鄰近屏東千禧公園、屏東市國民運動中心之台式小吃美食推薦 楊六麵線
路過很容易錯過,來勝利星村玩樂旅遊,順路吃 楊六麵線台式小吃美食
銅板價格物超所值的用料,讓家人朋友直呼厲害、好吃不熱燥的美味
從中午營業到晚上七點,賣完就提早收唷~~
下午時段也可以當下午茶解餓美食,持續供餐、屏東市區美味台式下午茶追起來
年輕老闆創立的楊六麵線,學承於台北主廚朋友
把正宗台北麵線糊帶入屏東市,也特別選用台北紅麵線粗細不同口感不會糊糊稠稠的
讓麵線吃起來更加順口~~~
最龜毛的是食材用料,絕對要超值、要肥美才使用
不要讓消費者吃了會森七七的麵線糊
因為老闆時常於外面吃到用料很小、沒有咀嚼口感的麵線糊
決定要開一間霸氣用料,讓消費者也能吃飽的麵線糊,就創立的楊六麵線
楊六麵線、楊六大腸蚵仔肉羹麵線
位置:屏東縣屏東市自由路305號
營業時間:11:00~19:00(賣完就收、週一公休)
附近2公里內,滿200元免費外送
電話: 0910 318 305
路過很容易錯過,附近沒有其他美食~
只有這間銅板台式美食,熟悉又能吃飽的楊六麵線
熟客吃過也都會回流,也會直接先打電話,快速領取免等!
環境相當乾淨,跟家人看到也喜歡
可以簡單溫飽一頓的麵線糊,份量很實在,吃完不怕一下子就餓了
楊六麵線附近也好停車,溫飽吃個熱呼呼大腸麵線解餓剛剛好
看似價格會比較高,不過都比市面上的麵線糊大碗
光是用料會讓人瞪大眼睛~~~~直呼老闆這樣不虧本嗎?!
不喜歡加料,可以吃最純樸的 清麵線,大腸麵線、蚵仔麵線、肉羹麵線都不錯
喜歡澎派一點的就挑選喜歡的口味,或者綜合 AII IN
檯面相當乾淨,都是店家堅持
乾淨讓消費者看了食慾也會更加好
每天早上七點多就會開始備料,不使用柴魚粉
堅持每日熬煮數小時大骨湯,加入台北精選紅麵線下去熬煮
市場新鮮採買大腸,蚵仔都是使用嘉義東石漁港,太小的蚵仔不使用(老闆非常堅持)
蚵仔真的是台北做法,都是沾粉熬煮過,封鎖住鮮味、滑溜順口,入口絕對爆漿!!
不使用隔夜用料,堅持銅板美食也要嚴格把關食材用料
時常於外面吃到會讓人生氣的用料,更加嚴格控管自家麵線糊食材用料,擄獲饕客味蕾
肉羹也是嚴格挑選過的,不是傳統魚漿作法唷~吃起來絕對不同,鹹香彈牙夠味
中午用餐時間外帶內用人潮都多,有時在地人一買就是十幾碗,要稍微耐心等候
台北麵線吃起來比較有口感,麵線都是粗細不一,口感比較有層次
充滿古早味柴魚飄香的麵線糊,不是南部甜膩滋味,非常滑順有層次
口感不會糊糊的,保有麵線口感相當好吃
食材用料絕對看的到、吃的到,就是要大氣
楊六麵線的大腸有夠肥美,市場新鮮採買、滷製數小時
非常軟嫩入味,保有大腸該有的鮮美滋味
不是那種切很薄的大腸,絕對可以吃到咀嚼口感與香氣~
稍微觀察一下,民眾都是買大碗的~比較超值!!!
點肉羹麵線的饕客也很多,像我第一次來都點綜合麵線,裡面就可以吃到肉羹、青蚵、大腸
如果喜歡吃新鮮蚵仔的,可以升級20元~~~直接再加入5顆肥美蚵仔
光是綜合麵線就滿滿用料,很實在、吃了不會森七七
吃過很多傳統20~30元的麵線,價格很便宜、但用料都很小塊,吃了不過癮!
推薦楊六麵線,霸氣用量都能吃到食材真正的咀嚼口感與鮮味
獨門辣椒醬很威,重口味、愛吃辣的一定要加
讓老闆拌炒到眼淚直流的銷魂辣椒,香辣有層次,有加入獨門秘方開胃又香
大腸蚵仔麵線、綜合麵線
傳統麵線糊,端上桌還會使用木盤裝唷~~~
口渴冰箱內有飲料、有做販售
不喜歡香菜、不喜歡蒜泥都可以調配,直接跟店家告知
蓋子闔上都會滿出來的大碗麵線糊
推薦給熱愛青蚵的饕客,楊六麵線選用肥美大塊頭的東石漁港青蚵
裹粉後下去熬煮,封鎖住蚵仔的鮮美度,每一顆都很肥美有口感、保有鮮味
這應該是我目前吃過蚵仔麵線糊使用最大顆用料的店家,真的很過癮!
下次來我要點綜合麵線再加點蚵仔,吃爆!
整個入口滑溜,鮮味整個於嘴裡爆開來
加香菜加蒜泥,還有添加獨門秘製醬汁提出層次鹹香滋味
魯至大腸很乾淨,整個很肥美好吃無腥味
滷製數小時,整個很軟嫩好咀嚼
紅麵線是粗細不一,口感不會稠稠糊糊的
每一口入口,都會感受到麵線的粗細滑溜口感
會覺得麵線超多,比羹還多~吃起來真的會有飽足感!
真材實料看的到、吃的到
重口味記得加入老闆的愛心辣椒醬,更加提味好吃
屏東市麵線糊推薦可以吃看看 楊六麵線,真材實料吃完不會口乾舌燥
附近2公里內,滿200元免費外送
環境跟攤子都很乾淨,路過尋覓美食、肚子餓解饞,推薦 楊六麵線
楊六麵線、楊六大腸蚵仔肉羹麵線
位置:屏東縣屏東市自由路305號
營業時間:11:00~19:00(賣完就收、週一公休)
附近2公里內,滿200元免費外送
電話: 0910 318 305