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彩色羽毛般的鳳凰窩,高雄宵夜之夜貓子必吃的手作美食

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鳳凰窩 For Fun House(高雄宵夜|熱壓土司|咖啡廳|鍋燒麵|茶飲)
位置:高雄市三民區鼎泰街139號
服務專線:07-3106969
營業時間:下午17:00~凌晨01:30、六、日下午15:00~凌晨01:30
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高雄宵夜美食可以來吃鳳凰窩,手作餐點搭配用心精選的食材
讓每樣餐點都很唰嘴好吃,尤其是許多手工食材取得不易,還有限量供應
都是店家用心良苦選擇的台灣在地好食材,連飲料都是採用獨立茶包新鮮萃取
提供消費者有良心的飲食,讓消費者吃到每口滿足的新鮮好滋味
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鳳凰窩有1.2樓用餐區,1樓屬於開放式的騎樓
2樓有舒適的冷氣、電視、寬敞用餐環境,多人聚餐也都很OK唷!
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可以先拿菜單,找尋喜歡的位置,在到1樓點餐結帳
不收服務費,餐點需要自取唷!
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店內都有張貼食材的選用,像是鳳凰手工粉圓是手工製作
也是在地老字號品牌,不添加多餘的添加物
更安心提供給消費者,在飲食風暴中,消費者對食材都很重視
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脆皮蛋餅
店內有脆皮蛋餅跟河粉蛋餅可以選擇唷!脆皮蛋餅酥脆,而且處理的不油膩
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咬下還有酥脆口感,是我愛的口感層次
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夾帶培根、蔬菜還有特製沙拉,讓脆皮蛋餅好吃還兼具豐富口感
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河粉蛋餅
我也很推薦河粉蛋餅,帶有Q彈口感,格外清爽帶有米漿香氣
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裡面有蛋、清脆蔬菜,吃起來爽口不膩
深夜食堂享用也不會感覺有太大負擔阿~~
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QQ河粉好吃唷!
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鐵板燒肉拌麵
鳳凰窩的餐點很多元化,還有鐵板燒肉拌麵
特製的鐵板燒醬汁,讓麵很唰嘴帶有番茄酸的開胃香氣
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附近很多學生、居民都會來鳳凰窩吃晚餐,點一份鐵板燒肉拌麵,搭配一杯飲料,剛剛好
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鐵板肉帶有胡椒香氣,肉質軟嫩好咀嚼,帶有甜味的豬肉片好吃
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麵條帶有粗度,滑溜順口,酸甜的鐵板醬清甜唰嘴
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抹茶紅豆鮮奶拿鐵、黑白雙拼珍珠奶茶
鳳凰窩在飲品上很講究,採用獨立包裝的茶包
現點現沖泡,別於一般市面上大鍋煮起來放的飲品
讓每一杯茶飲都是新鮮茶香滋味,也不擔心喝到隔夜茶飲
加上餡料堅持手工熬煮、限量供應,很重視食材的品質
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抹茶紅豆鮮奶拿鐵
帶有日式風味的抹茶滋味,微甘及濃順的抹茶香氣讓我很滿意
搭配手熬紅豆有綿密與顆粒口感,一杯喝下來會很有飽足感唷!
推薦給抹茶控們一定要喝的抹茶紅豆鮮奶拿鐵
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黑白雙拼珍珠奶茶(奶精|鮮奶)
人氣招牌黑白雙拼珍珠奶茶,可以選擇奶精或者鮮奶
奶精滋味真的會勾起小時候的回憶,香濃的味道整個佈滿嘴巴
搭配手工黑白珍珠,是店家辛苦排隊找尋到的老字號店家製作
連珍珠都很嚴格要求、無添加物,帶軟與Q口感交疊唷!限量供應,
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說實話,加奶精奶茶真的好好喝!是熟悉的滋味阿~
也可以選擇添加鮮奶唷!搭配手工珍珠是絕配~
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百香雙拼綠茶
人氣招牌,可以喝到新鮮萃取的綠茶,搭配有酸V顆粒口感的百香果
讓飲品酸甜好喝,裡面不僅有黑白珍珠,還有蒟篛,口感跟香氣很足夠
Q彈軟嫩一次在嘴裡不斷的跳動,還能咬到百香果籽,夠酸夠好喝
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鳳凰拼盤(手工黑輪、薯條、雞塊)
聊天哈啦唰嘴必推鳳凰炸物拼盤,三種炸物一次享受
處理的不油膩,連炸物都是店家精選唷!
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手工黑輪也是老字號店家製作,比市面上的黑輪還要大片帶有厚度
咬下酥脆保有魚漿香甜味道,搭一點椒鹽就好好吃
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雞塊也好吃,還帶有像愛心的形狀,不用沾醬就夠味好吃
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脆薯跟知名大企業使用的是相同品牌,會在聊天同時默默的吃完,一根接一根很唰嘴
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鳳凰窩的熱壓爆漿吐司很受歡迎,吐司也是精心挑選,也都要趁新鮮用完才不會影響口感
外皮酥脆及邊緣帶有脆度口感,塞入滿滿的醬料,每一款都是爆漿的熱壓吐司
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爆漿奶酥吐司
推薦給螞蟻饕客阿!!!一扳開來滿滿的奶酥就流竄出來
猶如紅豆餡餅爆料的流竄,帶有熱呼呼的滋味,奶酥香氣一直撲來
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奶酥還帶有微微顆粒,搭配酥脆吐司鹹甜開胃,這個好邪惡唷!甜的夠味又好吃~
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爆漿夏威夷泡菜乳酪
帶有創意新滋味的夏威夷泡菜乳酪,光是把吐司拿起來就覺得很有份量
滿滿的餡料,一扳開也是爆料,有不僅有泡菜,還有鳳梨塊,酸甜脆度與起司香,都在這一份
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鹹甜滋味,還引出起司香氣,泡菜夠味還有脆度,讓我一口接一口咀嚼
好滿足的多層次香氣,在這一份完全滿足
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店家沒有對我特別偏心啦!每一份熱壓吐司都是這麼多餡料,才會叫”熱壓爆漿吐司”
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爆漿巧克力棉花糖
這款也是螞蟻人的愛阿!!甜滋味的巧克力遇上軟綿棉花糖,比戀愛還甜蜜阿
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熱壓後讓棉花糖也融化,巧克力滑順中帶有棉花糖甜味,兩者好搭!
所以很受到年輕人喜歡阿(年輕人超愛吃甜吱吱的食物)
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雙拼珍珠吐司
精心嚴選的手工手工黑白珍珠,搭配鹹甜口味的花生醬,帶出古早風味的雙拼珍珠吐司
超爆料的雙拼珍珠內餡,如果你愛花生醬,一定要嘗鮮唷!
軟軟的珍珠咬下引出花生顆粒香氣,酥脆吐司增加咀嚼口感
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還有白色的麻糬,一整個好古早味道的創新口味
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微微Q帶有滑度波波珍珠,搭上麻糬還不錯吃唷

