分類 ◎吃-南部

獨家鮮味天使鱸魚、膠質飽滿、鮮甜海味,健康無負擔的爽口餐點、營養酵素雞油飯 X 來吃魚迷你食堂文化店


來頭不小的海天使鱸魚(海天使魚),是經由層層把關、使用無毒養殖技術的專利魚種。
由尖吻鱸種進行連續六年的基因定序、以海水專養,保證無毒、無重金屬、無抗生素,並且通過國際專利的認可

來吃魚輕食料理專賣店
無毒料理精選基因定序的海天使鱸魚,獨家通過國際專利的天使鱸魚
為了與台灣金目鱸魚做市場區隔,正式申請商標並命名為”海天使”
是全球獨家品魚種唷!想吃無毒健康海天使魚,就來 來吃魚輕食料理

使用優質的海天使魚,搭配簡單的烹調方式帶出鮮甜美味
特別使用高壓RO水蒸煮機,保留食材的原汁原味、營養價值

蒸煮機料理、簡約調味,就能吃到海天使魚的鮮度、Q彈肉質
而且鱸魚從阿嬤那時候就常常吃到,尤其是身體虛弱、調養、病患等等需要補充營養,都會吃鱸魚、喝鱸魚湯

像我生產完,婆婆都會熬煮鱸魚湯給我吃喝,還有豐富的Omega-3脂肪酸
來吃魚輕食料理旗艦店在左營高鐵站附近,品項較多、且設有桌菜、合菜。不只小家庭,連大型聚餐也合適

而鄰近文化中心的清新風格來吃魚迷你食堂文化店,屬於單點式、個人餐
也蠻多爸媽會帶小朋友一起來用餐,補充海天使鱸魚的豐富營養

餐點都很爽口,也很新鮮,魚類料理大致上使用清蒸方式、乾煎方式
帶出海天使魚的鮮味,鎖住營養
算是高雄少有獨特的魚輕食料理專賣店,好吃推薦

環境很清新、帶有新潮感,可外帶也可內用

附近許多家庭客也喜歡到 來吃魚 迷你食堂 文化店用餐

店家花了長達六年的時間,成功的改良與養殖,通過了國際認證海天使,一定要來嘗鮮看看
來吃魚 迷你食堂 文化店屬於個人套餐型態
人多的話可以在加點一些單點的餐點搭配吃
在這裡能吃到魚本身的鮮度、甜度,更能吃到食材最原汁原味的風味

開放式廚房,整個都很乾淨俐落唷~
可以看到服務人員現場作業的狀況,還有煮魚、水蒸煮機蒸魚、煎魚的香氣與聲音

來吃魚餐點都是現點製作,外帶、內用都不會等太久

可以單點,店家也有定食/套餐可供選擇點,不得不說定食真的可以很澎派
重點很清爽,好吃又無負擔~還可以吃到很多魚的營養

中午或者晚餐不想要吃太油膩,推薦一定要吃 來吃魚料理
文化店屬於比較個人套餐、簡約單點式,一個人也可以爽爽吃

海天使米粉套餐
帶有古早肉燥香的海天使米粉湯,湯頭不油膩帶有蛤蠣、海天使魚的海鮮甜味
海天使魚還特別用乾煎的方式料理,帶出很多人喜歡早上來一碗熱呼呼傳統風味的米粉湯

