路過好幾次，看到很多人排隊的銅板點心 梁家糯米炸
就在鳳山國小門口旁的炸物小攤子
阿姨的攤子很乾淨唷！一開門我們就來排隊了
阿姨說第一爐時間比較長，要等待10分鐘
油要熱，才能開始製作糯米炸
梁家糯米炸 銅板美食 鳳山美食
位置：高雄市鳳山區中山路231號
營業時間：15：30～20：30
古早味的甜點小吃糯米炸，就小顆的白糖粿
店家使用的是花生粉，自家調配
只有單一口味，50元一包6顆
連油都很乾淨，每天都要更換
製作很耗時，都要手工不斷的捏製、翻轉、撥開、壓破
等待時候看闆娘作業也很療癒
需要面對高溫，油噴，真的很辛苦
糯米炸整個會開始浮起來，會再稍微炸一下逼出油脂帶出酥脆口感
每一顆都很澎，咬下很酥脆唷！
香甜可口的小點心出爐，每一份都是6顆
單一口味只有花生粉，有特別條製作
帶有香甜滋味，很懷舊古早味
有花生粉、芝麻、糖霜，沾好沾滿才好吃
咬下好酥脆帶軟綿口感，好吃不油膩
整個花生香氣都湧上還，有香有甜卻不擔心甜膩唷！
阿姨說兩個人吃一包剛剛好，我自己都可以直接秒殺一包了！
香氣口感都很像古早味的麻荖，口感比較酥脆帶軟綿好咀嚼！
開攤就開始排隊的梁家糯米炸
就在鳳山國小旁，車子不要停學校門口喔～會影響孩子下課！
梁家糯米炸
位置：高雄市鳳山區中山路231號
營業時間：15：30～20：30
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