吃-前鎮。大黑的店，不黑心用料很實在的平價美食 X 六日公休

大黑店OHGURO’s Restaurant 大黑の店（牛排｜雞排｜咖啡｜手工布丁｜沙拉）

大黑店OHGURO’s Restaurant 大黑の店（牛排｜雞排｜咖啡｜手工布丁｜沙拉）
位置：高雄市復興三路29號
服務專線：07 333 3356（不想等太久可以先打電話訂）
營業時間：11:00～20:00（週日公休）
粉絲團：Facebook

說實話，一開始這家店在裝潢時，我一直以為是麵攤
想說怎麼會有人用鐵皮屋搭建做餐廳，也以為是做”黑的”XDDD
誰叫他的名字是”大黑店”，到底有多黑阿～～～～

吃了才知道原來老闆叫做大黑，跟媽媽一起共同經營的咖啡廳
店內的餐點都是店家手工製作，不使用合成品
牛肉都是老闆篩選切割，還有生菜沙拉的處理、手作布丁製作
加上老闆大黑自學的咖啡拉花，讓小店的餐點很實在
而且價格太優惠了，讓我大呼不可思議阿～～
不過想吃的一定要等候，餐點會等上20分鐘以上
如果人潮多，會拉長時間～

大黑老闆說牛排都是現料理，他採用低溫烘烤，讓肉汁鎖住保有肉質鮮度
一直很堅持料理方式，就是要讓客人吃到好吃的美味～
老闆都會貼心跟客人說要等候的時間，不然就是下次要來用餐可以先打電話告知
我現在去之前都會先打電話去告知我大概幾分到，讓店家先準備～
才不會等太久，不過美食是值得等待了

大黑老闆本身還蠻懂得享受的，店內還有70吋大螢幕電視
跟高檔的音響設備，下午想要放鬆可以來大黑店，點杯咖啡悠閒度過

附近的上班族、服務業也都可以訂咖啡外送唷！
這裡的咖啡也很平價，50元起跳的咖啡，還有有美麗的拉花～

沒有百萬的裝潢，簡單的搭配讓小店還蠻有看頭的

尼力點的牛排，原本以為只有餐點，沒想到還有附贈湯品
喝起來很有家的溫度，很像居家當湯品，簡約好喝

生菜沙拉
我個人很愛大黑店的生菜沙拉，這樣一大碗才60元
而且很新鮮清脆，搭配現刨的帕瑪森起司，還有鯷魚葡萄醋醬
爽口好吃，而且對我上班族來說～中午吃點沙拉均衡一下！

好清脆的口感，還搭配了玉米筍

油醋醬剛剛好，起司不會太多，讓口感不會太膩
而且也不會太有負擔，無敵清爽的生菜沙拉

嫩肩里肌牛排
我點了6盎司的牛排，這樣一份250元，誰說便宜吃不到好餐點
大黑店就可以，花少少的錢就可以好吃牛排阿
不是使用重組肉，非合成肉，是整塊牛肉阿
牛排餐點還有麵包、蔬菜、馬鈴薯泥，對我來說非常豐盛了

帶有迷迭香氣的麵包，可以沾牛湯汁一起吃

五分熟的牛肉，有6盎司跟8盎司可挑選
搭配了芥末醬油，我個人覺得挺酷的，莫名的好吃XD
牛排醬，基本上牛肉上面有灑一點鹽巴提味
單吃就很好吃了，因為牛排夠新鮮，一點鹽就好吃

採用嫩肩里肌部位，油花較少帶有咀嚼口感
我覺得點五分熟軟嫩度剛剛好，表面的焦香味道好美味～我超愛！
可以搭配生蒜片享用，我都吃原味，就很美味～

牛肉甜美的湯汁都鎖在裡面，簡單好吃

用料實在不黑心，根本是佛心來著

摩卡巧克力咖啡
濃縮咖啡搭配巧克力醬，綿密奶泡～
大黑老闆親自調配的風味，搭上美麗的拉花，不用100元的好喝咖啡

我個人好愛上層的厚實奶泡唷！！
咖啡融合鮮奶變柔和，很適合女孩子唷～
巧克力不會太甜膩，攪拌後讓風味更濃醇

咖啡使用可以參考店家菜單上的介紹唷！

雞蛋牛奶布丁
沒有添加任何一滴水的雞蛋牛奶布丁，採用了玻璃杯裝
感覺像是在高級餐廳享用布丁

店家使用石安牧場動福雞蛋，搭配鮮奶製作
每一口都好實在，微微焦糖香氣有蛋風味
淡淡的甜味好好吃，非常滑口


桌上都有菜單跟調味料

大黑的店有二樓，有可以包場唷！

白天有光線自然投入蠻清新舒服的



手作比吉司