吃-左營九湯屋日式拉麵連鎖，99元就能吃到道地的日本拉麵，怎麼可能！

九湯屋日本拉麵高雄左營店
位置：高雄市左營區左營大路115號
服務專線：07 585 4086
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00（週一～週五）、11：00～21：00（六日）
粉絲團：Facebook

尼力之前常聽到很有名的日式拉麵連鎖「九湯屋」，
終於在高雄也有分店了，就在左營大路上！！！（灑花）
據說全台連鎖已經高達50多家了，連食尚玩家之前也有訪問過欸！
在日本吃拉麵是件很平常的事，價格也相對平價，
但在台灣想吃一碗日本拉麵差不多都要200元上下，
九湯屋老闆就是要用日本人做拉麵的精神，
用台灣人能接受的價格製成一碗只要99元的拉麵，
也可以吃到濃郁湯頭的日本拉麵，
價格很親民又實在，還可以加大，整個就是物超所值！！決定來品嚐看看！

沒有大氣的裝潢，走的是實在純樸的環境，簡約而俐落
帶有些微日式的木製裝潢，讓用餐很舒服

走進店裡看到一大鍋湯底，老闆說每天都要保持20台斤的豬大骨在鍋內熬煮
透過中火長時間的慢熬，把所有的濃郁精華都濃縮在湯頭內
加上特製的風味引出不同的拉麵口味，高達10種口味可選擇

分為日本風味拉麵、韓國風味拉麵、中國風味拉麵、地獄風味拉麵
搭配細捲麵、粗捲麵可以選擇，
細的Ｑ，粗的有嚼勁，兩種口感都不錯！！
每碗拉麵都還搭配叉燒肉和半顆溏心蛋唷！喜歡吃在加點～

尼力第一次來就先嘗試了超人氣-東京豚骨拉麵，
拉麵內的叉燒肉則是使用台灣本土萬家香壺底油做醬底
讓肉不油膩帶有日式細膩風味，我個人很喜歡
以下是店裡的Menu

所有湯頭都可以選擇粗捲麵或者細捲麵，捲麵需要煮4分鐘哟～
人潮多的時候要稍微等候
比較要注意的是地獄系列是使用牛油成分，沒有吃牛的朋友要注意哟！不要選到～

簡約日式裝潢，享受片刻的日式風情

開放式的煮麵廚房，完全公開呈現，檯面也都很乾淨俐落，用餐也更安心

每個麵條都在精準的時間熬煮，保有Q彈度哟！

現點現做，口味多元化，用餐人潮也多～
用餐族群很廣唷！有學生、阿兵哥、家庭式、好姐妹等等族群都有
平價消費的拉麵，吃起來更加無負擔

麵條、湯底都是有經過精準重量調配，讓每一次來吃到都是相同滋味
後面還有一大鍋熬煮12小時以上的大骨湯底，用料實在嚴謹不馬虎

不定時都有新出的小菜唷！可以點來一起享用～
獨特風味，也很爽口～配拉麵也很對味！

胡麻百頁
淡雅胡麻香氣，咬下軟Q引出蔥香味，清爽口味會一口接一口，我個人激推這款小菜

沙茶杏鮑菇
帶有爽口不燥熱滋味的沙茶杏鮑菇挺討我喜歡的，咬下還有爆汁的新鮮度
沙茶提味很開胃

東京豚骨拉麵
人氣招牌，大人小孩都愛這一味
濃稠帶有滿滿大骨味道，自然的甜味喝起來很刷嘴，而且會把湯全部喝完
不死鹹帶有自然甜味的豚骨拉湯頭，好喜歡

長時間熬煮，讓大骨的精華完全滲出
日本究極美味精神，保有食材的鮮度

叉燒帶有甘甜醬油香，吸收豚骨湯底帶有溼潤度
好咀嚼不甘柴，不會太油膩，吃得好滿意

細麵條好Q彈，份量比想像中的多，老公說吃一碗就好飽

湯頭上面還有微微的油脂，好喝帶有油脂香氣
細膩湯頭風味不台唷！

拉麵都有附上半顆溏心蛋，很入味帶有蛋黃香

釜山紅湯拉麵
帶韓式風味的釜山紅湯拉麵，微微的辣增加開胃度
帶有淡雅的蝦子鮮度與蒜頭味道

不會太過於重口味，我覺得口味還蠻適中的～湯頭是有層次度的
辣的不刺激，而是香氣～

溏心蛋沾附湯頭香氣，吃起來味道也會顯得不同唷！都可以嘗鮮喝不同湯頭～

舌間的微辣感，很挑逗的滋味

有Q度的麵條很討喜，吃到後面還是保有麵條Q度

食量大的朋友可以點加大的，真的份量十足～～～大胃王一定要加大

7分瘦肉、3分肥肉，不油飽有油花香氣

札幌魔獄拉麵
看似火辣感的札幌魔獄拉麵，吃起來沒想像中的噴火
辣度是我還可以接受的，讓湯頭也可以一直喝的過癮

而且粗捲麵的份量看起來會比細捲麵多唷！兩種麵食口感吃起來不同
捲麵更加Q，在嘴裡夠有跳動感～
粗捲麵讓麵吸起來更大聲，超過癮！

辣度稍微在嘴唇挑逗，很順喉嚨不卡卡的辣
越喝身體都熱呼呼了！夠味不刺激，推薦給愛吃辣的朋友們

叉燒肉帶有牛油香氣，更讓我喜愛

百元的日式拉麵，好吃也滿意

在高雄就可以吃到九湯屋日本拉麵，高雄目前僅此一家，一定要來吃

店員忙進忙出，用餐時間人潮很多～有時還要稍微等候一下唷！

平價消費的好吃拉麵，就在左營-九湯屋日本拉麵


拉麵最重要的就是湯頭，使用豬大骨長時間熬煮，讓湯頭呈現不透明的濃濁乳白色
每一個步驟環節都要很仔細的確認，使湯頭和拉麵完美結合，才是美味的秘密所在
九湯屋日本拉麵可算是每天限量，基底豚骨湯頭可以變化出多種口味
加上麵條帶有Q度，口味兼具日式，能夠虜獲大人小孩的口味
不死鹹湯頭，把拉麵通通吃光光

在一片市場皆要200元左右的拉麵，或許無法天天消費
但對於拉麵迷這一碗只要99元絕對是CP值爆表的選擇啊！
左營大路又多了一家不可錯過的必吃美食，店員人又很親切，
會讓人想再訪嘗試不同湯頭，
拉麵迷一定要來吃喲～
九湯屋日本拉麵高雄左營店
位置：高雄市左營區左營大路115號
服務專線：07 585 4086
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00（週一～週五）、11：00～21：00（六日）
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