在地饕客推薦這間是17年老店 廚房有雞 花雕雞，台南專屬的獨家風味
台南第一家正宗花雕雞、澳門骨煲，家庭聚會、親子用餐都很適合
可以吃到最正宗風味的花雕雞、澳門豬骨煲，自家獨門秘方特製功夫料理美食
正宗花雕雞三種吃法，乾濕一次滿足、挑逗味蕾的好吃美食
台南聚餐、慶生、聚會首選推薦，在地美食 <廚房有雞花雕雞>
廚房有雞花雕雞-中華總店、台南老店、私房料理
位置：台南市東區中華東路三段199號
服務專線：06 288 2656
營業時間：11:00～14：00、17：00～22：30
官網：https://www.ck288.com.tw/
線上菜單：view
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一踏入門就可以聞到香濃迷人的花雕香氣瀰漫，整個味蕾都被開啟
廚房有雞花雕雞目前有在台南才能吃到，兩間門市:廚房有雞中華總店、廚房有雞北安旗艦店
每次約家人朋友吃火鍋都很喜歡，推薦花雕香氣瀰漫撩人的廚房有雞
家庭聚餐、慶生、商務聚會都會來用餐，很有團圓聚會的溫度感
過年過節一定要提早預約，一位難求的特色美食
亦有包廂，儘早預約～
很適合家庭聚會、親子用餐，吃鍋物聚會無冷場，還有貼心桌邊服務!
沾醬、冰淇淋都是免費自取
沾醬相當有自家特色，會貼心的寫上沾醬秘方適合搭配的鍋物
豆腐乳芝麻醬（豬骨煲）、蒜蓉醬（豬骨煲）、特製辣椒醬（花雕雞）
有貼心的餐點配置方式，一個人用餐、多人聚會都有套餐可選
壽星慶生也很推薦來 廚房有雞花雕雞
每個季節送的都不同，活動已實體門市為主
當日壽星 好禮3選1 （波士頓龍蝦、黑胡椒戰斧豬排、紅酒）3擇一 ，需要提前訂位與告知
當月壽星 花好月圓 1 份
全台獨家花雕雞享有三種吃法，就在 廚房有雞花雕雞
花雕雞可先乾吃，再滷製特製板條（或者自選食材），再加入自家熬煮雞湯下去燉煮鍋物
正宗廣式風味的原味花雕雞，都是饕客的首選招牌美食
家人開心 套餐（可4～5人享用），最多還有高達10人套餐
一次可以享用到兩款招牌：正宗花雕雞、澳門豬骨煲，多人聚會歡樂無冷場
服務人員都會貼心桌邊服務，用餐起來格外便利不用過於忙碌
就可以大口吃到熱呼呼美味的正宗花雕雞
燉煮時候所釋放的花雕香氣好香濃，整個瀰漫讓味蕾都餓了
遵循古法秘製的正宗花雕雞，使用跑山霸王雞、雞肉口感更加Q彈
端上桌後需要開火悶煮讓淋上的花雕酒滲入雞肉內，讓酒精揮發掉
雞肉都切很大塊，咀嚼起來才可以感受到彈牙口感與香濃的秘製花雕香氣
很入味很開胃好吃，整個口齒留香、瀰漫花雕香氣
酒香味道很香醇，不嗆很開胃鹹香順口，雞肉上醬汁都不想浪費，整個放置白飯上沾滿，讓米飯更好吃
大口吃肉還可以吸到骨頭的香氣，香濃夠味連骨頭都不願意放過！
套餐的花雕雞都會配置特製板條，亦可單點韓國年糕、米血等等食材加入，很多重口味饕客最愛
特製板條會吸付精華香氣，顏色滲入格外誘人
板條很滑溜順口帶出花雕醬汁香氣，好吃開胃又香，連孩子都可以吃的津津有味
花雕雞肉光是單吃就讓我很愛