套餐有搭配一瓶飲料跟特製海牡丹沙拉、100%果汁

海牡丹沙拉
海牡丹沙拉帶有梅子的甘甜與釀製的開胃香氣,會越吃越唰嘴,帶有脆度與滑口度
含有豐富的膳食纖維跟營養,酸甜清脆的口感讓我很喜歡

海天使米粉湯的份量還蠻多的,女孩子一個人吃會很有飽足感
很多都是媽媽帶小朋友一起來分享吃

乾煎過的海天使魚帶有扎實口感,表面的焦香氣味很好吃
讓米粉湯也滲入魚的鮮甜香氣

米粉的份量很多,吸附的了店家特調的高湯與肉燥的香氣
又帶點古早味,讓每一口都富有層次感

虱目魚丸融合高湯的鮮甜味道,軟嫩帶有微微Q度,挺夠味的

好吃的鮮虱目魚丸,帶有虱目魚本身的口感

米粉湯內多了肉燥提味,湯頭也不會過於油膩唷~
裡面還有新鮮的蛤蠣提味,讓湯頭帶有海鮮的甜味
整體吃完不會覺得燥熱,還可以吃到海天使魚的乾煎香氣,肉質扎實好吃

海天使中段定食
定食很爽口,附贈的菜色都是用水蒸煮機的方式處理,保有食材原汁原味
鎖住食材的營養,不會過度的烹飪失去營養成分
搭配的是酵素雞油飯,帶有雞油的白米相當唰嘴

乾煎的海天使鱸魚,外表有焦香氣味
帶出魚本身的鹹香氣,口感相當扎實

我個人很喜歡吃外皮,帶有魚皮膠質的香氣與為微軟Q度
海天使中段還是會有一點點刺,食用的時候要稍微小心
搭配招牌酵素雞油飯很下飯,清蒸的菜色很爽口,好吃不油膩

蒜泥自然豬五花
使用高壓RO水空氣蒸機料理自然豬五花,保有豬肉的甜味與油花

表面只有微微的香料點綴,無腥味的豬五花

爽口不會有膩度,五花肉使用水蒸煮機的方式熟成
讓油脂的部分咀嚼起來帶有香氣、加上QQ口感

沾上充滿蒜香味道的蒜蓉泥醬,會想一片接一片享用

港式養生粥
我個人超級喜歡與大力推薦的港式養生粥
熬煮到非常的軟綿、濃郁、帶有海天使的魚肉丁與雞腿丁的口感

米粒綿密,帶有精華的濃稠度,港式養生粥的香味很飽滿
味道很濃郁唷!!!好好吃

抿在嘴裡整個口腔都是精華濃度香氣,海天使魚肉在粥裡呈現出魚香氣
粥每一口都很濃稠、很夠味,推薦必點

桔香風味魚片、剁椒魚片
使用清蒸的方式,搭配特製的調味帶出海天使魚的味道
可以吃到海天使魚的多樣化唷~

帶有金桔香,酸甜滋味讓魚片很鮮甜

上面還有微微的梅子粉調味,讓舌尖帶有微微的挑逗氛圍
魚片上含有新鮮金桔香氣、還有微微果肉,讓海天使魚富有清新風味

帶有辣度的剁椒魚片,店家研發川式口味

自製特炒過的剁椒辣度不會過於刺激,很挑逗味蕾
辣度散去很快~~~保有魚肉香氣

水噹噹魚湯
推薦給女孩子的水噹噹魚湯,不僅有鮮美的魚肉跟湯頭,還有薏仁唷!

第一次喝到用薏仁與魚湯一起熬煮的湯頭
鮮甜味道帶有薏仁清雅香氣,增加咀嚼口感
鱸魚保有豐富的外皮膠原蛋白,對注重養身滋潤的女孩子相當推薦

餐點很爽口,帶有滿滿的新鮮海洋甜味,我個人很喜歡唷!


想吃世界級的專利魚種,就在來吃魚 迷你食堂 文化店

高雄文化中心旁就可以吃到最鮮美、擁有國際專利認證的海天使鱸魚
鮮甜滋味爽口好吃,還有滿滿的營養,不用跑市場、不用辛苦料理
交給最專業的來吃魚料理食堂,就可以吃到溫暖滋味的鮮味

來吃魚 迷你食堂 文化店
位置:高雄市青年一路1-2號
服務專線:07 722 0578
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00
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來吃魚輕食料理 左營旗艦店
位置:高雄市左營區重信路421號
營業時間:11:00~22:00
電話: 07 345 5857

尼力
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