分類 ◎吃-南部

不接受預訂|隱身在自由黃昏市場的江蘇周家碳烤缸爐燒餅x 想吃就排隊等

每次路過都很多人排隊等候的江蘇周家碳烤缸爐燒餅
位置相當低調,就在角落、會看到人群為在店鋪門口守候
使用炭爐窯燒的酥餅、蔥油餅等手工美食
每天出爐時間大概在三點半,有時也會提早出爐
銅板價格的下午茶點心、美食推薦必吃 江蘇周家碳烤缸爐燒餅

獨門的缸爐都是熱呼呼的炭火,能在旁邊感受到高溫炙熱

江蘇周家碳烤缸爐燒餅
位置:高雄市左營區自由三路261號(自由黃昏市場V3攤位)

出爐時間
蟹殼黃酥餅15:00
蔥花大餅 15:30
每週一固定公休
服務專線:0932456983
粉絲團:Facebook

每一顆都是手工現場製作的熱呼呼酥餅,趁熱吃超酥脆
包回家到加,經過半小時也是很酥脆

蟹殼黃酥餅有甜的跟鹹的,每一顆都是15元,7顆100元

手工現烤現做,請耐心等候
蔥花大餅20元、胡椒餅40元、蟹殼黃酥餅15元

大致上下午三點半會全部出爐,現場就會很多人~不接受預訂,一定要現場排

現場可以看到製作過程,每一顆都是用新的滋味
完全都要純手工,靠經驗累積在缸爐透過炭烤窯燒完成

很值得等候的美味,好吃推薦

滿滿芝麻帶金黃色澤,每一口咬下都是酥脆聲響、層次豐富的蟹殼黃酥餅

當天沒時間等候,所以只買了 蟹殼黃酥餅

滿滿的芝麻,咬下很酥脆、飽滿香氣

鹹甜口味我都買了

買了100元七顆的蟹殼黃酥餅,鹹蔥、糖心

每一顆都很飽滿,香噴噴滋味、不會油膩的好吃酥餅

很飽滿,每一口咬下都酥餅層層堆疊的酥脆口感
芝麻很香、酥脆好吃,感受餅皮的堆疊,到內餡的蔥花鹹香引出

蔥花整個爆出香氣,讓酥餅帶有本身的甜味與鹹香蔥花滋味,很開胃好吃

糖心也很好吃,長形扁狀咬下也是層次堆疊的酥脆口感
帶有甜味的香氣不斷的湧上來,刺激味蕾增加口慾
原本想說吃一口就好,就默默的把糖心蟹殼黃酥餅吃完

鹹甜口味都很好吃,會想再訪的 江蘇周家碳烤燒餅
下次要排隊等候蔥花大餅、胡椒餅

江蘇周家碳烤缸爐燒餅
位置:高雄市左營區自由三路261號(自由黃昏市場V3攤位)

出爐時間
蟹殼黃酥餅15:00
蔥花大餅 15:30
每週一固定公休
服務專線:0932456983
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尼力
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