分類 ◎吃-南部

吃-Merci餐酒館、早午餐,地中海特色風格餐廳

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Merci餐酒館(異國料理|早午餐)
位置:高雄市苓雅區英雄路9號(2樓有包廂)
服務專線:07 251 1779
營業時間:
早午餐-09:00~15:00、晚餐-17:00~23:00
粉絲團:Facebook

位於光榮碼頭附近的Merci餐酒館,位置帶一點低調
卻可以很悠閒的用餐,在老房子改建的餐廳享受美味餐點
感受老房子與店家收藏的藝術品結合,氣氛讓人覺得放鬆且舒服
有提供早午餐、異國料理、創意料理餐點
有些老饕 還會提前跟店家預約客製餐點(像是海鮮料理、生魚片等等)
以及不定時供應的創意料理,都是採用當季、當天新鮮食材製作
讓用餐帶一點小驚喜、小確幸

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Merci餐酒館是以前梨舍餐廳主廚所創立的
將最熱賣、招牌、創意餐點都注入於Merci餐酒館
深受許多老饕喜歡,都是很開胃的菜色唷~~~
很適合晚上來用餐,來手啤酒放鬆一下

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老房子改建的Merci餐酒館
尼力個人挺喜歡的,也記得到廁所參觀
感受老房子被注入的新生命,喜歡這種老房子帶一點文創的氣氛

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店內帶有地中海風格,很有海洋的放鬆心情
許多藝術創作品的佈置

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我個人特別喜歡Merci餐酒館椅子、還有復古地板 

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2樓採用包廂式,可以多人用餐、聚會
尼力用餐當天2樓都滿囉~好多人來這裡聚餐唷!

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招待小菜-酥脆餅乾

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脆皮蘑菇佐帕馬森起司
店家推薦的餐點,一般蘑菇都會做菜料理
嫌少看到裹粉油炸,而且都是挑選過的蘑菇,每顆都好大朵唷~
搭配特製的沙拉醬,順口好吃

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很燙口蘑菇,外皮酥脆帶有帕馬森起司香氣
咬下是揪西的蘑菇口感,好好吃唷~~
這款我也要大力推薦!搭配特製的沙拉醬,更是夠味
第一次吃到這樣的作法,我們好喜歡~

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油炸的恰到好處,保留蘑菇本身的水份與口感 

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酥炸香辣雞翅
招牌雞翅必點!!很唰嘴的雞翅
完全沒有油膩度,用蕃紅花醃製過,帶有微微辣度很開胃

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咬下都是酥脆的口感,非常開胃的雞翅,好愛~~
鹹度剛好,完全不死鹹,頓時好像開喝啤酒阿!!!(懷孕的我不能喝,哭)

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法式洋蔥湯
Merci餐酒館的餐點都是堅持新鮮製作,不採用罐頭、濃縮食材
用大量的洋蔥,先是炒到焦黃帶有焦糖風味,帶有濃稠度
接著送到烤箱再次烘烤,這是我跟老公都覺得驚艷的洋蔥湯
跟外面喝到的完全不同,非常的有層次風味,會一口接一口 

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每一湯匙都有大量的洋蔥絲,帶有焦糖甜度,好好喝,好滿足~
搭配麵包一起吃也很夠味!

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香煎豬排(蘑菇醬、黑胡椒醬)
豬排還蠻大一塊的,帶有厚度
佐蘑菇醬、黑胡椒醬,特別的是蘑菇是看得到的真材食料唷~
新鮮片的蘑菇製作成的,能咀嚼到蘑菇揪西口感
豬排裹粉煎過,讓豬肉的水份也保留著了

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黑胡椒醬也是特製的,特別的濃稠順口
香氣會在嘴裡回到,辣度去的快很順口

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香煎豬排非常的嫩阿!好好切唷~~~
搭配蘑菇可以增添口感,很爽口
豬肉表現的很棒~~~軟嫩好咀嚼,還帶有湯汁

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滿滿的湯汁阿~~~好嫩的香煎豬排

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重口味可以搭配黑胡椒醬,飽滿的香氣在嘴裡舞盪
好吃夠味~老公一直說這贏太多餐廳的豬排了,一直誇讚!!

