分類 ◎吃-南部

鹽埕區最溫暖的壹捌迷你土雞鍋,細嫩土雞肉、超過10多款精熬湯頭可挑選 x 手作涼拌、熱炒都很推薦


鹽埕區也可以吃到個人土雞鍋了,就在 杏‧阿囉哈大溝頂滷味旁邊
在地人推薦的壹捌迷你土雞鍋,溫暖滋味、數十種土雞鍋湯頭可挑選
還有手工涼拌小菜、熱炒、麵食可挑選,吃飯、家庭聚餐我們都很喜歡來吃土雞鍋

壹捌迷你土雞鍋都是自家熬煮湯頭,超過數十種湯頭可挑選,能符合家人的胃口
使用的是公土雞,油花少肉質細嫩、相對也比較養生不油膩唷!
很多剛運動或者健身完的朋友,都很喜歡來這裡吃土雞鍋,補充滿滿蛋白質

土雞鍋都是現場料理,開放式的廚房可以聞到烹飪時的香氣
餐具自取,不酌收服務費

佐料都是自行取用,辣椒還不錯唷~

環境很簡約,很多在地人都會來用餐

開放式廚房現料理,讓消費者也可以用餐得很安心

點完餐點再到櫃台結帳即可

藥膳豬心
很獨特的藥膳豬心,屬於涼拌餐點

推薦當開胃菜,有甘甜的藥膳香氣,很入味

口感還蠻好的,帶一點軟嫩
在口腔裡面都是藥膳的甘甜滋味,很爽口獨特風味

蜜漬小番茄
好吃唰嘴的蜜漬小番茄,咬下整個在嘴裡爆開來
帶有涼爽清甜的番茄滋味,很順口帶有自然香甜滋味

 乾拌麵線
很推薦麵線,很夠味
上面的油蔥酥是美味的靈魂,是自家拌炒的油蔥酥
鹹香滋味的麵線不會過於軟爛,保有麵線口感

記得攪拌均勻,讓麵線帶有油蔥酥香氣,好吃夠味不會過於油膩

雞肉飯
招牌雞肉飯,使用的也是公土雞
採用手撕的雞肉絲,讓小朋友也可以簡單咀嚼入喉
帶有軟嫩、滿滿油蔥酥香氣

米飯也很飽滿,帶有雞油香氣

食材都堅持自家料理,深受家人喜歡

家庭聚餐或者吃個人土雞鍋,都能有不同的點餐方式搭配

使用公土雞肉,每一鍋裏面都有大量的土雞肉

一個人來用餐可以點個人土雞鍋搭配雞肉飯或者麵線,就很有飽足感

鳳梨苦瓜雞
每次來都可以點不同的土雞鍋來嘗鮮,推薦幾款招牌人氣土雞鍋
帶有古早味甘甜滋味的鳳梨苦瓜雞,可以掩蓋苦瓜的苦,湯頭也很退火唷!

肉質熬煮的時間拿捏剛好,帶有扎實口感好咀嚼不柴
使用溫體土雞肉質鮮嫩、香甜,好吃

湯頭帶有鳳梨的甘甜滋味,很懷舊風味~加上使用公土雞讓湯頭喝起來不油膩、不燥熱

蒜頭蛤蠣雞
把蒜頭搗碎帶入土雞湯底,熬煮出蒜頭的香甜滋味

土雞肉保有Q彈的外皮,非常好咀嚼
肉質一抿就跟肉骨頭分離,吃起來很唰嘴

蒜頭香氣帶有蛤蠣的海鮮甜味,讓湯頭溫暖好喝
很爽口唷~~~蒜頭帶有香氣,不會覺得整個嘴巴都是臭臭蒜頭味
有把精華的甜味香氣給釋放出來

剝皮辣椒蛤蠣雞
我個人很愛的招牌剝皮辣椒雞湯,尤其天氣悶熱沒胃口
就很推薦吃剝皮辣椒雞鍋,微微的辣度很開味

剝皮辣椒帶有甜與辣度,整個香氣完全融入到雞湯裡面
辣椒咀嚼起來很夠味,保有脆度

帶入了蛤蠣的海鮮甜味,蛤蠣飽滿新鮮
讓湯頭不僅有剝皮辣椒精華,還有蛤蠣甜味

肉質很肥美可口,好咀嚼~一點都不乾柴

醬燒悶雞
很推薦分享吃的醬燒悶雞,帶一點乾燒三杯的烹飪方式

土雞肉完全很入味,最開胃下飯的首選單點菜色

肉質帶有扎實口感,外皮好香好夠味,很Q彈的外皮唷~
白飯會扒上好幾口,不會過於死鹹
帶有獨特的甘甜香氣,讓雞肉好美味

鹽埕區也可以吃到美味的個人土雞鍋
現在鹽埕區娘家,偶爾都會跟家人一起來這裡聚餐唷~溫暖滋味的土雞鍋

高雄土雞鍋推薦 壹捌迷你土雞鍋

溫暖滋味的個人土雞鍋,每次來都可以點不同口味嘗鮮唷~

還有多樣特色料理可單點分享吃,親民價格的百元個人土雞鍋
鹽埕區美食推薦,夏天吃也很ok~湯頭爽口不油膩,還有冷氣吹

壹捌迷你土雞鍋
位置:高雄市鹽埕區大仁路148號
營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00
電話: 07 521 9618
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