公司行號也會大量訂購
暖心懷舊古早味肉羹湯,大口享用

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不知道要怎麼點,配套好的套餐更超值

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年輕老闆遵循古法製作,要讓這家鄉風味傳承下去

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傳統小吃看似簡單、備料卻很繁雜,堅持新鮮用料、每天一早就來熬煮羹湯
尤其一大早就可以賣出一大桶的古早味肉羹,溫暖許多在地人的身軀

要面對高溫、專心顧爐火,讓古早味飄香的肉羹湯才不會焦掉
手工肉羹、扁魚飄香羹湯,充滿家鄉風味的羹湯

外送平台亦可訂香焿小棧

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環境很清新舒服,連學生也都會相約來覓食
老闆對環境衛生很講究,讓很多媽媽也都會帶孩子特地來吃

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別於一般麵攤環境,很簡約、乾淨舒服
店門口好停車,可以舒適悠哉的吃上一碗熱呼呼麵食、羹湯或者飯羹

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營業時間要稍微留意,週二、週六只營業到14:30

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扁魚飄香的古早味羹湯,可以單點羹湯或者麵羹、飯羹

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講求健康,沒有過多的勾芡,每一湯匙都能吃到滿滿用料的暖心羹湯

會放置香菜,如果不吃香菜可以跟店家告知唷~

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古早味油麵羹
可以選麵或者飯,迸出的風味都很不同
許多在地人一早就喜歡來一碗熱呼呼羹湯,開啟一整天的活力

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香濃夠味,扁魚飄香的懷舊羹湯
肉都是老闆一塊一塊手工捏製、新鮮熬煮,用料不小氣,長條塊狀咀嚼口感相當好

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油麵金黃色澤,引出懷舊滋味的肉羹
滑溜順口,每一口都很燙口唷~
很推薦窩在店鋪內吃,享受最熱呼呼的鮮味

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肉帶有Q彈度,暖心手工製作口感多層次
使用陶瓷碗裝,保有溫熱感,每一口都很滑溜順口保有鮮味

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不想吃麵,就可以點古早味肉羹湯

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肉羹湯搭配一碗肉燥飯,也可以簡約銅板價格飽足一餐

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羹湯帶一點黑醋提味,飽滿的懷舊羹湯都湧上來
不會過於甜膩,甜的剛剛好

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台式小吃,溫暖滋味~下午時段亦有營業,肚子餓、解饞都可以來吃

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紅油炒手(小辣)
餛飩都是每日新鮮手工製作,每日限量供應~~
搭配老闆自己煸的麻辣紅油,搭配稍微蔬菜增加清脆口感

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均勻攪拌,聞到整個紅油麻辣香起湧上來
餛飩保有鹹香甜味很滑溜,大口咀嚼感受紅油層次香氣

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咬到辣椒籽不擔心嗆辣,帶出香麻滋味,好夠味好唰嘴~好吃推薦必點!

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肉燥飯
7:3 肥瘦比例,帶有南部甜味的肉燥,滿滿的覆蓋於白飯上
使用台灣米,飽滿顆粒香甜好吃

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油脂入口即化,保有肉燥本身的咀嚼口感
淋醬整個滋潤米飯,飽滿香甜米飯更顯得肉燥好吃

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一碗碗暖心現點製作的台灣小吃,每日新鮮備料製作

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燙青菜
獨門調配古早味油蔥+辣豆瓣,均勻攪拌後
驚艷很對味又開胃的燙青菜

豆瓣醬微微辣度帶出豆豉甘甜滋味,油蔥引出鹹香滋味,讓燙青菜格外的唰嘴好吃,保有清脆度

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餛飩湯
暖心滑溜順口的餛飩湯,好吃帶鮮味的手工餛飩每日新鮮製作
溫體豬肉製作,保有本身的鮮甜滋味

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滑溜順口,帶出高湯滋味
微微胡椒提味就很新鮮好吃

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麻醬麵
肉燥、麻醬混搭的雙重風味,麵食饕客首選

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麻醬相當濃郁,整個端上來熱呼呼瀰漫麻醬香氣

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肉燥的鹹香會滋潤麻醬提味,麵條每一條都吸附滿滿醬
讓每一口都很夠味,香濃飽滿的麻醬都會在口腔裡飄香,推薦給麻醬饕客必吃

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純樸台灣小吃,年輕人的用心製作出一碗碗不隨便很搞剛費工的懷舊滋味
熟悉溫暖的滋味,就是鄰家附近有溫暖滋味的古早味美食、懷舊小吃,隨時都可暖胃

香焿小棧 正忠店
位置:高雄市三民區正忠路202號
電話: 0902338187
營業時間:07:00~18:30(平日)、07:00~14:30(週二、週六)、週日公休
附近滿300元即可外送

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香焿小棧 德民店
位置:德民黃昏市場A6
電話:0986886399
營業時間:1130~1830(無特定公休日)

 

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