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全台最難訂Buffet—高雄「島語」插旗漢來百貨,奢華美食特色一次追、高端食材×餐酒饗宴

高雄島語 吃到飽 漢來美食 必吃 日料 松葉蟹 海鮮 生魚片 獨家 特製 團體聚餐 尾牙 春酒 高雄美食

全台最難訂位的吃到飽 島語,登陸高雄 漢神百貨 8樓
讓高雄的朋友都蓄勢待發的想要登島

台北漢來飯店首間島語到現在也都是一位難求
第二間導語正式插旗高雄漢來百貨,持續搶攻南部的 buffet 市場

高雄想要體驗頂級奢華的美食饗宴,島語絕對是饕客們心中夢寐以求的殿堂級餐廳。
這間被譽為「全台最難訂位」的高端吃到飽
不僅以嚴選頂級食材聞名,更結合了餐搭酒文化
讓每一次用餐都像是一場極致的味蕾盛典

想要更加豪華澎派,很多饕客都會訂假日晚餐(假日晚餐提供每人半隻龍蝦)

島嶼以其獨特的「一島檯、一餐酒搭配」體驗聞名
被譽為「全台最難訂的Buffet」之一

分為九大區塊:
沁(飲品)、盛(日料)、爍(烤物)、極(炸物)、膳(中式)、鮮(海鮮、沙拉/冷盤)、炙(西餐)、煲(湯品)、繽(甜點)

8月25日至9月30日消費滿10,000元並完成來美食APP集點
就有機會獲得「漢來日月行館精緻客房一泊二食住宿券」(價值26,800元)
將抽出5名幸運兒,獎項總價值超過10萬元

平日:午餐NT.1,490、晚餐NT.1,790
假日:午餐NT.1,790、晚餐NT.2,090
週五:下午餐:NT.1,490 (高雄店週五增加下午餐,無供應早餐)

島語 高雄漢神店
位置:高雄市前金區成功一路266-1號8樓 高雄漢神店
訂位專線:07-2626-883
線上訂位連結https://reurl.cc/9nOE5O
粉絲專頁 https://reurl.cc/edOG4W

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島語第二間登陸高雄,秉持「只有漢來可以超越漢來」的精神
主打「島語之上還有風景,味覺之巔不設上限」的概念

全台最難訂Buffet 高雄島語自助餐
首創餐酒搭配 精緻百匯體驗,猶如Wine Pairing 的享受

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島語集結了集團名廚、職人品牌聯手推出的星級美食
還能吃到名人坊 主廚分享的片皮鴨烤製技術,製作出的片鴨
弁慶日本料理前主廚五味澤料理長的私藏配方
以及入選米其林入選餐廳「福園台菜海鮮餐廳」人氣餐點「一品香東坡肉」
好多藏寶箱美食,直接用味蕾吃完這些高端美食

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一走進餐廳,便能感受到低調奢華的氛圍
服務人員細心的引導,從座位到每一道菜餚的介紹
都展現出高規格的專業水準

首先通往座位前先看到大氣明亮的吧檯<沁>飲品

不僅每個區域都會嚴選的酒可以搭配餐點
飲品吧台還有獨家 亞洲50大最佳酒吧TCRC聯名調酒 閃耀芭梨
調酒達人-Bar TCRC主理人阿翔的特調飲品

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高雄店限定款BarTCRC調酒
臺虎精釀啤酒無限暢飲,酒搭餐點無限盡情享受

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旁邊還有羅貝納酒莊法恩娜微甜氣泡酒
<未成年請勿喝酒,喝酒不開車>

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精選台灣在地百年品牌飲品
大苑子不紫葡萄芭樂好喝順口,還有多款現榨果汁
厲害的是造價百萬咖啡機、使用世界冠軍咖啡師烘焙豆,大推拿鐵咖啡、淘氣西西里

吃飯也要記得搭配特調飲品,都相當的有水準

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高雄島嶼 660坪空間,座位高達 350席
加上有貼心的格局屏幕帶有一點隱私,用餐環境相對也比較舒適
不擔心過於吵雜唷~~

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少人或者幾個朋友相約,很適合 極島檯
融入日式 板前 座位區,也是高雄獨家

高達九個主題餐檯菜色,每一個都猶如不同主餐餐廳供應招牌菜色
還結合了台灣契作、有機食材、履歷食材唷!

