海寶國際大飯店附屬的海寶軒，聘請香港星級主廚
製作出細膩的新潮港式點心、地道粵菜，宴客、聚餐超推薦
中式新潮用餐環境，明亮舒適、優質服務
讓回流客持續支持的 海寶軒 港式料理美食，高雄好吃港點推薦
可以品味到正宗的港粵料理、功夫料理手法、現點製作烹飪
防疫期間海寶軒推出的燒臘便當餐盒，也大受歡迎（平日限定販售）
高雄港式飲茶推薦必訪 海寶軒，香港星級主廚親自帶領
細膩功夫菜色料理、港式蒸籠、甜點都很威
海寶國際大飯店也有提供包廂，讓宴客、聚會更能有私人舒適用餐空間
與家人朋友、商務客能更舒適的用餐
身邊很多朋友都很喜歡吃港式飲茶，推薦必訪
海寶軒｜高雄前金美食、港點
位置：高雄市前金區自強二路171號 (捷運舊市議會站 2號出口)
營業時間：11：00～14：30、17：00～21:00
電話： 07 216 6666
粉絲團：Facebook
一樓宴會廳整個翻新，升級環境、聘請重量級香港主廚
用新品牌 海寶軒，讓許多海寶國際大飯店的老饕持續回流的海寶軒港式飲茶
煥然一新的用餐環境，讓我跟家人也喜歡來海寶軒聚餐、家庭聚會
多人聚餐、約會、宴客都很推薦，過年過節都一位難求的港式飲茶
停車便利、用餐方便，吃完會想再回訪
連餐桌的餐具都用心挑選、搭配，帶有中式風格，優雅卻不脫俗
高優質的新潮用餐環境，精緻餐點美食、價格也很實在不會過於昂貴唷～
海寶軒餐廳主打新鮮海鮮料理，每日提供新鮮漁獲讓老饕、消費者做挑選
防疫期間最受歡的道地港式燒臘便當，讓附近的上班族群非常熱愛
海寶大飯店門口彎近來海寶軒，就可以做採買
中午、晚餐都有供應，都可以直接到海寶軒做購買
都是正宗香港主廚烹飪製作，非常道地風味
海寶軒 道地港式燒臘便當
供應時間：週一～週五 11：00～13：00、17：00～18：30
訂購專線：（07）216-6666#1
活動期間，只要打卡都會贈送自家熬煮的特色廣東涼茶，以天然的藥材熬煮，每週更換口味
當天喝到的是夏枯草，有去濕解熱的功效，清新的風味帶有甘草的甜味，嘴裡會回甘，越喝越好喝
<臉書打卡即贈送廣東涼茶，可多多利用唷~>
片皮櫻桃鴨，建議可於前一天預約，香噴噴爆湯汁的主廚 片皮櫻桃鴨
使用宜蘭肥美的櫻桃鴨，秘製醃製、獨門料理製作
會有專業的片鴨主廚現場片鴨表演秀，能感受到櫻桃鴨的肉汁不斷的流竄、香噴噴的滋味
鴨皮油亮油亮，每切一刀都能感受到皮薄、酥脆度
主廚片鴨的手法很俐落，動作很迅速的片好鴨肉，剩下鴨架子可一鴨多吃任意組合
桌上都是櫻桃鴨的湯汁，好吃值得再回訪的片皮櫻桃鴨
片皮櫻桃鴨
會搭配特製甜麵醬、小黃瓜、青蔥。油亮薄脆帶有油脂香氣的櫻桃鴨
肉質相當的細膩、不柴好咀嚼，帶有肥厚的肉質，香甜好吃
片的鴨肉厚度都恰到好處，咀嚼整個飽滿香甜滋味都湧上來
鴨皮非常酥脆好吃、鴨肉鮮甜多汁，咬下讓鴨皮油脂香氣在嘴裡漫開來、相當銷魂
片皮櫻桃鴨，一鴨多吃任意組合（涼拌、煲粥、滾湯、避風塘）
餅皮都會用蒸籠保持濕度與熱度，讓消費者能在熱呼呼的滋味品味每一口好滋味
建議想吃<片皮櫻桃鴨>就要先預約，聚餐無冷場、肥美好吃的烤鴨大推
甜麵醬帶甘甜濃郁度，滋潤鴨肉、帶出餅皮的麵糰香氣
餅皮相當的Q彈可口，不油膩唷～
搭配小黃瓜、青蔥，增加清脆口感與嗆辣度
咬下整個鴨皮油脂香氣都湧上來，保有鴨肉的香甜滋味
甜麵醬滋潤了整個口感，越吃越唰嘴，相當好吃
蒸籠小點也是熱門美食，吃港點飲茶一定要吃港式蒸籠
手工製作、帶有外皮Q彈口感，每一口熱呼呼的滋味最鮮美
餐點相當有水準，吃完會立馬回訪的優質餐點
怡香茄子餃
帶有辣度開胃的怡香茄子餃，外皮好Q彈、咬下帶有辣度引出相當開胃
手工製作，鮮味十足
三味蒸粉粿
繽紛色彩都是天然食物所配置的色彩，可安心吃
黃色外皮是使用薑黃，綠色是使用菠菜、紫色是使用甜菜根
包有紫高麗菜，帶出清甜口感與餃肉的飽滿香甜滋味
包有黃金泡菜，整個咬下香氣酸甜滋味都湧上來
咀嚼鮮甜餃肉帶出黃金泡菜的清脆口感、香氣結合一起很開胃，非常好吃
包有韭黃的香甜滋味，整個口腔都是滿滿韭黃香氣
翡翠蝦餃皇
