分類 ◎吃-南部

吃-左營 九湯屋日式拉麵連鎖,99元就能吃到道地的日本拉麵,怎麼可能!

 九湯屋日本拉麵 高雄 (15 - 36).jpg   
九湯屋日本拉麵 高雄左營店
位置:高雄市左營區左營大路115號
服務專線:07 585 4086
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00(週一~週五)、11:00~21:00(六日)
粉絲團:Facebook



尼力之前常聽到很有名的日式拉麵連鎖「九湯屋」,
終於在高雄也有分店了,就在左營大路上!!!(灑花)
據說全台連鎖已經高達50多家了,連食尚玩家之前也有訪問過欸!
在日本吃拉麵是件很平常的事,價格也相對平價,
但在台灣想吃一碗日本拉麵差不多都要200元上下,
九湯屋老闆就是要用日本人做拉麵的精神,
用台灣人能接受的價格製成一碗只要99元的拉麵,
也可以吃到濃郁湯頭的日本拉麵,
價格很親民又實在,還可以加大,整個就是物超所值!!決定來品嚐看看!

沒有大氣的裝潢,走的是實在純樸的環境,簡約而俐落
帶有些微日式的木製裝潢,讓用餐很舒服
九湯屋日本拉麵 高雄 (1 - 36).jpg  
走進店裡看到一大鍋湯底,老闆說每天都要保持20台斤的豬大骨在鍋內熬煮
透過中火長時間的慢熬,把所有的濃郁精華都濃縮在湯頭內
加上特製的風味引出不同的拉麵口味,高達10種口味可選擇
九湯屋日本拉麵 高雄 (4 - 36).jpg
分為日本風味拉麵、韓國風味拉麵、中國風味拉麵、地獄風味拉麵
搭配細捲麵、粗捲麵可以選擇,
細的Q,粗的有嚼勁,兩種口感都不錯!!
每碗拉麵都還搭配叉燒肉和半顆溏心蛋唷!喜歡吃在加點~
九湯屋日本拉麵 高雄 (5 - 36).jpg   
尼力第一次來就先嘗試了超人氣-東京豚骨拉麵,
拉麵內的叉燒肉則是使用台灣本土萬家香壺底油做醬底
讓肉不油膩帶有日式細膩風味,我個人很喜歡
以下是店裡的Menu
九湯屋日本拉麵 高雄 (6 - 36).jpg
所有湯頭都可以選擇粗捲麵或者細捲麵,捲麵需要煮4分鐘哟~
人潮多的時候要稍微等候
比較要注意的是地獄系列是使用牛油成分,沒有吃牛的朋友要注意哟!不要選到~
九湯屋日本拉麵 高雄 (7 - 36).jpg
簡約日式裝潢,享受片刻的日式風情
九湯屋日本拉麵 高雄 (8 - 36).jpg
開放式的煮麵廚房,完全公開呈現,檯面也都很乾淨俐落,用餐也更安心
九湯屋日本拉麵 高雄 (9 - 36).jpg
每個麵條都在精準的時間熬煮,保有Q彈度哟!
九湯屋日本拉麵 高雄 (10 - 36).jpg
現點現做,口味多元化,用餐人潮也多~
用餐族群很廣唷!有學生、阿兵哥、家庭式、好姐妹等等族群都有
平價消費的拉麵,吃起來更加無負擔   
九湯屋日本拉麵 高雄 (11 - 36).jpg
麵條、湯底都是有經過精準重量調配,讓每一次來吃到都是相同滋味
後面還有一大鍋熬煮12小時以上的大骨湯底,用料實在嚴謹不馬虎
九湯屋日本拉麵 高雄 (34 - 36).jpg   
不定時都有新出的小菜唷!可以點來一起享用~
獨特風味,也很爽口~配拉麵也很對味!   
九湯屋日本拉麵 高雄 (12 - 36).jpg   
胡麻百頁
淡雅胡麻香氣,咬下軟Q引出蔥香味,清爽口味會一口接一口 ,我個人激推這款小菜
九湯屋日本拉麵 高雄 (13 - 36).jpg
沙茶杏鮑菇
帶有爽口不燥熱滋味的沙茶杏鮑菇挺討我喜歡的,咬下還有爆汁的新鮮度
沙茶提味很開胃
九湯屋日本拉麵 高雄 (19 - 36).jpg
東京豚骨拉麵
人氣招牌,大人小孩都愛這一味
濃稠帶有滿滿大骨味道,自然的甜味喝起來很刷嘴,而且會把湯全部喝完
不死鹹帶有自然甜味的豚骨拉湯頭,好喜歡
九湯屋日本拉麵 高雄 (20 - 36).jpg
長時間熬煮,讓大骨的精華完全滲出
日本究極美味精神,保有食材的鮮度
九湯屋日本拉麵 高雄 (21 - 36).jpg
叉燒帶有甘甜醬油香,吸收豚骨湯底帶有溼潤度
好咀嚼不甘柴,不會太油膩,吃得好滿意
九湯屋日本拉麵 高雄 (22 - 36).jpg
