分類 ◎吃-南部

吃-台南。舊識紅豆餅,料好實在又會爆料的古早味紅豆餅(必買、必吃)

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舊識紅豆餅(崇德店)
地址:臺南市東區崇德路177號
營業時間 :(週五、週六):14:00~19:00(禮拜天公休)
訂購專線:0963-908-177
官方網站:http://www.94redbean.com/
粉絲團:Facebook

 

來台南就是有吃不完美美味小吃,看到人潮跟著排隊阿~
好吃便宜又爆漿的紅豆餅-舊識紅豆餅
一直跟老公說我對這店名好熟悉唷!!
後來問店家才知道創始店是高雄鼎山家樂福-舊識紅豆餅
是我們以前常逛的家樂福,也常常被香氣給吸引的紅豆餅

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第一家獨立門市舊識紅豆餅,位於東區崇德路
我們路過看到很多人潮,也跟著一起朝聖了
而且是大人小孩都愛的紅豆餅,價格很實在

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古早味的紅豆餅(車輪餅)

很多東西都會吃膩,你會發現很多小吃就是吃不膩
而且嘴饞的時候總是會想吃紅豆餅、蔥油餅、黑輪等等美味小吃

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剛好當我們下午茶及外帶回家的伴手禮(車輪餅)

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鹹的甜的任你選!!~~通通包了XD
有少見的南瓜口味,吃了會上癮
每個口味都很有特色,如果你吃得下,每種口味一定要試,哈哈

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只能說店家放餡料不手軟,而且比家樂福門市還要便宜唷~
親民價格,料好實在,還可以吃得飽

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檯面上滿滿的紅豆餅,每個人都是大採買一樣
一次都點個5~10顆,很快就被秒殺了
紅豆、奶油都是基本款口味,完全暢銷秒殺口味!

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將近快10種的口味,有傳統也有創新
主要用料都很實在,可以吃到食材的原始風味
加上很適合現代人,不愛吃太甜膩,店家都是採用冰糖製作
麵糊也都是每天新鮮現打,採用安佳牛奶

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餡料完全是不手軟的放阿!每一個紅豆餅都是滿滿的一大球的份量
餡料都是店家自己處理,不添加任何化合物、不採用濃縮調和
完全吃到真材實料的好滋味,吃得到食材的真實風味
如果你在外面吃到太過香的紅豆餅、奶油餅,就要多注意唷(真實的食材風味都不會太香)

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店家的手沒有停過,不停的製作紅豆餅,檯面上也很快被清空

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光是現場的味道就讓人餓肚子

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每一個紅豆餅都是一大球的餡料,這樣10塊錢,咬下完全是爆料阿
料真的很實在,讓我們一次也外帶20顆回家途中慢慢吃

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比較特殊的口味都要現做,大概等10分鐘左右
而且現場吃跟外帶回家吃,味道不會差很多唷!

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店家還有特製的口味,雙拼~
就是紅豆+鮮奶油口味,是其他店沒有的
店家說因為製作費工,不過他都會很推薦大家點來吃看看
我們當下也點了立馬吃 

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熱呼呼的雙拼口味,很大一顆

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紅豆很綿密,帶有紅豆殼微微顆粒
以及一扳開就流竄爆漿的奶油餡料,光看就覺得好過癮

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雙拼真的超好吃,大推!!!!
紅豆是採用冰糖熬煮,甜度不膩剛剛好
搭配奶味很足夠又滑順的口感,我的愛~~♥

店家對食材都很講究,而且都會親自送去檢驗
光是挑選食材跟研發就花費很多時間,就是要讓民眾吃得的安心
而且一顆10塊錢的紅豆餅,料好實在大滿足 

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巧克力
遇到熱就會融化的巧克力,熱呼呼的時候小心咬下會爆漿唷~

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咬下會爆漿的奶油口味,吃過了就能比較出與一般風味不同
是真材實料,不用濃縮調和的奶油,綿密滑口~~讓我一吃就愛上

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花生
花生口味帶有顆粒的花生口感,甜讓花生味道在嘴裡湧上來
加上有顆粒的口感,我發現老一輩特別喜歡這味道
帶回去給公婆吃也很喜歡

