這次帶你們來吃這間很厲害的中式料理，就在六合路美食戰區的馥鼎手作料理
這家擁有超過20多年中式餐飲經驗的主廚，所打造的平價料理餐館、便當餐盒
不同於一般熱炒店僅追求快速出餐，這裡更講究食材挑選與料理手法
讓每一道菜都能兼顧美味與水準
最大的亮點，就是主打免百元中式料理
只要銅板價就能吃到份量十足的佳餚
對於學生、上班族或家庭來說，絕對是聚餐首選
像我們當天點了九道菜色，可5~6人用餐，僅花了1210元~~~
不吃白飯還可以點炒飯或者炒麵來搭配!
對家庭客、上班族來說實在太親民了
馥鼎手作料理
位置：高雄市苓雅區六合路39號
營業時間：10:00~14:00、16:30~21:00(週六、週日公休)
電話號碼： 07 226 8633
線上新菜單:VIEW
粉絲團：Facebook
馥鼎手作料理以熱炒為主軸，菜色多樣
從經典的泰式椒麻雞、海南油蔥雞、蒜醋魚、鹹豬肉等等重視火侯的料理
這邊有超過50道的中式料理、熱炒可搭配
還有主廚獨門調配的魚料理，價格全面公開透明化、食材新鮮度吃得出來
價格真的很親民實在，難怪中午常常都客滿
每道都能吃到主廚多年累積的廚藝功力
獨門特製的調味手法，讓料理保有中式的香氣與層次感
同時不會過於油膩，吃起來更為清爽耐吃
不少饕客更讚賞這裡的快炒速度與穩定品質，讓人一次吃過就成為回頭客
擁有很多回流熟客，附近家庭客很常來買
吃比較清淡口味還會請店家客製化調配清淡一點
馥鼎手作料理用餐環境相當舒適，很明亮帶有輕工業風
中午用餐時段很多上班族，點個中式料理、熱炒一起分享吃
或者獨享炒飯炒麵，馥鼎招牌套餐組合，都很超值划算
身處六合路這個美食戰區，馥鼎手作料理憑藉平價又好吃的特色脫穎而出
這裡不僅適合小資族聚餐，更是許多在地人心中隱藏版美食
用少少的花費，就能享受大餐般的滿足感，是上班族與在地居民共同推薦的高CP值選擇
內用免費飲料、茶水可飲用，餐具自取
泰式椒麻雞
招牌泰式椒麻雞，真的好吃推薦
使用腿仁製作，整個雞肉獨門釀製油炸，搭配主廚秘製淋醬
現場吃還可以能吃到飽麵的酥脆，雞腿肉很嫩阿~
甘甜滋味帶出椒麻香氣，微微酸辣可解炸物的膩
這太好吃了，我自己可以獨享一盤配白飯吃!
海南蔥油雞
使用舒肥的雞腿肉，保有肥厚的肉質
上面搭配主廚特製的蔥油，就是美味的關鍵
雞腿本身保有嫩，咬下還有肉汁，外皮很Q不油膩
搭配蔥油完美的比例，鹹香夠味搭配雞腿的甜，太讚
這很開胃下飯，悶熱天氣超多人點 海南油蔥雞
重點還能吃到新鮮雞腿肉的鮮甜
塔香海瓜子
帶有九層塔滋味的塔香海瓜子，白飯殺手美食
海瓜子保有鮮味，整個滲入醬香甘甜，大人小孩都是一顆接一顆吃
魚香茄子
我本身很愛吃茄子，有看到茄子料理都會點
經典川菜沒有魚的一道料理
帶有肉末，特製調料讓茄子很入味
茄子整個很軟綿，釋放出本身的茄子香甜
入口即化的茄子熟度剛剛好，醬汁也是靈魂重點，很下飯
我個人超推這道
上菜速度很快，都是主廚累積多年的手藝、烹飪處理恰當
炒水蓮
使用蒜香、豆豉提味，保有清脆度
水蓮就是要清脆才好吃，鹹度剛剛好帶出蒜香，爽口不油膩
菜色樣式很多，帶家人、長輩一起來吃都很OK
加上中式料理更不擔心家人不愛，都是熟悉的料理
蒜醋吳郭魚
馥鼎foodtop手作料理的魚料理很超值，一尾都不用200元
點了這款主廚秘製調味的蒜醋吳郭魚
新鮮吳郭魚整個下去油炸後，加入黃金比例的蒜、特製醋
淋上特製蒜醋醬，讓吳郭魚帶有表面的焦香風味、帶出醋酸風味
吳郭魚很大一尾，保有肥厚的肉質
這裡的魚很新鮮，吃起來沒有土味
蒜醋醬會讓味蕾都被喚醒，讓魚肉更顯得香甜
表面帶有焦香引出醋酸，使得魚肉吃起來更鮮甜順口
跟家人一起用餐，我都會點魚料理來享用
麻油鮮蚵
這裡的鮮蚵、雞丁、大腸、花枝都可以作多種烹飪方式
鮮蚵這次挑選了麻油風味
新鮮度不僅吃的到，肉眼就可以看出食材的新鮮度
每一顆鮮蚵都很飽滿肥美，引出麻油香氣讓味蕾都開了
滑溜順口開胃，嘴裡咬下爆出鮮蚵鮮味~~
廚藝火候都很用心，都能感受到每道菜色處理剛剛好，好吃不油膩
孜然鹹豬肉
這裡的鹹豬肉有孜然口味，端上來整個孜然味道都湧上來
鹹豬肉保有酥脆與油脂軟Q口感，很鹹香夠味
整個鹹香會爆出孜然風味，讓鹹豬肉又是不同境界的滋味，真的很唰嘴
薑絲大腸
大腸有六種烹飪口味，挑選了客家風味的 薑絲大腸
軟嫩口感帶有Q度，醋酸讓胃口都開了
咀嚼會爆出大腸本身的香氣，無腥味處理很乾淨
九道菜色花了1210元，根本是台菜滿漢全席了，有夠佛心的!
白飯一碗15元，還有炒飯、炒麵可點來分享吃
這絕對是家庭客最超值的首選的 馥鼎foodtop手作料理
來這裡吃比自己買菜在家做還要划算
而且還有一整尾的魚料理，讓婆婆媽媽都笑開懷
免費茶水、餐具、調味料自取
馥鼎foodtop手作料理的炒飯很強，每天都要炒上百份
很多上班族、勞動人員都點加大，整個超大份量
很多團體客、家庭客都會來買超值便當，是六合路美食戰區厲害的中式料理
如果你正在尋找高雄便宜又好吃的中式料理、熱炒美食
馥鼎手作料理絕對值得一訪再訪
二十多年經驗的主廚把傳統中菜的精髓發揮得淋漓盡致
搭配免百元的超值價位，讓人吃得開心又不傷荷包
馥鼎foodtop手作料理 菜單 (菜單依據現場為主)
線上新菜單:VIEW
馥鼎手作料理
位置：高雄市苓雅區六合路39號
營業時間：10:00~14:00、16:30~21:00(週六、週日公休)
電話號碼： 07 226 8633
粉絲團：Facebook
