分類 ◎吃-南部

『美食』高雄。將壽司之創意壽司、生魚片、蓋飯,人氣店家

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將壽司

位置:高雄市前鎮區明鳳三路38號

服務電話:07 793 5503

營業時間:11:00~14:00 17:30~21:00

消費金額:2900元

高雄將壽司的位置對我來說有點遠又偏僻,比小港看飛機喝咖啡的餐廳還要偏遠

不過還是大受歡迎成為小港附近美食之ㄧ,尼力一家人特地訂了禮拜一,補慶祝父親節

爸媽很喜歡吃日本料理,特地找了這家將壽司一起來享用美食歡慶一下


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明鳳三路很容易就發現將壽司,附近沒有其他店家,非常好察覺,也算好停車

附近都是透天的店面住家,周圍環境還蠻幽靜的

 

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採用咖啡色木製裝璜,讓整體更有氣氛,紅色燈籠搭配日式風格

 

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禮拜一來用餐,非假日時間點,生意還不錯,七點裡面都是滿的

不過位置也不多,大概座滿15~20人不等

員工人數超多,大概7-8個人,光是工資就很嚇人了,所以有些餐點價格會稍微偏高

 

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青蚵炸物

炸物都會稍微的偏油,外皮很酥,熱呼呼的青蚵很鮮嫩

這道好像是別人點錯的,我們還在點餐就送上來的,在點餐就送上來的,太神速了…..

 

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IMG_2201.JPG魚肝洋蔥醋

許多人推荐的魚肝洋蔥醋

很大的魚肝,還蠻新鮮無腥味,不過洋蔥稍微偏軟無脆度,如果再洋蔥嗆味在重一點,會更美味

醋醬稍微有點酸,可以稍微在溫和一點更好入口
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柴魚洋蔥

凱西姊點了四道洋蔥醃製沙拉,有那麼愛嗎XD

柴魚提升了風味,很爽口開胃,洋蔥不會太嗆,我個人偏愛嗆又辣的洋蔥

 

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手卷握壽司

手卷裡面夾有清爽的小黃瓜,讓手卷吃起來爽口清脆

上面還有一些香料提味,海苔也很脆唷!

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味噌湯

裡面有豆腐,海帶,湯品很甜,喝起來很順口

 

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蝦卵手卷

一顆顆蝦卵在嘴裡舞動著,沒有太多的腥味,能吃到蝦卵的鮮味

 

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豬排炸物

份量還蠻少的,走的應該是精緻路線吧!肉質還蠻厚的

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外面的皮吃起來很厚,豬肉的啾吸湯汁有稍微保留,沒有其他調味,單純的豬肉香

要趁熱吃,稍微冷掉就會比較油膩

 

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綜合生魚片

份量沒有很多,價格我個人覺得稍微高一些

可能之過竹地小舖,都會絕得其他日本料理的生魚片好貴XD

切的比較厚,寬度比較小,生魚片還蠻新鮮的

 

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牛肉桔醋淋

肉質很鮮嫩,一片直接往嘴裡塞,保留牛肉的肉汁,搭配帶一點酸V的醬料,肉嫩好順口

底下還有洋蔥,可以一起吃增添風味

 

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炸豆腐

豆腐採用雞蛋豆腐,很軟嫩滑口,搭配日式風味醬,降低了外皮的油膩

 

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鐵火卷

裡面包的是鮪魚,一口一個嘟嘟好,吃到魚肉鮮度搭配海苔香,稍微解嘴饞

 

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酥炸軟殼蟹壽司(人氣餐點)

將壽司餐點選擇性不是很多,都是生魚片,壽司,人多幾乎很快的可以吃ㄧ輪

酥炸軟殼蟹壽司也是人氣商品,壽司內夾帶很大一塊的軟殼蟹

整個咬下去有脆有軟,不過還是會稍嫌油膩一點,軟殼蟹本身味道很厚,搭配醋飯還蠻對味的


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炸雞南蠻漬

加了調味吃起來不油膩,肉質很厚,吃起來帶微辣,口味算獨特

 

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炙燒鮭魚壽司

很特別的搭配了酸菜,不是我的菜,我個人覺得不搭

我比較喜歡吃單純的鮭魚風味,簡單就很美味,加上稍微烘烤過,降低油膩度多了油脂香氣

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鮭魚洋蔥蓋飯

一端上來就讓人滿意阿,滿滿的鮭魚,滿滿的蔥花

有淋上就醬油,搭配了一顆半熟蛋,一整個就讓人無法控制阿

攪拌在一起食用,感受鮭魚的鮮度,喜歡吃嗆一點的在加一些哇沙米提味,大過癮

 

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豪華海鮮蓋飯

真的很豪華,不過跟竹地小舖比就會稍嫌貴一百元,竹地小舖還有干貝唷!!

裡面有生魚片,鮮蝦,鰻魚,海膽等等豐盛海鮮,魚肉都切的很薄片,吃起來稍嫌不過癮

不過新鮮度還不賴,搭配底下的醋飯,很容易就飽了,可以點一份大家一起分享

 

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蝦肉看起來好像美腿唷!!好性感(艸)

 

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菲力牛肉

大概5分熟的菲力牛肉,鮮嫩度很棒,咀嚼還有牛肉湯汁,越咬越香甜

 

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綜合握壽司

 

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鮪魚握壽司

光是顏色看起來就很可口美味,將壽司的新鮮度表現的很優,讓人會想再來

 

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飯後甜品紅豆湯

 

將壽司讓家人吃的很滿意,海鮮的新鮮度表現不錯,讓人會想再訪

位置點雖然有點偏遠,好吃的餐點會讓人迷戀

將壽司走的算是比較一般日式料理,少了創意比較單純

喜歡吃日本料理的朋友不能錯過將壽司唷!!

下次決定先帶家人品嚐竹地小舖

 

將壽司

位置:高雄市前鎮區明鳳三路38號

服務電話:07 793 5503

營業時間:11:00~14:00 17:30~21:00

消費金額:2900元(6人用餐)

 

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尼力
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10 Comments

  1. Avatar

    +3
    逛到尼力這邊來了~~看起來好好吃喔,我最愛豪華海鮮蓋飯了^^

  2. nellydyu

    哈哈~~好久不見阿!!!

  3. Avatar

    日本料理只要新鮮~都不會差到哪兒去說!!
    那豪華海鮮丼飯,真的太銷魂了~

  4. nellydyu

    我好愛這澎派的海鮮飯阿

  5. Avatar

    酥炸軟殼蟹壽司看起來超棒的啊!!!!
    而且你們點了好多,這樣不貴的呢~

  6. Avatar

    感覺還不錯ㄟ
    下次來去試試
    我家都愛日本料理

  7. nellydyu

    昨天吃一家也很優!

  8. nellydyu

    一個人吃了3百多元~蠻值得的!

  9. Avatar

    你好 本店山櫻丼想請你幫本店寫文章 餐點費用由本店免費招待 如果有意願請聯絡07 2150203 李先生 謝謝

  10. nellydyu

    感謝您的詢問!我這邊有收費的~