小小的攤子，帆布上簡單的品項：大腸、香腸、肉粽、米血、黑輪
強調自製自售，阿婆下午三點就會推著攤子出來在大禮街及必忠街交叉路口販售
幾乎是風雨無阻，她說她每天早上就會開始備料做大腸及香腸
都是自己純手工製作，大概有40年了，都是供給店家做生意用
大禮街無名阿婆大腸香腸
營業地址：高雄市鹽埕區必忠街78號
營業時間：15:00~19:00(售完為止）（不定期公休）
有時候是熟客會跟她預訂，現在客戶需求越來越少
所以她就推著攤子出來販售，幾年前的大禮街有一個隱藏版的大禮黃昏市集
是鹽埕區婆媽們下班後最愛逛最喜歡來的市場
常常都是人車眾多熱鬧滾滾
很可惜因為都更而廢除，但是附近還是有很多老字號小吃
阿玉水煎包、大禮街香雞排，扁嘴之家煙燻鴨鵝、無名蔥抓餅韭菜盒、沙地仔麵線羹，曾家剉冰等
不僅是在地人的下午茶一條街，更是觀光客美食之旅必來的地方
炭火飄香，下午時段會有人潮來購買
大腸
大腸香腸都是阿婆自己手工灌的，每條都是不規則形狀
以豬大腸衣包裹糯米、花生粒，很單純的味道
不加任何化學添加物，滿滿傳統古早味
加上阿婆都是用木碳火烤，烤得大腸的腸衣增添了炭火的焦香味
收縮後讓米粒變得紮實緊密，不軟爛，花生綿密細緻超級對味好吃。
香腸
阿婆自製的香腸肥肉比較少，瘦肉比較多
吃起來比較Q脆彈牙，不會油膩，經過阿婆耐心用木炭燒烤後
目前一組販售75元
腸衣焦脆還會爆出肉汁，剛烤好真的要小心燙口
可以跟阿婆要薑薑片或是蒜頭，薑片是自己醃漬，生蒜頭還會幫你剝到好切片喔
大禮街無名阿婆大腸香腸
營業地址：高雄市鹽埕區必忠街78號
營業時間：15:00~19:00(售完為止）（不定期公休）
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