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『食記』高雄新興。Companio 手作。食事,輕食豐盛好文青(高雄早午餐)

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Companio手作。食事(高雄早午餐)
位置:高雄市新興區民生一路265號
電話:07 282 8255
營業時間:09:00 – 16:30
消費時間:2013年10月
消費金額:770元

高雄早午餐一家接著一家開啟,Companio 手作。食事算是近期很夯的早午餐專賣店
位於民生路上,採用老房子繼續延續生命的懷舊風味
原本是小小cafe餐廳,目前已經更換成『Companio 手作。食事』(不同人經營了)
營業時間只到下午四點,記得事先預約,假日生意還不錯
很適合與朋友享受悠閒早午餐,單價稍微高一點
當天兩個花了770元消費,被老公罵花那麼多的錢吃早午餐…..
看來要踏入Companio消費,要隔很久才能在來囉~
不過來一次會覺得蠻值得的,個人價值觀不同,參考即可(竊笑)
Hill覺得這種消費,不如去吃更加豐盛精緻的餐點
他覺得早餐隨便吃吃就好,不值得花這麼多錢XD

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Companio 環境很明亮,之前是小小Cafe是屬於辦展覽的區塊
舒服的空間讓人喜歡,自然陽光讓店內更貼近自然
就把心靈交給這舒適的環境,早晨就該迎接美好的陽光

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Companio的桌椅沒有一致性,不過都是在利用的木製二手桌椅,來搭配環境
帶一點二手風味,木製品本身就比較柔和,帶有溫度的質感

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有些擺設就像家一樣的溫馨,拿本書在沙發以上放空、發呆、閱讀
都是打發時間的好選擇,Companio 成功的營造舒適環境,又居家感

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店內也放置一些高雄藝文活動的dm,可以免費索取
對於文青的朋友,Companio 是個放空休閒好地方

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藝文DM底下是一個古老行李箱,能感受到古老的氣息
陳年的風味,剝落的表皮,淡淡的憂傷

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部分桌子採用古早裁縫車改造,一邊用餐還可以一邊踩踏
算是幫腿部做消脂運動嗎XD

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Companio的麵包也蠻受歡迎的,可以直接購買
不過我不喜歡麵包放置在大家走來走去的走廊上,衛生度有點驚驚
因為人位置較低,人在那邊走來走去蠻怕的,高度又是小孩可以攀到的位置

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Companio內有許多書籍收藏,各式各樣、手工創作、漫畫書都有

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Companio不算起眼,路過很容易忽略,店面是凹進去的區塊
外面稍微有用一些庭園自景,看起來帶低調又像住家
民生路上沒什麼餐廳,所以蠻多人會錯過Companio

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懷舊的樓梯,小階梯、鐵製樓梯扶手

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快到二樓處,還能看到廁所的指示標誌

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環境很舒適,簡約的裝潢,大量採用木製桌椅營造溫暖氣息

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自由拿取的木製箱,可以擺放袋子
環境很小,所以可利用的空間不多

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煎烤市場鮮魚(玉米濃湯佐南瓜土司)300元
採用木製盤子盛裝,整體豐富度還不錯
帶有些微的日式輕食餐點,搭配的湯品是味噌湯
麵包都是新鮮出爐,搭配右下角的胡蘿蔔泥
Companio不僅餐點很簡單原味,也不會有果醬料的調味品
盡量採永天然食材增添食物的風味,原始原味自然呈現

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採用的有機雞蛋,風味還ok,並沒有特別香嫩好吃
紅蘿蔔泥也沒有調味過,風味帶甜,搭配蜂蜜土司也沒特別對味
只是讓土司稍微濕潤好入口,風味很純樸簡單

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我忘記點了蜂蜜土司,吃第一口會覺得還好
看了菜單才恍然底了蜂蜜土司,才慢慢感受到些微的蜂蜜香氣
淺淺淡淡的蜂蜜土司,沒有很軟嫩,算很簡單的土司,無太大驚喜

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味噌清湯表現的不錯,湯頭很濃郁帶鮮甜味,喝起來很順口
感覺從西式餐點突然跳到日式湯品,不過也不強碰
裡面還有蛤蠣,讓海洋鮮度更甜,味噌味道也拿捏恰當

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蘿蔔泥讓土司多了些微溼潤度,但風味並不會有太大的提升
很養生的吃法,口味重的朋友可能會稍嫌味道很清淡
不錯這吃法很健康養生,不會有太多驚喜感,簡約飲食

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沙拉的份量尚可,帶有堅果類增添香氣與口感
採用的是油醋,順口不嗆

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香煎玉米雞腿肉 (味噌清湯佐蜂蜜土司)300元
似乎是水煮蛋,蛋白幾乎都不見只剩下蛋黃,不知是否是刻意的
多了莎莎醬料可以搭配南瓜土司,風味還蠻重的,吃起來很刷嘴
南瓜土司比較有味道,色澤也較凸顯
味道帶有南瓜甜度,柔軟度也較夠,裡頭還有南瓜子增添口感
Companio的餐點真的很養生,很適合早餐來食用

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玉米濃湯帶白皙的奶油色,不過湯品非常水,完全無法稱得上濃湯
湯品的風味太過於清爽,喝起來風味太玉米濃湯
可以算是玉米清湯,別被這白皙湯頭給矇騙了XD