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重點是店家調配的甜度都不會膩,讓公婆吃我們也挺放心的

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在製作過程,店家還會用麵糊把邊邊補滿
讓整個紅豆餅更加密合,才不會分離~小細微都覺得很用心

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店家說8入可以用盒子裝,當禮盒~
加10元就可以了,好親民的價格唷!超大心的店家~ 

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芋頭口味也是我個人的愛,可以吃到芋頭的纖維唷~
採用悶煮的方式讓芋頭軟嫩,在加入冰糖調和口味,讓芋頭帶有自然甜度而不膩

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雪花冰有在做促銷,當然要外帶享用阿~
能吃到果肉的雪花冰,夏天的消暑聖品
綿密好吃,還有果肉~~完全征服我

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舊識紅豆餅還蠻貼心的,買多顆外帶還有附贈對應的標示
小細微都讓人覺得很窩心
因為有時候買很多紅豆餅口味,回家都要用手扳開來看口味
有做標誌的紅豆餅,果然用心(讚)

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一份車上吃,一份外帶孝敬公婆 

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人潮到我們要離開都沒有斷過,加上下午時間營業
成為許多人解嘴饞、下午茶的選擇,銅板價格的美味小吃

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香噴噴的現做紅豆餅,是古早味的車輪餅

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超大顆的,我大概2~3顆就飽了,因為料太實在了

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外皮QQ的,而且口感很扎實
帶回家冷掉也不會乾乾的,口感依舊Q
沒吃完冰在冰箱,直接拿出來吃,更加Qㄟ~也好吃(變成冰的紅豆餅)
有點像小時候常吃的銅鑼燒

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菜圃口味不死鹹,帶有脆度
香氣我很喜歡,我蠻愛吃菜圃口味的

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日式抹茶帶有綠茶香氣,甜度不膩很帶有日式風味
喜歡吃抹茶的可以嘗鮮唷~

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帶有顆粒口感的花生口味,沙沙顆粒咀嚼,搭配外皮Q度,很唰嘴

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我個人也大推芋頭跟限量的南瓜口味
南瓜咀嚼中帶有微微纖維,滿滿的營養
店家說南瓜跟芋頭都是用蒸熟,在加入冰糖提味
可以吃到滿滿營養的真材實料,我個人大推南瓜跟芋頭 

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沒吃完的舊識紅豆餅,冰在冰箱拿出來吃
還有異想不到的Q度口感,不會乾乾的,內餡變得冰涼好吃

喜歡店家用料實在,不添加香精
採用冰糖調配製作,降低膩度與熱量
滿足下午嘴饞的好時刻,鹹的甜的都很有特色
外皮的Q度會讓人很愛很滿意~

 

舊識紅豆餅(崇德店)
地址:臺南市東區崇德路177號
營業時間 :(週五、週六):14:00~19:00(禮拜天公休)
訂購專線:0963-908-177
官方網站:http://www.94redbean.com/
粉絲團:Facebook

舊識紅豆餅(鼎山店)
營業時間 (平日):9:30 ~ 22:00
營業時間 (週五、週六):9:30 ~ 23:00
訂購專線:0981-190-206
地址:高雄市三民區大順二路849號

營業時間 (平日):10:00~ 22:00
營業時間 (週五、週六):10:00 ~ 22:00
訂購專線:0937-000-521
地址:台南市永康區中正南路358號

營業時間 (平日):10:00 ~ 22:00
營業時間 (週五、週六):10:00 ~ 22:00
訂購專線:0978-800-766
地址:台南市永康區中華二路350號B1-1-8





尼力
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7 Comments

  1. Avatar

    這裡的口味好多喔~
    還有抺茶和巧克力我愛~
    那花生更叫人喜歡,流口水丫~

  2. nellydyu

    每個都餡料飽滿阿!!!爆漿~

  3. Avatar
    樂天小高樂天人生

    好多好美味而且有些包裝又很精美感謝分享

  4. Avatar
    樂天小高樂天人生

    我要引用感謝唷

  5. nellydyu

    謝謝你喜歡

  6. Avatar

    之前吃的紅豆有的會乾乾的,吃到後面都覺得口渴,這裡沒有蘿蔔絲呀,蘿蔔絲也好吃耶!

  7. nellydyu

    搞不好改天店家會研發~