薪石窯柴燒窯烤
位置：新竹市東區水利路46巷67-3號
服務專線：03 572 0073
週一、週二公休
隱身在很偏僻巷弄的薪石窯柴燒窯烤，是新竹超夯的柴燒窯烤
很適合全家旅遊、親子出遊的好地方，可以品味到手工窯烤披薩、窯烤麵包等美味
吸引很多訪客尋覓必訪的美食天堂，麵包出爐時間總是一上檯面就秒殺 
新竹必遊薪石窯柴燒窯烤，帶有純樸特色的祕境 
位置很低調巷弄，車子要停在外面步行進來，沿途就可以聞到柴燒的香氣 
門口外面都是劈好的柴，有許多媒體、報章報導的薪石窯柴燒窯烤 
環境很清幽樸實，陣陣的柴燒香氣，可以自己diy披薩
也可以點現成的披薩及古早風味餐點 
餐點價格算偏高，不過也值得嘗鮮
每一樣餐點都是精心製作，原味烤雞也都是用窯烤，需要預定 
夫妻也時常時常在報章媒體下曝光，讓小店轉變成新竹最夯的旅遊景點、美食必吃
窯烤麵包真的非常好吃，我個人非常推薦 
店內很古色古香，帶有傳統古早味 
還有販售一些有機相關產品，有興趣可以詢問店家 
紅磚打造的窯爐，一靠近就能感受到高溫的烘烤 
燻到焦黑的窯烤，每天不停進出上百個麵包、披薩等美味，都是店內的人氣招牌 
手工麵包每天限量出爐，經過一般爐烤烘培，會在進窯烤烘烤
引出不同的香氣與口感，跟市面上的麵包香氣絕對不同 
這裡的麵包都比較養生，講求健康無添加 
很適合親子旅遊的diy好去處，讓小朋友可以動手做披薩
連我們這些大人都很喜歡，自己動手製作的披薩更好吃 
很有手感的麵團，自己親手製作、摸到的感覺就是不同，很新奇、很有趣 
用木棍將麵團撖平，就看大家手感功夫了，有些人會撖成橢圓形阿 
配料店家都會整理好，製作花費不到5分鐘，只是讓大家稍微感受一下製作披薩的流程 
放上配料就完成囉！！ 
當天我們也來體驗diy披薩，口味只有夏威夷披薩 
自己手橄、塗上披薩醬、鋪上餡料，最後店家會灑上起司
烘培紙上面都會有自己的數字號碼，烤完不擔心拿到別人的
都是自己專屬的披薩唷！ 
熱騰騰出爐的窯烤披薩，而且是自己製作的唷！
帶有厚度與薄脆交疊的口感，滿滿的起司好邪惡阿！ 
滋味還算不錯，畢竟自己動作製作的，當然美味阿～ 
連小朋友都很彭場唷！ 
一邊吃美味，現場也會不斷的出爐窯烤麵包，真的要用搶的啦！
不然很多一上來就被買光了，每款都是秒殺 
窯烤南瓜飯很自然清新，沒有過多的調味，簡約的食材原味就好吃 
手工窯烤麵包我個人大力推薦一定要買！多買一些回家享用～
外皮酥脆裡面柔軟，讓小泥巴超愛的 
一定要親自走訪一趟薪石窯柴燒窯烤，很純樸實在
帶家人、小朋友來遊玩的diy勝地，感受有溫度的披薩
品味窯烤美食、健康無過多調味的餐點，非常棒
跟隨朋友公司的員工旅遊，走訪到薪石窯柴燒窯烤，讓我很愛唷！推薦給大家
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