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莎莎醬單吃還蠻夠味的,服務生說建議可以沾土司一起食用
我個人覺得不是很搭,就直接單吃

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主餐-煎烤市場鮮魚
市場新鮮採買的魚品,用油煎的方式呈現
不喜歡吃到有魚骨頭的朋友就不建議點這份餐點,魚翅還蠻多的
吃起來會稍微的搞剛
魚鮮度很夠,外表煎的很酥脆,肉質飽滿
不過鹽巴沒有抹的很均勻,第一口咬到表皮是死鹹
搭配芒果醬提昇甜度,讓鮮魚展現清爽帶些微層次的風味

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小心魚翅很多,還好我個人超愛吃魚
這種小事難不倒我

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我還要把魚翅都挑出來,才給HILL吃
HILL對吃魚、吃蝦都覺得很麻煩
我就會負責把該剝的剝好,該挑的挑好在有請老大張口吃

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香煎玉米雞腿肉 (味噌清湯佐蜂蜜土司)300元
外皮堅到很脆,油脂都被逼出來,咬起來很脆
肉質帶有水份,很嫩很簡單的烹調
雞肉只要新鮮,很難踩雷~

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酥脆的外皮,搭配簡單清爽的醬料,讓整體很簡約好食
搭配水煮的新鮮蔬菜,讓主餐更加不油膩很清爽

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肉質很鮮嫩,帶有揪西的肉汁
簡單封條不油膩,蠻好吃的

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附餐飲料-酒神釀冰咖啡
咖啡名稱還蠻特別的,Companio的咖啡不添加糖、奶精
一樣追求最原始風味,不過喝起來不太順口,帶有苦澀
味道不太回甘,我個人不太喜歡

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附餐飲料-繽紛銀毫阿薩姆紅茶
採用可愛的茶壺器具盛裝,紅茶香氣尚可
很溫和解渴,帶一點小澀,用來解油膩還不賴

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提拉米蘇佐焦糖果凍 80 元
我那天可能沒睡飽,不知道在瞎什麼的
以為甜品是餐點附贈的,不小心勾了兩個甜品,多消費了170元…
難怪會被Hill念,吃個早午餐花了七百多XD…….活該
提拉米蘇的作法很特別,沒有完整的成形,像是剛挖起來的冰淇淋
附上了像是皮蛋的焦糖果凍,果凍吃起來比較像咖啡果凍
提拉米蘇口味很綿密,入口即化帶一點碎冰的口感
甜度蠻恰當的,不死甜帶有冰鎮涼度

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可以搭配餅乾一起吃,增添口感上的層次

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紅酒煮西洋梨佐香草冰淇淋 90元
這款就很像高級餐廳附贈的附餐甜品
帶有酸度的蔓越莓冰淇淋酸V好吃
西洋梨醃製的太過於甜膩,吃起來蠻噁心的
一整個甜度呀過了西洋梨的風味,連提味的紅酒香氣都被甜度給掩蓋

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冰淇淋好吃,西洋梨太甜膩....兩個人在那邊推來推去把它嗑完
本來吃的很飽已經很滿足,太甜膩真的會讓胃部舒服

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Companio 整體環境很舒服,一樓位置會稍微擁擠
空間不大,所以可以運用的不多,簡單的陳列擺設營造自然透光環境
採用養生營養風味早午餐形式來做賣點,迎合現在早午餐正夯的時期
位置空間太小,用餐難免會覺得擁擠一點,不過餐點表現的算蠻中上
利用新鮮食材烹飪最簡單風味,搭配清脆生菜降低高熱量攝取
搭配容易有飽足感的土司,手作早午餐,值得品嚐

我喜歡這舒適的環境,位置可以在大一些,舒適一點會更滿意
餐點都是採用輕食風味,對男生來說可能份量太少吃不飽
走文青路線的朋友一定要來Companio 走走~

Companio手作。食事(高雄早午餐)
位置:高雄市新興區民生一路265號
電話:07 282 8255
營業時間:09:00 – 16:30
消費時間:2013年10月
消費金額:770元

 


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尼力
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11 Comments

  1. Avatar

    推~
    這價位……有點驚人耶!
    不過餐點很有質感倒是真的
    久久來吃一次應該是滿不錯的啦~

  2. Avatar


    哈哈哈,好貴的一餐啊,但這間店還挺多人推薦的

  3. Avatar

    這價位真的有嚇到我
    難怪HILL會碎碎念
    不過看起來真的挺精緻的

  4. Avatar

    不算是平價的早餐ㄋ
    雖然吐司看起來挺不錯的^^

  5. nellydyu

    不是評價,賣的應該是環境
    餐點表現也不錯

  6. nellydyu

    哈哈~28早餐坊都可以吃到吐了
    單價真的高了點

  7. nellydyu

    嗯!蠻多人推的~朝聖過後還真的不賴唷

  8. Avatar

    這家我之前有想去吃,..
    但是我有看一下價位,..基本上我也是怕被滅口..
    所以最後還是沒有去!!!XDDD

  9. Avatar

    光裡面的裝潢應該也值了啦~

  10. Avatar

    好愛這種咖啡店哦!!!
    太有梗~太有氣質了~
    每個座位也都很有FU溜~

    食物看起來也很棒~
    尤其那蛋~水嫩水嫩的!!!

  11. Avatar

    這間真的好好吃,用料也都很用心。感謝尼力推薦~