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心鮮道鍋物料理(火鍋、優格、生菜沙拉、小農契作蔬菜)
位置:高雄市苓雅林南街14號(文化中心廣州一街側門)
服務專線:(07)223-0775
營業時間:11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:00
兩人共鍋低消410元
粉絲團:Facebook

親切又舒服的鍋物專賣店"心鮮道健康生活",以新鮮健康食材提供營養菜色
店內使用的海鮮都是產地新鮮直送,健康概念為出發點,要讓消費者吃火鍋、吃美食也可以很健康
沒有過多的調味,用新鮮食材與簡約提味,讓鮮味完整呈現
也會發現這裡的鍋物食材沒有加工火鍋料,都是新鮮蔬菜、產地直送海鮮為主
持續的堅持,也讓消費者重視食安,回流客也特別多唷!
店內的蔬菜都是小農契作,新鮮配送在透過臭氧機完整清洗
比消費者更加著重在每個環節,健康飲食新潮流概念
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鮮蝦水果沙拉(泰式沙拉醬)
使用產地直送的新鮮海鮮,份量一整個好驚人唷,加上手作泰式沙拉醬,超夠味的拉!
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生菜都是小農契作的新鮮食材,清甜滋味好爽口
泰式帶有辣度非常開胃,加上蝦子帶有飽滿甜味,鮮味好吃
上面的小卷有調味過,很入味帶有Q彈口感,搭配生菜越吃越唰嘴
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非常大盤阿!如果多人用餐~可以點來2~3人一起分享吃!
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蝦子跟小卷的份量超多的!好推薦附近上班族中午可以來享用
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生菜沙拉
沙拉有生菜沙拉跟水煮沙拉可以挑選,還蠻貼心的選擇
都是小農契作產地直送,再透過臭氧機手工清洗唷!
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溫沙拉(水煮沙拉)
沙拉我個人很推薦,搭配的五色蔬果,可以均衡一整天的營養
水煮的時間掌控也剛好,不會過度烹飪保有營養成分
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手作日式胡麻醬很濃郁順口,不會太過於厚重口味
讓生菜沙拉引出鮮度,就很好吃
沙拉採用當季新鮮蔬果,都是小農契作產地配送
在搭配自製舒肥肉品,大份量沙拉深受喜歡
有些上班族中午都還會特地來這裡吃沙拉唷!獨享或者共享都很讚~
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特製牛排沙拉(低溫烹煮牛排)
牛肉大約7-8分熟度,保有軟嫩口感
低溫舒肥處理,保有軟嫩口感,牛肉味道很鮮甜味
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上面還有淋上些微的獨特醬汁,單吃就很好吃
我很喜歡這樣的處理方式,還保有牛肉本身的香氣
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特製豬里肌沙拉(獨家秘製香料里肌肉)
很厚實肉質的特製豬里肌,沙拉肉品都是用獨家的舒肥方式
讓肉品軟嫩也保有營養度,不會過度烹煮到營養度流失
獨特的香料讓肉品很有味道,在搭配生菜沙拉吃剛剛好
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特製豬里肌本身就很夠味,香氣佈滿整個口腔很好吃
日式、泰式、油醋醬料可挑選,我個人很愛日式胡麻醬唷~
三款醬料也都是店家手作,堅持健康概念出發
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海鮮沙拉
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海鮮蒸煮鍋 260元(可自搭)
新推出的海鮮蒸煮鍋,可自選海鮮,澎湖小卷、蛤蠣、蝦子
新鮮蝦子我個人很推薦,採用了新鮮白蝦
蒸煮過後保有鮮味,推薦給愛吃蝦子料理的朋友,用蒸的更鮮甜
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一整盤滿滿的蝦子,能不心動嗎?(快手刀出發)
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鍋物內還有蔬菜、雞肉、蛤蠣,絕對能吃得飽唷!
正港鮮味鍋物這樣吃,真的很棒~
尤其很多長輩不喜歡太多調味的鍋底,心鮮道鍋物是最佳選擇(超推薦)
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店家用料很實在,對女生來說真的份量非常足夠
加上我個人跟家人也超愛吃大量蔬菜,一整個是我的菜!
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紅通通的白蝦新鮮出爐囉!
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新鮮好剝殼,讓手都帶有鮮蝦的甜味