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熱愛海產、海鮮都會首衝 鮮(海鮮、沙拉/冷盤) 專區
馬上可以看到堆疊小山高的進口頂級冰鎮鱈場蟹腳

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完全都不擔心吃不到,服務人員一直補、一直補

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還有紅蟳、三點蟹、小松葉蟹(整隻),都很新鮮
像開盲盒一樣,很多都會爆卵

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鮑魚

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藍鑽蝦、鮑魚,都要吃~
蝦子很肥美帶有脆度,鮑魚很軟Q

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大推法國海螺,很肥美彈牙

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真的要一輪一輪慢慢地享用,海鮮都無腥味
光是直接吃松葉蟹都能吃到細嫩甜味

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小松葉蟹很爆卵,真的是痛風饕客最愛

像老爸最愛吃三點蟹,來這裡都大口狂嗑

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記得吃烤生蠔,噴上琴酒增香,飽滿香甜完全無腥味

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小農市集一樣,新鮮直送的新鮮滋味

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沙拉區也是很精彩,五顏六色、吃飯前都可以先來點開胃菜

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讓我很驚豔的是自製松露肝醬、龍眼乾肝醬
真的很高端的食材,而且無腥味

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不僅可以單吃或者加入沙拉,旁邊也有餅乾可以搭配吃,蠻絲滑濃厚滋味
西班牙ALJOMAR伊比利黑豬火腿片,是經24個月長時間熟成

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盛(日料)
我本身很愛吃生魚片、日料,都專攻 盛(日料)專區

這裡可以吃到生食級北海道大干貝、挪威鮭魚腹
還有現場炙燒的蒲燒鰻、和牛、比目魚側緣等握壽司

服務人員的制服也很用心,是由國際知名華裔服裝設計師Daniel Wong精心設計
融入台灣山、海、叢林的能量,大自然的律動

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南方黑鮪魚、紅魽、青雞魚等鮮魚,以及挪威鮭魚腹、生食級北海道大干貝等鮮味全部展現出來
壽司米採用的是高雄147香米
不用跑高檔日料,這裡可以無限放題盡情享用

如果你跟我一樣很愛吃日料美食,這區絕對是可以一直狂拿狂吃好幾輪!
生魚片都是台東成功漁港現流,每天新鮮配送~真的很新鮮!

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不僅新鮮還很厚切,不僅可以夾自己喜歡的生魚片,還有盛合生魚片
比日本料理店吃的還要新鮮超值

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真的很新鮮,我自己獨享了兩盤

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光是這區就可以讓我吃好幾輪,太愛了!!!
現在很多日本料理無菜單,一個人就要兩千多元~
來島與無限量供應,還能吃很撐!!覺得更超值了

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各式日式的小菜、開胃菜都很精緻
綜合散壽司用料也很實在~迷你幾口嘗鮮!

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多種口味握壽司

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稻禾壽司好繽紛

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小品開胃菜色

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干貝海膽手捲、鮭魚卵手捲

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超好吃的炙燒和牛握壽司,鮭魚握壽司也是我的愛
還有油花很多的炙燒比目魚側緣,入口即化

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島語 就是主打餐酒搭配,所以每一區都會有精選的酒品搭配,一定要搭配品味!
<未成年請勿喝酒,喝酒不開車>

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有霸氣的鮑魚天婦羅、招牌必吃雪絲海老揚

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雪絲海老揚是用麵線包覆新鮮蝦子,讓口感更絲絲細緻酥脆口感