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美國Prime級肋眼牛排(乾式熟成)

這裡有乾式熟成跟濕式熟成的牛排
對熱愛牛排的老饕來說真是好選擇阿~~~很適合搭配紅酒享用
乾式熟成牛肉式是吊掛幾個禮拜烘乾後的牛肉,讓牛肉自然熟成
比較少餐廳會使用,香氣非常飽滿集中,一定要推薦給熱愛牛排的老饕們

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光是端上捱的肋眼牛排油脂香氣,就讓我一直吞口水了
味道特別的濃郁,飽滿的油脂香氣還有光亮的油花
不需要特別的沾醬,真的要吃原味阿~~沾一點海鹽、蒜片,才是對頂級牛排的尊重

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乾式肋眼牛排保留多汁口感,讓每一口都是飽滿的牛肉甜度
帶一點咬勁還有油花的香氣,肋眼本身油脂就比較多
反而會帶有軟嫩咀嚼口感,真的很美味

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這塊讓我滿意的肋眼牛排,超滿足
乾式熟成都要靠專業功夫控制,搭配專業的料理溫度控制
才可以烹調出這好吃的牛排~~

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能吃到新鮮的牛肉甜度,不用沾鹽也好吃
帶有鐵板上的焦香味道

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無敵多汁阿~每切一刀都是牛肉湯汁

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Merci餐酒館也有推出早午餐唷~豐盛度很不賴!值得品嚐
美式香濃起司牛肉三明治
牛肉三明治還搭配現炸脆薯、漢堡餡料、主廚濃湯
主廚濃湯都是每日現煮,每次來都不一定唷~
堅持採用新鮮食材製作熬煮,每次來都可以有小驚喜

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飽滿大量的牛肉與香濃起司,搭配丹麥三明治的酥脆口感
光是吃完這兩個三明治就很飽足感了

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店家還有提供新鮮現炸的果汁,點套餐可以享有8折優惠
享受豐盛的早午餐時光,下午茶來這裡也挺棒的
非常的悠閒舒適~~度過一個慵懶的午後時光

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法式奶油漁夫海鮮鍋
這早午餐讓我想大力推薦,非常費工的製作方式
海鮮鍋是用蝦頭、蝦膏所熬煮的,帶點粉嫩紅的鍋底,裡面則是新鮮的蝦子、小卷、鮭魚
超澎湃的海鮮鍋,挺夠味的~飽滿的海洋味道

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新鮮的生菜,搭配主廚特製的桑椹沙拉醬
採用新鮮桑椹所製作的,跟屏東農民所採購的,我好喜歡這款醬

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帶有酸度與桑椹的甜,搭生菜很好吃

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南瓜濃湯濃郁帶有甜度

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海鮮份量很豐盛,也很新鮮唷~
喜歡吃海鮮的可以參考這道法式奶油漁夫海鮮鍋,完全不膩口唷

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很適合手絲麵包沾海鮮鍋一起享用,夠味好吃
飽滿的蝦殼香氣都熬煮出香氣,好想打包這海鮮鍋XDD

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鮭魚肉

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在Merci餐酒館可以品味道異國料理、早午餐點、品酒
氣氛帶一點慵懶舒適,還有海洋風情
蠻像在度假的,位於光榮碼頭附近
餐點可以吃到食材的新鮮度,而且份量很十足
別於一般簡餐店,可以吃到更高品質的食材料理,值得品味

Merci餐酒館(異國料理|早午餐)
位置:高雄市苓雅區英雄路9號(2樓有包廂)
服務專線:07 251 1779
營業時間:
早午餐-09:00~15:00、晚餐-17:00~23:00
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尼力
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2 Comments

  1. Avatar

    這是單點的嗎?2個人,大概多少

  2. nellydyu

    單點的~~~看吃什麼東西
    早午餐差不250~350
    晚餐屬於排餐,差不多450元起跳
    要看點什麼唷