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鍋燒意麵
使用自家熬煮的湯頭,讓晚上用餐可以喝到暖心暖胃的郭燒意麵
店家會附上沙茶,可以加入或者直接品味原味,我覺得原味湯頭就很夠味好喝了
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有蝦、有肉、有魚板等等配料,讓鍋燒意麵好澎派
在深夜時刻還能吃到這種溫暖的滋味,好幸福
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帶有飽滿食材甜味的湯頭,越喝越順口
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後面我們加了一點沙茶提味,引出不同香氣,也蠻好吃的,夠味!
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給的不是肉絲,而是整塊肉片,大口咀嚼肉片的過癮度很棒
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鍋燒意麵還附贈4尾蝦子,店家說會依照蝦子大小來調配供應
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鳳凰特調
天氣逐漸涼冷,店家對養生也很重視,特別精心調配出鳳凰特調
但有運動飲料與新鮮檸檬香氣,酸甜好喝,還可以保養身體唷!
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可以選擇冰的或者熱的,有感冒症狀可以喝上一杯做保養
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店內也有溫暖的薑母茶、桂圓紅棗茶,口味還蠻濃郁的,喝起來喝溫暖唷!
尤其是薑母茶,喝幾口身體都溫暖了,很推薦給女孩子們暖身一下
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桂圓紅棗很療癒,不僅香氣迷人,順口好喝不會太過於濃郁
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鳳凰窩餐點價位很平價,無需服務費
茶飲都是點現現沖泡,杯杯回甘不苦澀
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鹹甜爆料熱壓土司、蛋餅、炸物、還有麵食可選擇
吃晚餐、吃宵夜都可以來鳳凰窩!2樓有舒適寬敞位置唷~揪朋友、揪家人一起來
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櫃檯帶有多彩的搭配,猶如鳳凰般的彩色羽毛,很活潑的設計
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可以建議大家從民族路右轉寶鼎街,到底就是鳳凰窩!就不擔心迷路

稍微跟店家聊了一下,在選擇食材上很辛苦
要提供給消費者用心又好吃的新鮮食材,加上他們要自己滿意才敢推出
像是限量的手工珍珠,都是要排隊去搶的
還有手工黑輪也是高雄在地老字號品牌,讓消費者能吃得安心又開心

鳳凰窩 For Fun House(高雄宵夜|熱壓土司|咖啡廳|鍋燒麵|茶飲)
位置:高雄市三民區鼎泰街139號
服務專線:07-3106969
營業時間:下午17:00~凌晨01:30、六、日下午15:00~凌晨01:30
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{本篇為合作文}





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