店家有獨門秘製醬，特製辣椒、醬油、醋，帶出香辣醋香，重口味極力推薦必沾！
辣度整個會瀰漫口腔，不擔心掩蓋掉花雕香氣！
櫻花蝦高麗菜
菜色也都帶有家常料理的溫馨滋味，使用台灣高麗菜搭配櫻花蝦提味
清脆爽口香甜，櫻花蝦提出海味鮮度，開胃好吃還很爽口不油膩
澳門豬骨煲
使用新鮮豬後腿大骨燉煮，加入山藥、黃豆泥熬煮
湯頭白皙帶有香醇的豬骨香氣，湯頭都要熬煮4小時以上，釋放出精華滋味
不添加味素，喝完湯頭都不會口乾舌燥
大骨可以繼續燉煮，燉煮到軟爛就可以享用
讓很多熱愛骨髓的饕客，能大飽口福
湯頭很香醇有層次，屬於飽滿香甜滋味、越喝越喜歡
湯頭會越來越香濃，整個蔬菜釋放的鮮度甜味都會滲入，讓大骨湯香醇帶有蔬菜甜味
大骨還能取下軟骨，軟嫩中帶有軟骨口感
可以沾上特調蒜蓉芝麻醬，風味挺獨特的
先用筷子搓一搓
於大骨內倒入澳門豬骨湯
還貼心的附贈吸管、手套，可以很優雅享用、不沾手
飽滿的骨髓精華香氣，好濃郁
正宗花雕雞會有菜盤，服務人員都會協助燉煮
聚餐起來好方便，都有貼心桌邊服務
雞肉吃完會剩下花雕鍋底，會加入鍋物、時蔬，倒入自家燉煮的雞湯變成鍋物
帶有花雕雞香氣的湯頭，香醇好喝，我也連續喝上好幾碗～湯頭格外獨特又順口
鳳梨愛蝦球
香甜好吃帶有大尾蝦子新鮮口感的鳳梨愛蝦球
可以單吃感受蝦子的鮮甜，亦可搭配鳳梨果肉增加果香酸甜
蒜香豬小排
很霸氣的蒜香豬小排，也是招牌餐點
不僅可以吃輕鬆吃到肋排肉，還可以享受啃食肋排骨的焦香氣味
帶有蒜香提味，保有豬肉香甜，很開胃下飯
可以沾上一點椒鹽提味，絕對唰嘴
手工流沙破酥包
好吃推薦的手工流沙包，帶有港式製作方式、咬下會爆漿
層次分明，冷掉依舊保有千層酥脆口感
內餡用料好多，每一口都好甜～
鹹香甜味的流沙與芋頭泥好搭，當飯後甜點剛剛好
特調脆梅露（壺）
帶有脆梅酸度，很解渴解膩、回甘
聚餐、慶生無冷場，獨特風味，讓花雕雞能一鍋三吃
其他功夫特色餐點也非常推薦，多人聚餐更歡樂
當月壽星 花好月圓 1 份
非常有儀式感，重點還很好吃
當日壽星 好禮3選1 （波士頓龍蝦、黑胡椒戰斧豬排、紅酒）3擇一 ，需要提前訂位與告知
波士頓龍蝦還可加299元升級，製作成避風塘波士頓龍蝦
一年四季都適合吃鍋，想吃就來點獨創風味又兼具美味的廚房有雞
台南必吃美食正宗花雕料理，聚餐推薦，很道地有特色的花雕雞美食，還有許多功夫家常料理
在地數十年品牌，讓老饕持續聚餐回訪
👇預訂專線👇
廚房有雞-中華總店
電話：06 288 2656
位置：台南市東區中華東路三段199號
線上內用訂位/外帶預訂： https://inline.app/booking/-Lv8Uw5DPlPgTefJITNT:inline-live-1/-Lv8UwRKMp9wBnoeDbA6
廚房有雞-北安 旗艦店
電話： ☎(06)283-2929
位置：台南市北區北安路一段161號
內用訂位/線上外帶外送預訂 https://inline.app/booking/-Lv8Uw5DPlPgTefJITNT:inline-live-1/-Lv8bsBoXObZsXvM4DZi
