分類 ◎吃-南部

『食記』高雄。平價串燒叫滿桌,吃個過癮!

 

御丼燒(關東煮。串燒。鰻魚飯)

位置:高雄市小港區高松路160號

平均消費:350元(1人)

服務專線:0913306757

營業時間:下午四點營業(禮拜一公休)

 

位於小港機場路與宏平路的路邊攤美食,每日下午3、4點營業

下午肚子餓可以吃個關東煮解解饞,喝杯熱湯

晚上則可以點一大桌的串燒吃個過癮,也有販售啤酒,乎搭啦!!

 

御丼燒走的是路邊攤平價美食,串燒的種類很多,價格卻平易近人,平常隨便去日本料理店吃

沒有1、2千是沒辦法走出來,1千塊來御丼燒吃串燒,還綽綽有餘,還可以打包回家

每日還有限量的鰻魚飯,知道的老饕都會事先打電話預定,限量是殘酷的

 

 

 

牛蒡天婦羅 30元

每次來必點的天婦羅,黑輪加上牛蒡油炸後,在稍微烤到表面有點脆脆焦焦的,刷上店家獨特的串燒醬

滋味帶一點甜,口感帶有脆度,都是來這裡客人必點的一道小菜

 

鹽燒牛肉串 35元

牛肉串一直有做過改良,跟先前來吃的口味不太同,這次帶有水果的香氣,肉質吃起來比較嫩

但是….這次裡面的筋沒有斷!!友人在旁邊吃得很辛苦,差點把牙套給咬斷XD….(戴牙套6年了=..=)

 

慢慢咀嚼,牛肉的香氣會竄上來,帶有牛肉揪西的汁在嘴裡蔓延開來,喜歡吃牛肉的可以來一串

已經有跟老闆娘說有筋不好咬,應該會改善~

 

培根番茄 45元

會爆口的培根番茄,食用要特別小心,勿心急吃太快

番茄烤過後,帶有甜度,讓很多不敢吃番茄的朋友都會喜愛,烤過後番茄味降低,釋出水果甜度

 

培根本身帶有鹹度,與番茄中和過後更加溫順好入口

上面的芝麻是亞麻芝麻,不是烤焦過後的~~有詢問過老闆娘,比白芝麻吃起來的香氣更濃郁

 

玫瑰豬五花 35元

這次我第一次吃到,就愛上玫瑰豬五花~

之前來都是點一般豬肉串,吃起來也不錯,就比較沒特色

採用山豬肉片,表皮吃起來帶一點脆度跟Q度,帶一點油吃起來更滑口不膩

不用特殊的調味,刷上一點烤肉醬,口感跟香氣都很棒~

 

好想再衝去吃玫瑰豬五花

 

鰻魚乾(時價)

每次來都點很多串燒,所以不敢點飯類,因為份量太多吃不完~(已經有之前的教訓)

同行友人沒吃過御丼燒鰻魚,加上前往的時間很早,還能點到鰻魚乾,感動到快哭了

御丼燒的雞腿飯也是招牌唷~~剛烤出來的鰻魚香氣很濃郁,還有甜甜的鰻魚醬汁

 

醬汁都滲入魚肉內,帶有一點膠質,抿在嘴裡就化開的鰻魚,真的好想來一碗白飯,好開胃唷!!!

搭配白芝麻,讓芝麻香氣帶出了鰻魚的鮮度,越吃越開心~超滿足!

 

飛魚卵香腸 35元

我個人超愛吃飛魚卵香腸,吃起來較有口感,還有波波的魚卵在嘴巴內舞動

加上香腸外皮帶有一點脆度,使香腸吃起來更清爽,沒有魚的腥味唷!!

 

鹽燒蛤蠣 80元

少見的蛤蠣,塊頭比一般蛤蠣來得大一些,而且更鮮更甜

肉質帶一點黃橘色,水份也比一般蛤蠣來得肥厚,咬下去會噴出水份

 

每顆蛤蠣都有很多水份,蛤蠣殼上的湯汁也記得喝完,有滿滿的海洋香氣

 

鹽烤鯖魚 60元

莫名其妙的桌上點了一堆魚肉,頓時每個人都跟貓一樣在啃食魚類…….喵的勒

鯖魚的味道比較重,相對口味比較兩極,喜歡吃魚肉的人會很愛,不愛魚肉會受不了鯖魚香味

我個人還蠻喜歡鯖魚的,香氣比較濃郁,很容易判別出魚本身的特色

 

本身有一點鹹度,可以擠一點檸檬汁沾一點胡椒鹽,讓魚肉更鮮嫩

 

鹽燒手羽(2隻) 50元

友人每次來都會先點上3支雞翅自己嗑,好像幾百年沒吃過雞翅一樣,一吃就愛上了

看起來普通的雞翅,在御丼燒也是熱賣品,看每桌客人啃食雞翅,也是個有趣畫面

雞翅表皮烤得酥酥脆脆,灑上椒鹽再烤過,讓表皮沾有椒鹽香氣,裡面的肉質保有雞肉水份

 

真的忍不住都會吃上好幾根,肉質好鮮嫩又有汁,連骨頭都差點吞進去~

 

奶油燒鮮菇 35元

每次來也都會點的奶油香菇,奶油香氣讓香菇的甜度更提昇

每一口咬下都是滿滿的水份,讓香菇氣味馬上再嘴裡爆開來,超好吃!

 

鹽烤魚下巴 60元

我個人比較少吃魚下巴,友人負責嗑完

 

鹽烤鮮蚵 100元

鮮蚵都是每天新鮮宅配的,最近來也都會點上一盤來補一下!!晚上需要來點戰鬥力(喂)

師傅烤工還不賴,青蚵保有水份沒有太多腥味,每次來我們都不會沾哇沙米醬油,都直接趁新鮮嗑掉

顆顆飽滿水份的青蚵,呼溜的就溜入嘴內,記得喝掉殼上的湯汁

 

 

奶油雞肉串

御丼燒雞肉串也是改良過的,是外面少見的,雞肉上醃製過後,先烤過再塗上肥吱吱的美乃滋

第一次吃的人都會怕怕的,因為滿滿的美乃滋都會有點卻步,吃了卻不膩口也沒有甜膩感

美乃滋烤過反而少了奶味膩口,讓雞肉吃起來夠香甜,可以加一點檸檬汁,增添酸v感

 

 

這次雞肉串上面也是添加了新的亞麻芝麻,吃起來更濃郁夠味!!

怕肥吱吱,也是吃了再說吧!!減肥都是明天的事~~~

 

鹽烤小卷 90元

保有小卷的脆度,不會軟嫩,口感還不錯,上面帶一點燒烤醬的甜度,也可以稍微沾一點胡椒鹽,鹹帶脆好吃

每次來都點滿滿一桌,出菜速度算還蠻快的,串燒都要趁熱吃唷!!

如果還有胃口,飯後還可以點一盤日式麻糬來當甜品,達到完美的ending~

我跟腦公都很愛吃串燒,每次來都會點很多

很多朋友第一次來吃都會額樂,加上價格平價,再開幾瓶啤酒,超過癮!!

有朋友從遠地來,就會招待到御丼燒用餐,也不太傷荷包(哇哈哈)

推薦給喜歡吃關東煮、串燒的朋友!!雞腿飯跟鰻魚飯有都是招牌唷~

 

御丼燒(關東煮。串燒。鰻魚飯)

位置:高雄市小港區高松路160號

平均消費:200元

服務專線:0913306757

營業時間:下午四點營業(禮拜一公休)

 

 

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尼力
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