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吃-新興。Katsu勝 日式丼物達人創意料理,享受日式風味丼飯

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KATSU勝日式丼物達人創意料理
位置:高雄市新興區復興二路181號
服務電話:07 261 7999
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00
粉絲團:Facebook



KATSU勝算是高雄歷史悠久的日式丼飯專賣店
尼力從2009年就吃過了~到現在KATSU勝有三家分店
三家分別販售日式丼飯、咖哩丶拉麵丶沾麵
都很有各自的特色,也都是手工製作,不是採用料理包唷~
餐點走的是日式風味,也有標註會比較偏鹹
加上價格還蠻親民的,開在復興路上的KATSU勝丼飯就很受學生歡迎 

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狹長空間的Katsu勝,一直保留有日本風格的調性
採用開放式廚房料理空間,讓客人可以聞到香氣也可以感受到烹煮的過程

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日本小物佈置 

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採用自助式點餐,餐點會放在位置前拿取

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食用完畢也請將餐盤在放上去,加速人員整理
獨家提供珍貴的“叉燒醬油湯”

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淡雅的醬油鹹度,味道挺鄉的,喝起來很暖胃
可以來上一碗墊墊胃,等待美食上桌

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Katsu勝丼飯都是採用單點形式,飲料、小菜都可需另外加點
價格很親民,很容易就點一堆來享用 

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炸雞蛋豆腐
菜單上面有標示兩個皇冠的招牌炸雞蛋豆腐

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外皮酥脆裡面綿密滑口,搭上日式醬汁挺爽口的
好吃不油膩,一定要點來品嚐

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炸雞軟骨(限量餐點)
雞軟骨份量很少唷!是限量的~~~
也是店家特色招牌 

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好酥脆的口感,加上軟骨的脆度,好好吃唷~
這款雞軟骨幾乎是我吃完的,我喜歡~
搭上蘿蔔泥、沾醬,提昇香氣

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牛肉咖哩飯
一定要來推薦一下牛肉咖哩飯,是用牛肉直接下去熬煮
所以每一口都是濃郁的咖哩與牛肉香氣,愛吃牛肉的朋友會喜歡

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而且牛肉給的很豪邁,每一塊都很大塊
連紅蘿蔔都是大塊的,所以吃起來更加有口感,不會碎爛碎爛

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牛肉大塊飽滿好咀嚼,搭配日式咖哩好好吃~
台灣很多咖哩都偏甜,不然就是味道不突出
Katsu勝的咖哩很日式,濃郁順口超下飯

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大阪燒厚切豬排飯
結合大阪燒的豬排飯,點厚切口感更加,還能吃到豬肉微微湯汁 

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柴魚片在豬排上面飛舞著,炸的外皮酥脆金黃的脆皮
咬下是厚實的豬排,不乾柴,會一口接一口,表現讓我喜歡 

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大阪燒炸豬排不僅有美乃滋帶甜味,還有黃芥末
讓整體吃起來更多層次味道,還有豬排醬唷~所以豐富阿

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好吃不油膩~

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鰻玉丼
來這裡一定要吃一下日式風味的丼飯
帶有滑口雞蛋調配的日式風味,裡面藏著一塊塊鰻魚肉

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我個人好喜歡Katsu勝丼飯的醬料,而且不同丼飯的醬汁不同唷~
都可以品味看看!雞蛋吸付滿滿的醬汁,一整個好開胃下飯~

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鰻魚香氣很濃郁,抿在嘴裡就化開
高雄閒少鰻魚丼飯,都是鰻魚飯比較多
想吃多層次口感就可以來這裡吃看看

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超級霸王咖哩飯
(厚切豬排、雞腿排、日式竹夾魚、沙拉龍蝦肉、香濃起司、特製海苔絲、西式酸黃瓜、西班牙橄欖、濃郁甜辣咖哩)

Katsu勝最讓人驚喜的就是大份量創意組合咖哩飯
之前我還看到Katsu勝出芒果炸豬排丼飯,朋友說很好吃(我錯過了)
一次可以吃到海陸餐點的咖哩飯,服務生說兩個人吃,我覺得3個人吃都沒問題

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端上來一定要好好的拍照留戀阿,讓我看到目瞪口呆,該從哪裡下手阿
而且帶點日式與義式的創意搭配,因為有酸黃瓜跟橄欖
應該只有Katsu勝有這麼大膽的搭配作法,卻意外很協調

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日式竹夾魚帶有脆度,滿滿的魚卵
Katsu勝的炸物都不油膩,所以讓我很喜歡

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最上頭還給了一大球的沙拉龍蝦肉,物超所值~
很建議男生可以點來嘗鮮!!2個大男生吃可能都吃不完唷~
而且價格比我想像中的便宜,比兩個丼飯來得便宜~

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酸黃瓜的搭配恰到好處,可以解炸物的油膩度

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濃郁甜辣咖哩很有層次,沾飯或者沾炸物都很順口
帶有甜度,辣度很淺卻很開胃,而且很濃稠~

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豪邁的使用雞腿排,軟嫩啾西外皮脆阿~~

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慢慢吃到裡面就會有牽絲起司,這超級霸王太威了

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雞排丼飯跟勝丼都是Katsu勝的人氣招牌,幾乎都是第一次來用餐必點的
這樣才125元,真的不過份阿!太親民了~ 

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雞腿肉很軟嫩唷~搭配帶鹹甜的醬汁,難怪是招牌丼飯,好吃
一般都採用雞胸肉,吃起來比較乾硬,店家採用雞腿肉~當然更軟嫩好吃

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勝丼
醬汁與雞排丼飯不同,用昆布、柴魚熬煮的醬汁
吃起來帶有甘甜味道,不會死鹹

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Katsu勝的咖哩都是採用日本咖哩粉,搭配印度咖哩
所以與外面吃到的味道完全不同
加上用新鮮食材去熬煮,風味獨特

 

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端了超級霸王咖哩飯,讓我的臉顯小了~(爽歪歪)

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Katsu勝持續在高雄屹立不搖,還有三家不同的日式料理分店
推薦給愛吃日式風味的朋友,品嚐帶有日式重口味的料理 

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Katsu勝 日式丼飯是帶日式與店家的創意結合
是我蠻喜歡的丼飯專賣店,這裡的咖哩很日式不台味~讓我滿意
加上份量足夠價格親民,連學生都很愛唷!
喜歡日式丼飯、咖哩的朋友,一定要嘗鮮的Katsu勝
食量夠大的朋友可以點“超級霸王咖哩飯”來拼一下

KATSU勝日式丼物達人創意料理
位置:高雄市新興區復興二路181號
服務電話:07 261 7999
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00
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尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

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4 Comments

  1. Avatar
    樂天小高樂天人生

    要找身邊的大胃王 來挑戰一下超級霸王咖哩飯 看到都餓了

  2. nellydyu

    哈哈 一定要吃

  3. Avatar


    一直在想復興二路在那裡啊(望天)

  4. nellydyu

    雄商側門阿xddd