分類 ◎吃-中部

『食記』南投。紫南宮店35甕缸雞,俗又好吃(超雞霸爭奪戰)


35甕缸雞(紫南宮)
位置:南投縣竹山鎮社寮里大公街69號
電話:04-9262 2555
營業時間:10:30~19:00

尼力之前跟朋友去日月潭遊玩就有吃過『35甕缸雞』,35甕缸雞有許多分店,大部分都在中部一帶
價格合理,菜色豐盛多樣,也讓我蠻喜歡的,停車也便利
這次35甕缸雞(紫南宮)參與了『超雞霸爭奪戰』,讓我再次有機會品嚐35甕缸雞的美味

很多人都會到紫南宮求發財金,參觀百萬裝潢打造的金閃閃廁所,也別忘了朝聖美食阿
到紫南宮拜拜,還可吃到美味土雞,多麼美好阿

當天前往的時候是雨天,有點寒冷,來一晚熱呼呼的筍子湯溫暖身子
筍片很薄帶有脆度,能吃到筍子新鮮的甜度,忍不住多喝了幾晚,不過有稍微鹹了點

雞油麵線
吃土雞好像不免俗都要搭配機油麵線,好像比較對味
麵線上淋上雞由,讓麵線吃起來更順口,麵線本身就有鹹度,不用另外調味
雞油香氣讓麵線更有味道,簡單帶一點懷念的滋味

菜色很多樣,能吃土雞還可以品嚐各式各樣的熱炒,很適合全家一同來用餐
餐具都是採用自助式,打包也是自助式,很有辦桌的氣圍

四季豆炒肥腸
這到菜色獲得我的喜歡,非常開胃中口味,而且很唰嘴
肥腸吃起來帶酥脆,QQ的很唰嘴,筷子都會忍不住一直夾一直夾,咀嚼愈來越香

辣度不會太嗆辣,微微的很過癮,不油膩好下飯

金沙地瓜
菜色都是店家推薦給我們品嚐的,這是我第一次吃到鹹鴨蛋與地瓜結合的菜色
外皮果粉沾有鹹鴨蛋的蛋黃,讓地瓜吃起來鹹甜鹹甜,很對味
裡面的地瓜吃起來比較鬆軟,甜度還OK,跟蛋黃結合的口味令人滿意

每一塊都切的很大塊,一口一口塞入嘴裡享用
油炸的部份處理的還不錯,吃起來不油膩,還帶有炸過的酥脆度

山蘇
青菜表現的也不錯,帶有山蘇本身的脆度,利用破步子、小魚乾提味

35甕缸雞招牌登場!!!

35甕缸雞採用的是放山雞,肉質吃起來比較扎實
搭配陶甕、龍眼樹木材烹烤,讓口味帶有獨特香氣,我個人喜歡吃外皮的滋味
老闆建議我們先從脖子開始吃,說吃他們的雞肉就很有味道,無需其他沾醬
也正合我口味不喜歡添加太多沾醬破壞肉質本身香氣

肉質都蠻紮實不乾柴,肉帶有香甜位不油,喜歡吃更滑口可以搭配雞油一起食用
我喜歡吃表皮的香氣,油脂都被逼出來,飽滿的雞皮香氣帶一點焦香味,好食

很多朋友都不敢吃雞皮,雞皮才是精華的所在阿!而且很香很下飯~
我幾乎都是用手拿起來扒著吃,這樣吃雞才過癮阿!!
35甕缸雞擁有獨特的香氣,採用龍眼樹木材烹烤,保留雞肉本身香氣在帶入龍眼木香氣
讓雞肉吃起來沒有雞腥味,更多了獨特香氣,重點不油膩好食
來南投遊玩,可以來吃看看35甕缸雞,還有多樣熱炒可選擇,豐盛度就跟辦桌一樣

35甕缸雞(紫南宮)
位置:南投縣竹山鎮社寮里大公街69號
電話:04-9262 2555
營業時間:10:30~19:00

快來南投吃喝玩樂


『食記』南投。妖怪村妖怪有樂町享用HTC爆漿蝴蝶雞


『旅遊』南投。來去溪頭夏緹飯店住一晚,還有逗趣妖怪陪伴

記得幫尼力推一個唷!



User.gif





高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

Facebook 留言

12 Comments

  1. 看起來超誘人啊!列入名單~

  2. 甕缸雞好像很多地方都有
    但是這間看起來好便宜喔
    我記得我之前吃過很貴的

  3. 還是這一家甕缸雞最好吃阿!!

  4. 我我我 ……居然忘ㄌ這這這'雞"
    突然好想大快朵頤一下喔

    謝謝分享唷

    (熊寶貝)
    FB:騷韓姬

  5. 推推+1

  6. 齁~~看來好多汁啊~~吃起來一定很滿足

  7. 甕缸雞我只有吃過一次,而且還是七年前員工旅遊吃的

  8. 吃超好的!!!!!!!!!!
    可以吃整隻雞超過癮的,而且看起來敲好吃!!

  9. 推~
    雞皮耶!!!
    看起來酥脆又可口
    讚啦~

    陽光小花

  10. 我也愛吃皮耶,脆脆的好食呀!

    星期日去吃立正雞,也好吃的說….流口水了!

  11. 真的是我吃過最難吃又不新鮮的
    蒼蠅一堆。根本沒辦法吃。
    手揮蒼蠅就飽啦…食物要進嘴巴兩隻蒼蠅差點飛進來。誇張

  12. 嗯嗯~你可以跟店家反應唷!我不是店家~
    網路發言要小心唷,可能會被店家提告