分類 ◎吃-南部

台式下午茶精選 古早味飄香 鳳山檜木香腸攤、超酥脆臭飽酵素臭豆腐

鳳山第一公有市場前都是老字號美食、在地特色小吃
下午茶時段都可以來覓食~之前已經介紹 Sugar Sugar 111 脆皮蔥油餅
這次推薦每次路過都煙霧瀰漫的香腸大腸攤(鳳山檜木香腸攤),酥脆好吃的脆皮臭豆腐

臭飽酵素臭豆腐
位置:高雄市鳳山區維新路5號
營業時間:13:30~20:00(週六、周日公休)
電話訂購洽 0916-717-571
粉絲團: Facebook

在地下午茶刷一整排,好幾家都可以每天輪替吃~
臭豆腐、香腸大腸、蔥油餅等等美食

目前檜木香腸攤子已經升級攤子了

第一次來買,老闆叫我要吃什麼自己夾,完全沒有菜單、只有檯面的炭火美食
香腸、大腸都是手工特製,還有一些獨特的炭烤美食
之前看有黑輪,當天去吃的時候沒有看到

很懷舊檜木製作攤車,每次路過都被很多在地人潮包圍的香腸大腸攤子
還有特製的辣椒醬,喜歡重口味的可自行添加

在地人都知道怎麼點餐,我只能看人家怎麼點就跟隨怎麼點XD

香噴噴夠味,醜醜的大腸、有肥肉的香腸

手工大腸裡面是加皇帝豆,不是花生唷!

本來是要吃 臭飽 酵素臭豆腐 香酥豆包,也同時被香腸大腸攤給吸引,就一起點了
小份50元、大份70元,可點綜合臭豆腐+豆皮

上面會撒上椒鹽粉提味的臭豆腐、豆皮,油炸的相當酥脆唷!是我喜歡的酥脆層次口感~

搭配泡菜,還有附上一個特製沾醬,可迸出多種風味

好酥脆唷!!每一口咬下都是酥脆口感,就有點不清楚在吃臭豆腐還是豆皮,口感完全太像XDD
處理的很不錯,吃起來卡滋酥脆不油膩,細薄的酥脆口感讓我好愛

很酥脆,不油膩,相當好吃!是我的菜
不會臭臭的,每嘴香酥脆的臭豆腐、豆皮

台式泡菜也很夠味好吃,很清脆口感
椒鹽提味的臭豆腐,不會有臭味到,卡滋酥脆口感

粉絲團上面有寫,有泰式酸辣 獨門醬汁 古早味油膏 三種沾醬
當天我吃到的是帶有酸甜滋味,很爽口的醬汁,蠻開胃的

香噴噴的香腸大腸,上面直接覆蓋店家特製的漬泡菜

店員問我要湯嗎?!我看隔壁也有吃,也順便點了一碗~~裡面滿滿料的菜頭丸子湯

湯頭很夠味,帶有菜頭香甜
裡面丸子很多顆阿!吃完整個太飽了~

大腸+香腸+菜頭湯,這樣剛好100元

大腸好吃不黏牙,外皮相當好咀嚼

香腸保有油脂,口感不油膩很夠味
帶有釀製的風味,有點臘肉香氣堆疊,很好吃

米腸裡面是包皇帝豆,帶香甜傳統滋味

之前都吃包花生,限定的皇帝豆口感也相當好吃

鳳山第一公有市場前好多美食,整個都是老字號小吃聚集的美食場所
從早到晚都可以覓食到好吃的美食唷!

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