細麵條好Q彈,份量比想像中的多,老公說吃一碗就好飽
九湯屋日本拉麵 高雄 (23 - 36).jpg
湯頭上面還有微微的油脂,好喝帶有油脂香氣
細膩湯頭風味不台唷!
九湯屋日本拉麵 高雄 (24 - 36).jpg
拉麵都有附上半顆溏心蛋,很入味帶有蛋黃香
 九湯屋日本拉麵 高雄 (26 - 36).jpg
釜山紅湯拉麵
帶韓式風味的釜山紅湯拉麵,微微的辣增加開胃度
帶有淡雅的蝦子鮮度與蒜頭味道
九湯屋日本拉麵 高雄 (27 - 36).jpg
不會太過於重口味,我覺得口味還蠻適中的~湯頭是有層次度的
辣的不刺激,而是香氣~   
九湯屋日本拉麵 高雄 (25 - 36).jpg   
溏心蛋沾附湯頭香氣,吃起來味道也會顯得不同唷!都可以嘗鮮喝不同湯頭~
九湯屋日本拉麵 高雄 (28 - 36).jpg
舌間的微辣感,很挑逗的滋味
九湯屋日本拉麵 高雄 (29 - 36).jpg
有Q度的麵條很討喜,吃到後面還是保有麵條Q度
九湯屋日本拉麵 高雄 (30 - 36).jpg
食量大的朋友可以點加大的,真的份量十足~~~大胃王一定要加大
九湯屋日本拉麵 高雄 (31 - 36).jpg
7分瘦肉、3分肥肉,不油飽有油花香氣   
九湯屋日本拉麵 高雄 (15 - 36).jpg   
札幌魔獄拉麵
看似火辣感的札幌魔獄拉麵,吃起來沒想像中的噴火
辣度是我還可以接受的,讓湯頭也可以一直喝的過癮
九湯屋日本拉麵 高雄 (17 - 36).jpg 
而且粗捲麵的份量看起來會比細捲麵多唷!兩種麵食口感吃起來不同
捲麵更加Q,在嘴裡夠有跳動感~
粗捲麵讓麵吸起來更大聲,超過癮!
九湯屋日本拉麵 高雄 (18 - 36).jpg 
辣度稍微在嘴唇挑逗,很順喉嚨不卡卡的辣
越喝身體都熱呼呼了!夠味不刺激,推薦給愛吃辣的朋友們
九湯屋日本拉麵 高雄 (16 - 36).jpg   
叉燒肉帶有牛油香氣,更讓我喜愛
九湯屋日本拉麵 高雄 (32 - 36).jpg
百元的日式拉麵,好吃也滿意
九湯屋日本拉麵 高雄 (33 - 36).jpg  
在高雄就可以吃到九湯屋日本拉麵,高雄目前僅此一家,一定要來吃
九湯屋日本拉麵 高雄 (35 - 36).jpg
店員忙進忙出,用餐時間人潮很多~有時還要稍微等候一下唷!   
九湯屋日本拉麵 高雄 (36 - 36).jpg  
平價消費的好吃拉麵,就在左營-九湯屋日本拉麵 
九湯屋日本拉麵 高雄 (2 - 36).jpg
九湯屋日本拉麵 高雄 (3 - 36).jpg 
拉麵最重要的就是湯頭,使用豬大骨長時間熬煮,讓湯頭呈現不透明的濃濁乳白色
每一個步驟環節都要很仔細的確認,使湯頭和拉麵完美結合,才是美味的秘密所在
九湯屋日本拉麵可算是每天限量,基底豚骨湯頭可以變化出多種口味
加上麵條帶有Q度,口味兼具日式,能夠虜獲大人小孩的口味
不死鹹湯頭,把拉麵通通吃光光

在一片市場皆要200元左右的拉麵,或許無法天天消費
但對於拉麵迷這一碗只要99元絕對是CP值爆表的選擇啊!
左營大路又多了一家不可錯過的必吃美食,店員人又很親切,
會讓人想再訪嘗試不同湯頭,
拉麵迷一定要來吃喲~
九湯屋日本拉麵 高雄左營店
位置:高雄市左營區左營大路115號
服務專線:07 585 4086
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00(週一~週五)、11:00~21:00(六日)
粉絲團:Facebook

搶先追蹤尼力:https://www.instagram.com/nellydyu/
美食搶先報:https://nellydyu.tw/
 





尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

Facebook 留言

2 Comments

  1. Avatar

    哇,感覺真的好美味喔~
    而且真的很便宜捏~
    筆記丫~

  2. nellydyu

    很不錯ㄟ!!我跟老公很喜歡