好吃推薦必點的翡翠蝦餃皇，外皮好Q彈、咬下帶有蝦子的鮮甜與脆度
一次海陸通吃的風味，讓整個蝦子的味道都釋放出來、好鮮好甜
完全無需沾醬，直接品味最鮮味
姬松菇牛肉球（搭配特製醬）
湯底加入巴西蘑菇和牛骨慢火燉煮三小時以上，加上手工捏製的牛肉球、整個牛肉的鮮甜都滲入高湯內
湯頭可以喝，只個清甜濃郁香氣，很香甜唷～
整個香氣帶有牛肉香甜滋味，滲入香甜的高湯、帶有軟嫩口感
搭配牛排A1醬，將酸甜的層次帶出，讓味蕾都打開了
好吃爽口不油膩，多層次交疊的牛肉丸
碳烤冰火松阪豬
招牌熱門首選 碳烤冰火松阪豬，正宗港式風味
搭配台灣的白柚子，增加果香酸甜風味
表面還帶有炙燒焦糖的脆與甜味，咬下整個油脂香甜滋味都湧上來
搭配柚子果香酸甜，讓胃口大開，好吃又唰嘴
菜色手法相當的細膩，好愛吃港式飲茶、細膩風味爽口不油膩
帶家人來吃也非常推薦唷~
煲粥
使用鴨架子搭配酸白菜燉煮，口感相當的綿密柔和
粥完全的滲入鴨的香甜滋味，可以搭一點白胡椒提味更美味
很柔和細緻的鴨骨架煲粥，還可以啃食到鴨架子的肉，保有香甜滋味
白菜燉煮到很軟嫩，抿在最裡就化開
生炒糯米飯鳳翼
功夫菜色料理，好吃推薦必吃 生炒糯米飯鳳翼
連擺盤都好華麗，讓視覺整大滿足
製作繁瑣，要將生炒糯米入味，搭配主廚的專業手法把雞翼拆骨
生米拌炒過火腿、干貝、蝦米等食材生炒入味，純手工把糯米塞入雞翼
烹飪過程，表面還要上糖水風乾，繁雜工序才能完成的經典美味
整個外表油亮、帶有脆皮口感
使用生米拌炒OX醬帶出濃郁風味
相當飽滿，絕對開胃的美味料理
雞翅保有肉質，香甜的米飯帶有層次香氣與微微辣度刺激味蕾
表面帶有焦香風味，帶出米飯的濃郁香氣，好吃不油膩、製作料理手法很細緻
涼拌
鴨架子亦可製作涼拌，鴨肉保有厚度口感，帶有辣度很爽口開胃
使用海蜇皮、豆芽菜、蘿蔔等食材，使用涼拌的方式入味
保有鴨肉本身的肉質香甜，酸甜涼拌風味很爽口唷~
可以品味到新潮中式料理、香港正宗港粵菜色，搶攻南高雄 港點料理，好吃推薦必訪
餐點做工繁複費，做出口口美味的料理，視覺與味覺也兼具
脆脆滑腸粉
推薦給喜歡帶有酥脆層次口感的饕客，使用油炸過的米紙和蘿蔔絲
滑溜腸粉帶有微微Q度，咬下淡出甘甜特製醬
口感層次堆疊的酥脆，薄脆香氣引出、喜歡這種多層次多疊的口感，讓腸粉一口接一口享用
水晶蒸餃(素)
素食者也可以吃的水晶蒸餃，保有傳統手工料理、用料豐富實在
使用松露加持，帶出整個菜色的風味，外皮相當Q彈~
咀嚼帶有Q度、清脆度，香菇、松露風味堆疊的湧出來
菠蘿叉燒包
招牌推薦必點鹹香風味的 菠蘿叉燒包，外觀也相當的討喜
內餡是夠味帶香甜鹹香風味的叉燒，濕潤度讓包子更加好吃
菠蘿帶有酥脆度，奶油香氣堆疊，太銷魂好吃了
包子帶有軟綿口感，讓菠蘿叉燒包口感相當豐富
古法馬拉糕
傳統古法製作的馬拉糕，加入了台灣黑糖提味
讓馬來糕結合中式風味，分量十足價格親民好吃推薦必點
口感相當的軟綿，帶有黑糖的香氣提味、不膩~
滋味飽滿，口感輕柔、當飯後甜點也不錯
香芋西米露
可以吃到芋頭口感的西米露，不會過於甜味
西米露很滑溜，帶有椰奶香氣、芋頭香!好喝順口
楊枝甘露
正宗港式風味的楊枝甘露，口味不會過於濃稠、帶一點清新滋味
飯後來上一碗剛剛好，太療癒了
還有推薦必點的手工木桶豆花，建議可以先預約唷~
辣味煙燻滷味
櫃台前面的冷藏櫃亦有販售辣味煙燻滷味
麻辣唰嘴的好吃滋味，帶有獨門煙燻風味
路過錯過好幾次，一樓已經改裝成 海寶軒港式料理
平日還有販售燒臘餐盒便當
吃完跟家人都很喜歡的海寶軒，可以品味到正宗香港料理
菜色很經典、豐富多樣式，想吃烤鴨記得提前預訂
廣受好評的海寶軒，高雄港式飲茶推薦
現點新鮮製作，美食值得等待，視覺、味覺都能獲得滿足的享受
搭乘捷運到舊市議會站，即可聚餐~自家停車場讓用餐超便利
<海寶軒元旦新中式套餐>
2021/01/01~2021/01/03
限定三天，推出限定 新中式套餐
主廚創意手法搭配分子料理，新潮中式料理配西式餐點結合，超值優惠價
來吃港點還可以享受排餐美食，只有三天!!!!
海寶軒 菜單
海寶軒 菜單