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極(炸物)
新鮮度都能吃到,還有卡滋酥脆度

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炸物還蠻受歡迎的

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這不是炸香菇阿,是很豪邁霸氣的炸鮑魚

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爍(烤物)

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享受一口口猶如居酒屋般的烤物,配上餐酒、清酒,完美

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來島語怎麼可以錯過烤香魚
都是主廚團隊現場烤的新鮮香魚

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吃多少先夾多少,趁熱吃最美味

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帶有軟刺,焦香風味引出香魚滋味
真的可以吃上好幾尾~~

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膳(中式)

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多樣化的精緻中式料理

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排隊必吃的片皮烤鴨,使用宜蘭櫻桃鴨每日製作
師傅都會現點現片,依據個人口味加入醬料

還可以吃到香港米其林餐廳聯名款的長春捲 、名人坊鮑魚燒賣皇

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京式片皮鴨包餅好吃軟嫩,餅皮很Q唷~

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中式區搭配的小米酒唷~

<未成年請勿喝酒,喝酒不開車>

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炙(西餐)
煎干貝真的會一直來狂吃,7分熟度剛剛好
都是日本生食級大干貝,太邪惡好吃了!

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干貝、魷魚、大蝦都很新鮮好吃
炙燒過會帶出焦香,完全就像活撈現料理的鮮度

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中午提供的是菲力牛排,台畜好欣豬台灣戰斧豬排、迷迭香羊排
多種牛排館配置的配菜、主廚特製佐醬可搭配

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濃湯搭配王鵬傑小可頌、酥皮
這可是聯名合作,世界麵包大賽冠軍王鵬傑研製

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旁邊還有一大塊的起司塊

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繽(甜點)
甜點一直都是漢來美食的強項,都很精緻小巧
才能滿足很多甜點控,甚麼都可以來一顆~吃喜歡再繼續來回續

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水果區也很澎派,都是當季新鮮水果

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每天都會有限定的畫盤,儀式感滿滿的
每一盤可以挑選三種不同甜點來搭配

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烤布蕾好吃推薦一定要拿,還有生巧克力、酥脆可口可麗露

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可以看到攪拌的義式吉拉朵冰淇淋,口感很綿密、無添加

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花椒巧克力好吃無違和,很順口的巧克力甜味香氣,尾韻帶出花椒香!太酷了~~

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記得來喝島語特調飲品、餐酒

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閃曜芭梨 Flashing Lights (島語 高雄店限定)
Vodka 伏特加 / Pink Guovo 紅心芭樂/Creen Tea 綠茶 / Peor 梨子

伏特加為基底酒,優雅淡粉紅色澤
使用台灣紅心芭樂及梨子增加天然水果甘甜味
綠茶的清爽淡雅味道,清香多層次調酒口感不單調
帶點南國港灣熱情的茶酒適合搭配肉類及海鮮炸物料理,解膩又好喝無負擔

<未成年請勿飲酒,喝酒不開車>

使用造價百萬咖啡機,搭配世界冠軍咖啡師烘焙豆
拿鐵咖啡、淘氣西西里咖啡都很好喝

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吧檯左右邊都還有特調台灣在地的飲品、果汁
好喝順口的大苑子不紫葡萄芭樂,還有很濃的當日現榨果汁

台灣在地百年品牌飲品(彰化員林百年仙草甘茶、台南義豐冬瓜茶、金門復元堂酸梅汁)

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貼心的於餐廳內都有設置洗手檯

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多人聚餐、公司聚會、團體用餐,還有3間分別可容納30人並打通的包廂
尾牙、春酒、謝師宴、團體聚會等都很適合

島語成為高雄餐飲圈的話題焦點
想要訂位往往得提早好幾個月
才能搶到珍貴的席位
對於熱愛美食與品酒的人來說,這裡不僅是一頓餐點,更像是一場藝術展演,
親身感受各式高端餐點與餐酒完美交織的魅力,島語將會是你此生必訪的一站

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