越晚越熱鬧，人潮不斷湧入的 一夜良宵 ，銅板價格、親民消費
已經有一批死忠饕客會持續回流的鳳山宵夜美食 一夜良宵
一夜良宵就位於 省鳳中學旁，很多年輕人、上班族下班都會來聚會
內用位置不多，多人建議可以先預約，晚餐宵夜最邪惡的美食推薦
一夜良宵是年輕老闆經營，食材用料都很堅持
每天早上五點就會到市場新鮮採買，尤其熱愛吃烤魚的朋友都知道要先預訂
一夜良宵 鳳山消夜 鳳山串燒 銅板消夜美食
位置：高雄市鳳山區文衡路134號
電話： 0979 769 673
營業時間：19:00~02:00 (週二公休)
IG:agn_.134
粉絲團：Facebook
鳳山厲害的宵夜美食，老闆也擔心大家吃膩、都會不斷的更換菜單與菜色
粉絲團都會有最新菜單唷~不要再看GOOGLE舊的菜單囉!
布簾一打開，燈光一亮，就開始有人潮進入用餐
鳳山文山特區深夜食堂，越晚越熱鬧，好吃美食就在這
最近改過菜單，別於一般蛋餅吐司晚餐宵夜賣
老闆於餐飲業從事7年以上，累積很多烹飪手法、把拿手好菜都納入菜單內
可以花少錢就能吃到煲湯的湯品，還有招牌熱銷<老闆來份雞>
想要吃鹽烤大吳郭魚都要先預約，都是市場新鮮採買、超大尾肥美新鮮好吃
深受很多上班族喜歡，下班就可以來用餐
炸物、烤物美食都是銅板價格
鳳山建國路旁的晚餐宵夜，讓你吃飽又不孤單、吃飽回家更好睡
檯面上高達數十種的烤物，都是當日市場新鮮採買、自家客製化處理
烤物都是使用炭火烤，不是明火唷！
堅持使用木炭燒烤，會帶有炭燒香氣的美味串燒
新鮮用料時才都能看的到，銅板價格不失美味
餐點都是現點製作，人潮多的時候稍微耐心等候
品項很多，炸物、烤物、炒飯炒麵、鍋燒等等美食，隨時都可以揪朋友痛快吃宵夜美食
還有飲料、啤酒可點，飲料可冰箱內自取
單點炸蒜頭
窮的只能點炸蒜頭來吃(物)
炸蒜頭是招牌人氣必點，推薦給愛吃蒜頭的饕客，這款越吃越唰嘴
單吃可以感受到蒜頭的蒜香與甜味
或者搭配肉品、烤串都好吃，整顆蒜頭下去炸，口感帶一點軟綿與脆度交疊
不嗆辣帶有蒜頭熟透的甜味香氣
黑輪片
使用手工黑輪片，帶有厚度，會先油炸過，再烤過刷上特製串燒醬
外表帶一點酥脆，口感很軟Q唷~
咀嚼口感相當好，帶出魚漿鮮味，刷醬帶有甜味，絕對開胃必點
雞腿排、培根蔥捲
雞腿排
油炸過讓雞肉皮不油膩帶酥脆口感，整個封鎖住雞肉的嫩與肉汁
烤過後帶炭香味，咬下帶有酥脆外皮與醬燒甜味
雞腿肉口感帶有嫩度，好咀嚼
培根蔥捲
精選過的培根肉，炭燒直火烤過逼出油脂
油脂也會與蔥結合，帶出蔥香甜味
肉質好咀嚼不柴，帶出培根的鹹香滋味與油脂香氣，引出蔥的嗆與甜味
糯米腸
手工糯米腸保有軟綿米粒口感，不會烤過頭
軟Q軟Q帶有淋醬的甘甜，很古早味
吃完也相當有飽足感，帶有油蔥鹹香提味
烤雞翅
招牌人氣烤雞翅，外皮咬下帶酥脆口感、引出醬燒甜味
雞翅處理得非常好，加上食材用料新鮮
肉質保有嫩度，封鎖住肉汁好咀嚼又很鮮甜
連骨頭都啃食很乾淨，點一支絕對不夠吃
宵夜場就要吃烤物阿，串燒美食銅板價格、還能內用馬上吃到剛烤好的熱呼呼滋味
老闆來份雞
網友雞推的招牌首選 老闆來份雞，獨門功夫醃製調味
油炸到金黃酥脆，最愛吃表面酥脆雞皮口感
使用棒棒腿，保有肉質的嫩度與甜味
會搭配蒜頭下去爆香，可以與炸蒜頭一起吃更開胃
外皮帶焦香氣味，鹹香開胃
大口啃食好過癮，我自己可以默默嗑掉一整盤，果然是招牌首選
烤櫛瓜
點一些蔬菜來均衡一下
烤過還會刷上醬汁提味，光是原味就好吃
保有櫛瓜水嫩度與脆度，一點點椒鹽帶出鮮度就很美味
鹹豬肉
小酌、哈拉聊天的推薦美食 鹹豬肉，嚴格挑選的古早味鹹豬肉
利用油炸先逼出表面的油脂，讓鹹豬肉咀嚼帶有脆度與油脂香氣
搭配蒜頭醬油、生蒜頭，讓大家自己輕鬆DIY吃法
光是原味就很夠味，鹹香滋味引出油脂香氣，好吃不油膩
肉質很有咀嚼口感，會忍不住想小酌搭配，很過癮
秘製金豆腐
主廚本身餐飲科畢業，從事餐飲也７～８年，擁有許多秘製手工料理
會把一些創意注入餐點內
像是這款雞蛋豆腐的炸粉是特別調製過的，使用甜點才會出現的食材作點綴
油炸處理細膩，讓表面細薄好咀嚼
滑嫩燙口的雞蛋豆腐，表面帶出椒鹽鹹香提味，不油膩好吃
可以沾上特製蒜泥醬油膏，增加嗆辣與甘甜味道堆疊
麻辣牛肉炒泡麵(可調辣度)
炒飯、炒泡麵也很多人點，推薦這款帶有青花椒麻辣香氣的麻辣牛肉炒泡麵
我點了小辣，小辣對我來說有點辣，對凱西姊來說還可以，每個人對辣的定義真的很不同
使用牛五花，保有五花肉的油汁香氣
使用高麗菜、洋蔥爆香，會帶有蔬菜的清甜滋味，引出麻辣香氣
保有泡麵本身的鹹香，整個麻辣香氣不斷的湧上來，整個唾液直流
剝皮蛤蠣湯
蛤蠣都是市場新鮮購買，而且很飽滿新鮮、招牌人氣蛤蠣湯必點
剝皮辣椒完全是大手筆用料，每一口湯都很濃厚香醇味道
帶出剝皮辣椒的甘甜與尾韻辣度
喝上幾口湯頭身體都溫暖了，加上蛤蠣都是挑選肥美大顆、新鮮又好吃
一定要點蛤蠣湯，都比外面熱炒店、餐廳用的蛤蠣還要肥美
親民價格就能享受優秀的蛤蠣湯品
學區美食 一夜良宵，陪你度過每一天的美好良宵
鳳山深夜食堂、深夜串燒美食都在 一夜良宵 A Good Night
年輕老闆堅持每天早上市場新鮮採買備料，平價消費不馬虎的美味
一夜良宵 鳳山消夜 鳳山串燒 銅板消夜美食
位置：高雄市鳳山區文衡路134號
電話： 0979 769 673
營業時間：19:00~02:00 (週二公休)
IG:agn_.134
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