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火鍋湯頭有黃金昆布柴魚湯、蔬菜美人湯
柴魚湯頭很適合熬煮海鮮,蔬菜美人湯則是用大量新鮮蔬果熬煮,爽口清甜,深受女孩子喜歡
湯頭都是屬於比較淡雅滋味,不使用濃縮精,都是新鮮熬煮的湯底唷!
讓火鍋吃完也不會覺得噪口
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鍋物都會搭配三款沾醬,也都是自家調配獨家風味
我個人超愛青醬,沾肉沾海鮮都很好吃
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自行搭配開心吃,沾醬三款風味都很獨特唷!
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大菜盤配小肉盤
這裡都沒有加工的火鍋料,都是小農契作蔬菜搭配無毒飼養的虱目魚柳、虱目魚丸、跟花枝丸
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虱目魚柳、虱目魚丸、花枝丸都很有特色,保有新鮮味道,虱目魚丸超好吃 (我超愛)
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大肉盤配小菜盤
有些人喜歡吃肉,就可以搭配小菜盤,這樣肉品就會比較多
有些人喜歡大量吃菜,就可以搭配小肉盤,蔬菜份量就會比較多
覺得店家還蠻貼心的,相同的價位讓消費者自行作搭配挑選
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美國安格斯牛小排鍋
帶有厚度與均勻油花的安格斯牛小排,吃肉也可以吃得很健康又美味
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油花非常迷人,熟度可以自行掌控
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我都喜歡熬煮6-7分熟,單吃原味帶有湯頭淡雅滋味,就很不賴了
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大口吃肉超過隱,再搭配店家特製火鍋沾醬,超對味!
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搭配帶點酸的醋醬,帶有蔥花,嗯~~爽口好吃好咀嚼
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澎湖小卷 (搭配小菜盤)
一整尾產地直送的澎湖小卷,我個人推薦必點!
而且是新鮮的一整尾現切,新鮮度看得到
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很肥厚的澎湖小卷,一整尾新鮮登場~
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川燙過後,不要熬煮過久,就可以咀嚼到有脆度甜味的小卷
媽阿!不要沾醬就好鮮甜,正港新鮮度~
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沾一點特製醋酸醬就很開胃,好滿足
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餐後還有甜品,手作優格搭上自熬果醬
無糖的優格是我的菜,喜歡店內都可以採買唷!
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手作優格銷售很好,一近門還看到檯面滿滿的,我們用完餐只剩下2大罐阿!!
立馬搶一罐結帳去!!無糖優格超大罐,自然酸度好好吃,可以自己調味新鮮吃
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以健康料理食材的鍋物專賣店,這裡吃不到加工食品,都是新鮮食材料理
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心鮮道鍋物菜單
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心鮮道鍋物菜單
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位於文化中心旁的心鮮道健康生活,真心推薦健康好料理
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用料食材全面公開化,讓消費者吃得安心
小農契作產地直送,精選新鮮海鮮不採用加工火鍋料
還有新推出的蒸煮鍋,真的很鮮味,健康美味就在這裡

尼力發現熟客很多唷!跟店家的互動也都很熱情,用餐感受度挺好的
不定時都會有優惠,可以加入LINE@連結  https://line.me/R/ti/p/%40new14

心鮮道鍋物料理(火鍋、優格、生菜沙拉、小農契作蔬菜)
位置:高雄市苓雅林南街14號(文化中心廣州一街側門)
服務專線:(07)223-0775
營業時間:11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:00
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    尼力 於 2017/05/16 23:04 回覆

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