分類 ◎吃-南部

隱藏版手工大腸香腸套餐之美濃客家風味,苓雅市場之自強安福當歸鴨

苓雅市場越來越厲害,早上晚上都很厲害
除了超夯崛起常完售的暖南食堂,臺灣雞飯還有市場內串燒店及其他日台式小攤

苓雅路上自強福安當歸鴨, 營業已有10年,招牌竟然是手工大腸香腸套餐
大腸可秤重單買,手工自製所有大小長相都不一,想吃多少就夾多少

隱藏版大腸香腸套餐便當好狂,看了美食惠所推薦馬上紀錄口袋名單,來朝聖了!

被自強安福當歸鴨耽擱的大腸香腸美食

自強福安當歸鴨、苓雅市場
位置:高雄市苓雅區苓雅二路132號
營業時間:
星期一、三、五10:30~22:30
週二、六 14:30~22:30
週四、日公休
電話:2691882、0921530237
粉絲團:Facebook

之前經過好幾次,都以為是當歸鴨、鴨肉、美濃客家美食
居然有隱藏版的手工大腸、香腸、紫米糯米腸

全部都是手工製作,大小不規則、糯米都要爆出腸衣

很多上班族都會來吃鴨肉、當歸鴨美食,店家還有販售客家滷豬腳、豬腳飯

可以內用唷~~苓雅市場美食吃不停!這次來分享很少人知道的大腸套餐

以往老闆娘午餐都是NG爆開的大腸➕蔬菜
但有些客人常看老闆娘的健康豐盛午餐,都想要也來一份
因此有了大腸香腸套餐,一份套餐$120元

菜單上有大腸香腸套餐,很多人都不知道要點
因為沒點過也不知道是什麼樣子呈現,來買過真的大開眼界了
讓傳統的大腸香腸切片,多了時令時蔬搭配,更加澎派

大腸還會有火槍快速炙燒,逼出油脂帶出焦香氣味

太酷了啦!

吃膩了一般便當餐盒,就可以來一套

大腸香腸套餐 120元
所附配菜依照當天採買為主

種類蠻多,彩椒、秋葵、紫甘藍、黑木耳、玉米筍、杏鮑菇等等
可以滿足上班族所需的蔬菜、膳食纖維,真的很不錯~

每次都不太一樣,看當天採買的蔬菜有哪些
新鮮蔬菜都是用現燙的料理方式,再過一下鴨油湯,吃起來很清爽消暑

大腸香腸都有稍微用噴槍炙燒,可切或不切、炙燒過的大腸表皮微微酥脆口感
香噴噴,吃起來糯米Q彈紮實,沾點鹹香醬油膏也可以

有時候闆娘還會有加碼NG大腸及醃漬小黃瓜或蔬菜,便當盒整個好滿,好多附近護士及上班族朋友都好愛

釀製小黃瓜很清脆多層次又開胃

糯米腸很扎實唷~整個塞滿滿的!炙燒過更帶出焦香

香腸也很好吃

獨特的糯米大腸,帶出紫米清香層次口感

苓雅市場隱藏版 大腸香腸套餐,絕對必吃!

自強福安當歸鴨、苓雅市場
位置:高雄市苓雅區苓雅二路132號
營業時間:
星期一、三、五10:30~22:30
週二、六 14:30~22:30
週四、日公休
電話:2691882、0921530237

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