『開箱』FoodSaver簡單步驟，鎖住新鮮延長保鮮期

   

 

 

 

 

 

 

10月份尼力北上參加FoodSaver發表部落客體驗會
常逛好市多的朋友，對FoodSaver一定不陌生，好市多都有FoodSaver的展示專區
連全美最具影響力媒體天后歐普拉也愛FoodSaver

FoodSaver在全球就超過1,800萬人擁有
光是FoodSaver售出的真空卷長度足足可繞地球12圈
當天在發表會體驗完，讓我都想去買一台回家
每個家庭都該擁有一台FoodSaver，把新鮮封鎖住
會發現也會省時做菜時間，讓更多食物不被浪費

大部分的人去市場，都會大量的採買
但也會發現許多食材都是沒有保存好而壞掉、浪費了
食材沒有完善的被保存就容易氧化腐爛
FoodSaver就是做到讓食材降低氧化，拉長保鮮期
食物都被完善利用到、使用到，自然就不浪費

FoodSaver真空保鮮機，不僅能鎖住食材新鮮度
連家中物品，珠寶飾品、重要文件、相片、旅行保養沐浴用品等等
也都能使用到，利用包裝、真空方式將物品密封
隨時都可以帶著走，使用的範圍非常廣，可以說是居家萬用真空保鮮機

FoodSaver可以將包裝內的空氣給抽離
讓食材、物品降低氧化，食物就可以拉長壽命
像尼力家有養狗，大型犬的狗飼料非常的大包
有時很容易潮溼發霉，就可以利用FoodSaver分裝保存
而且連帶狗出門旅遊，飼料都可以分裝，又能保存狗飼料、狗零食

當天由經理直接操作說明FoodSaver
目前入門機種有FoodSaver、V2244、V2450
中高階機種V3240、V3440、V3840
可愛的是這些機種都有傳真機、印表機等外型
讓大家更容易清楚操作模式，1.2.3快速上手
說實話不用看說明書，就能速速上手使用

FoodSaver內會有一個長條型的集水卡盾，當亮起紅燈，記得拔起還將水清除倒掉即可

 

FoodSaver的機種上都有貼心的教學步驟，可以按照步驟快速操作學習

 

FoodSaver真的很像傳真機、印表機

 

真空卷可以依照需要的長度來做切割，很符合任何食物、物品的包裝

每台FoodSaver都會有一條軟管，這條軟管是用來搭配真空保鮮盒
將保鮮盒內的空氣抽離，讓食材拉長保鮮期
會料理的朋友很適合購買FoodSaver，將食材放入真空袋、真空盒
抽掉包裝內的空氣，讓調味品縮短醃製入味的時間，也縮短製作上的繁忙步驟
讓食物能在短時間入味，加上真空袋能耐熱，可以作為低溫水煮
也很適合拿來製作料理包，包裝好冷凍
需要食用的時候在隔水加熱，讓我好想飛奔回家做咖哩料理包

FoodSaver發表會當天，邀請到知名的自由料理達人-劉永偉現場親自料理烹飪
利用FoodSaver真空袋來處理醃製食材，簡單的步驟與調味
讓食材快速入味，讓現場在座的部落客都能馬上享受到料理達人的好手藝

對主廚有興趣的可上
Soac 劉永偉http://newtownboy.blogspot.tw/

FoodSaver不僅可以封鎖住食材，拉長保存期
對喜歡料理的朋友更是不可或缺的好幫手
在醃製品上可以縮短時間，在食材上的控管更可以輕鬆拿捏
讓每個食材都能夠完善的保存，在醃製品上都可以縮短醃製時間
將一些香料、調味品放入真空袋、真空盒，就可以讓食材快速入味
劉永偉主廚就在現場親自料理製作，簡單的調味，真的讓食材鎖住營養快入入味
對於愛料理的我，真的很生火阿～

劉永偉主廚也利用了真空盒製作了油醋沙拉，簡單的料理調味，蓋過醃製食材
利用FoodSaver抽離盒中空氣，靜置15分鐘左右，就可讓食材快速入味

這對家庭主婦來說真是好幫手，完全縮短了做菜的時間
可以大量製作，在利用真空袋分鐘，想吃的時候在拿出來品嚐
讓食材保持新鮮，也不浪費食物

當天主廚在短短的一個小時內，就幫我們料理了兩道菜色一道甜品
慢煮嫩雞胸佐肉豆蔻馬鈴薯泥、甜桃香草酥球盅、淺漬根莖蔬菜佐北非小米
將雞肉放入真空袋，加入了調味立即使用FoodSaver抽離空氣真空包裝
讓食材快速入味，等待醃製就可以先醃製沙拉，利用真空盒醃製
用真空袋包裝的肌肉，利用放入58-62度烹煮約30分鐘，保持肉質嫩度
調味香料也會滲透入味，很簡單的烹調方式
現場看劉永偉主廚輕鬆料理，就會燃起心中想要創作料理的動力
在烹飪上有機器幫手可以協助，可以縮短料理，還可以讓食材保鮮，真的很棒

