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『食記』高雄三民。G食堂養生藥膳,好吃又能溫補身子

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G食堂養生藥膳(麻油雞、四物雞、九尾雞)
位置:高雄市三民區覺民路542-5號

這次朋友帶路來吃養生藥膳的雞湯溫補身子,剛好天氣有點涼爽
加上我本身很愛喝雞湯之類的養生藥膳,這家G食堂已經列入我的好吃名單
拿出來推薦給大家,沒開多久的G食堂,一起溫補身子

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位於覺民路上,要發現不難,店面也蠻大間的
附近都是一些餐廳小館,許多餐館的集中地

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11月出才開幕的G食堂養生藥膳,環境很明亮
廚房直接設置在門口,衛生看的到
採用現煮生鮮土雞肉

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養生藥膳的種類蠻多的,採用的是土雞
還有紹興醉豬腳、無骨紹興醉鴨,看了我都想來一份
價格大約在30~120元

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每款養生藥膳都有不同的保養身子的功能,大家可以參考唷
每一款都是我想要喝的雞湯,我太愛喝雞湯了

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環境別於一般小攤子,有餐廳的氣氛
用餐讓感覺特別舒適

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店家特製辣醬,味道很有層次,辣度會慢慢上來
麻辣到舌間、嘴巴,沾雞肉吃很刷嘴,喜歡吃辣的朋友一定要嘗試

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瓜子肉飯 20元
外面少見的瓜子肉販,上面有碎絞肉,香氣還不錯
整體吃起來很爽口不油膩,蠻開胃的

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瓜子肉的份量挺多的,不擔心白飯吃到後面很單調
清清爽爽不油膩

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紹興醉豬腳 50元
我點的紹興醉豬腳,我個人很熱愛豬腳阿~尤其是很Q彈的豬腳
G食堂的豬腳是冷盤,讓豬腳皮好Q好有彈性,是我愛的口感
肉質不乾柴帶有紹興酒香,枸杞的甜度會滲入到豬肉內
我喜歡,而且一盤才50元,讓我好好補充膠原蛋白阿XD

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特製辣醬一樣要嘗試唷,HILL吃的速速叫,又麻又辣好開胃

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燙青菜 30元
這一大盤才30元的燙青菜好豐盛,外面熱炒應該要一百元
份量比我想像中的多,三人吃還綽綽有餘,而且青菜很新鮮
保有脆度,水份,用瓜子肉調配,吃起來很香也清爽

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麵線30元
麵線跟我想像的有所不同,比較湯湯水水
味道稍微但一點,麵條比較粗,味道稍微清淡一點,可以搭配辣醬一起吃

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人蔘雞120元
HILL點的人蔘雞,味道好人蔘唷,我可以說老闆下了重本嗎?
我第一次吃到味道這麼厚重的人蔘湯,第一口下去是苦的
嘴裡會慢慢的回甘,接著轉為甜度,讓湯頭更加順口
這款人蔘雞湯很適合HILL,可以降火氣阿XD

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用湯匙一舀,滿滿的土雞肉,切的都很厚實大塊,哇尬意

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香菇雞 120元
當天我本來想點招牌麻油雞,剛好感冒,只好吃溫和一點的香菇雞
招牌麻油雞,下次等我來征服你唷~
老闆說麻油是採用北港知名的麻油老店家(我很期待)

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裡面的香菇很好幾顆,每顆都很飽滿,香菇味很甘甜
果然是鮮田的香菇雞湯,湯頭很清爽,喝了很暖身子
喝了會一口接一口的甜度,飽滿的香菇香氣
還有雞的甜度綜合一起,我愛喝雞湯

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土雞肉肉質本身比較紮實,咬起來有Q度咬勁
讓我們啃實的很過癮,吃完桌上滿滿的雞骨頭(哇哈哈)
肉質很新鮮,能吃到雞的甜度,雞肉吸收了湯的香氣,越吃越好吃

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鳳梨苦瓜雞 120元
這款有打中我的胃口,很甘甜的鳳梨苦瓜雞,完全不擔心苦
是這三碗雞湯裡,最有甜度的養生藥膳湯品,喝了好刷嘴唷
差點不想推回去還給朋友,下次我就點麻油雞湯,HILL點苦瓜雞湯(做好決定了…)

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苦瓜稍微抿一下就斷了,喝了很降火氣阿
苦瓜一點都不苦,帶有鳳梨甜度好好吃,我喜歡這款鳳梨苦瓜雞湯
喝了會上癮的湯頭,蠻適合包回家與家人一起同享阿~

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旁邊的飲料店也是G食堂的,吃飽飯後點杯飲料消暑一下
剛剛溫飽肚子,現在喝飲料清爽一下,人真的很矛盾阿XD

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飲料價位很一般,不會太貴,而且採用的是新鮮現泡
不是一大鍋飲品調味,都是採用新鮮茶包

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現點新鮮現泡,我蠻喜歡喝這種飲料,會比泡一大壺的飲品來的喜愛
現泡的風味回甘度較好,而且茶飲點無糖的比較不會有苦味
有機會大家可以買來喝看看~

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你們喜歡喝雞湯嗎?可以去G食堂嘗鮮
感謝朋友帶路來的G食堂,讓我們很滿足的飽族一頓還能溫暖身子
天氣冷了很適合多喝雞湯,多款養生藥膳雞湯
滿滿的土雞肉,啃食好過癮,新鮮度不錯
下回在來用餐囉~天冷該補補身子囉!喝雞湯去~

G食堂養生藥膳(麻油雞、四物雞、九尾雞)
位置:高雄市三民區覺民路542-5號





尼力
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14 Comments

  1. Avatar

    明天天氣又要變更冷
    來這個正適合^^

  2. nellydyu

    我自己看了都想去吃了~~~吞口水
    我想去吃苦瓜鳳梨雞湯

  3. Avatar


    牛奶埔雞@@,這名字好特別喔

  4. nellydyu

    哈哈~下次我想喝看看

  5. Avatar

    冬天看到這個好溫暖喔!!!
    好想喝一碗熱呼呼的雞湯湯~~

  6. nellydyu

    ㄏ哈~我好愛喝雞湯
    沒空在家裡弄,就喝外面現成的

  7. Avatar

    人蔘G和香菇G湯,都想來上一碗!!!
    天涼真的不能沒有熱湯呀~

  8. nellydyu

    好想再去吃~~~

  9. Avatar

    正忠路對嗎

  10. nellydyu

    對!!正忠路附近,以前好像是一家連鎖飲料店

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    留個言吧 …到底什麼時間有營業

  12. nellydyu

    你可以打電話去問唷
    我只是去吃的客人==

  13. Avatar

    那樣一碗要一百多?!

  14. Avatar
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    營業時間到幾點