大家在現場也開始體驗FoodSaver，有人直接拿出手機做試驗
真的可以完全密封，拿去沖水也不會滲水
而且手機螢幕還是可以滑動，密封度完全100％
就可以輕鬆幫手機做包膜（誤）

尼力體驗的機種是-3835，款式較陽春型
操作簡單，只要1扣2亮3封，就可以輕鬆搞定，使用上完全簡單好入門
FoodSaver 3835的外型也很像傳真機，機種非常輕盈

1扣2亮3封，就可以讓食材完善保存
旁邊有扣環，下壓扣好就會亮燈，就代表機器已經安裝完畢可以使用
可以選擇完全真空或者只要將封口密合，兩種選擇方式

真空袋的取用也很便利，打開後，依照自己想要的長度做裁切
由左到右，由右到左都可以輕鬆裁切

只要幾秒鐘就可以將封空密封，粗顆粒的面朝上擺放

每台FoodSaver都會附贈一條軟管，需要搭配FoodSaver真空盒
利用軟管快速將盒子內的空氣抽離，好保存食材，用來作醃製品更便利

  

對家庭主婦來說最便利的就是控制食材
我們家算是小家庭，每次採買都是1～2個禮拜的份量
每次婆婆買回來的蔬菜、魚類都需要分裝，利用FoodSaver就可以鎖住食材的新鮮度
也會發現食物不僅新鮮，保存期限也拉長
在料理上更加方便，而且冰箱的整齊度也會大增
分裝後的食材，好拿取，也可以清楚看到內容物，縮短打開冰箱的時間，也算是省電

 

對於蔬菜的保鮮無敵好，不擔心這餐沒煮完，放了就會乾掉、黃掉
FoodSaver也是蔬菜、水果的好幫手，速速封住水份新鮮度
讓食材都能完善保存，每次拿出來都是最新鮮的風味

像尼力有在熬煮雞湯、中藥湯調理身體，每次一煮就是一大鍋
就可以使用FoodSaver來分裝，等冷卻後再冷凍
對於分裝湯湯水水也是個好幫手，超強韌七層結構，可以加熱、微波

 

每天就早上就可以拿出來加熱，就可以馬上飲用到新鮮雞湯、中藥湯
讓食材在分裝上更是便利，也能確保新鮮，不擔心冰箱都有食材異味      

 

對有養狗的我更是開心阿～FoodSaver利用範圍很廣大，要多多使用
像是我們家有養兩隻狗，可以針對狗零食、狗飼料來做分裝
讓狗飼料不會受潮，讓狗兒吃到營養健康
尤其是大狗的飼料都很大包，買回來可以速速分裝，在收納上也很便利
而且帶狗出門大包小包，都可以利用FoodSaver將狗飼料、狗零食做好分裝
丟入袋子就可以輕鬆帶出門，也不擔心散落，還可以確保新鮮度 

 

像帶柚子出去旅遊，就可以使用FoodSaver將狗飼料分裝好每一餐的份量
實在太便利了，連我家寶貝柚子都可以顧慮到

真空保鮮盒也是做狗罐頭食物的好工具，將食材都烹飪好，放入真空保鮮盒

將融化好的洋菜湯汁倒入真空盒，覆蓋超過食材，等待食材冷卻

 

使用FoodSaver將真空河內的空氣抽離，讓食材也會快速入味
而且新鮮度都像現開的狗罐頭，自己做的讓狗寶貝吃的也安心
隨時都可以更換狗罐頭的材料，簡單省錢又營養
利用FoodSaver輕鬆做狗罐頭就是這麼簡單

冷藏大約１小時就可以完成新鮮做的狗罐頭
只要拉開真空盒上的塑膠拉環，就可讓空氣釋放，輕鬆的打開真空盒

尼力都會取適量加入乾飼料攪拌，均衡柚子每一餐飼料的攝取
添加一些蔬菜，當然狗罐頭食材內也有添加羊肉或者豬肉，隨時都可以更換
挖剩下的部份FoodSaver抽出真空盒內的空氣，冷藏在保鮮
每次打開都像新鮮開罐的狗罐頭，狗寶貝吃的開心，飼主也滿意

FoodSaver是一台居家萬用的保鮮機器，簡單操作快速保鮮
對於冰箱來說也是分類的好幫手，冰箱內的異味也會大幅降低
對養狗的我也可以多變化一些狗罐頭的料理，保鮮飼料也更輕鬆，不怕一次採買太多
女孩兒的飾品、珠寶也可以封存保鮮，居家的重要文件、照片等都能封住好好保存

FoodSaver真是居家好幫手，讓食材不浪費，拉長保鮮期
大量採用，用心分裝，食材不浪費，也會省電省錢唷～

 

產品相關訊息：
http://www.hengstyle.com/shop/List.aspx?u=16