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想吃必排隊之蝦多多 集品蝦仁飯必搭半熟鴨蛋,散步美食 百年油條 x 台南美食

台南美食 蝦仁飯 老字號美食 小吃 台南必吃 巷弄 排隊 超人氣

一整個被IG與臉書洗版的台南海安路必吃美食 集品蝦仁飯
10多年前台南在地朋友也帶我來嚐鮮過一次
這次帶著家人來台南玩,來排隊品味 台南美食蝦仁飯
滿滿蝦子覆蓋在特製的米飯上,每一口滋味都帶鮮度
推薦給蝦蝦控、海鮮控必吃的 集品蝦仁飯

集品蝦仁飯
位置:台南市中西區海安路一段107號
營業時間:09:30~20:30
服務專線:06 226 3929

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假日都要排隊的集品蝦仁飯,外帶區要排隊
內用記得先找位置,填寫單子給店家、送完餐點結帳

翻桌率很快,不用擔心等太久,隔壁的阿川土魠魚羹也很多朋友推薦必吃

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鄰近國華街的必攻美食 集品蝦仁飯
台南老字號蝦仁飯,算是從台南發起的獨特蝦仁飯

粉絲團上記載著,台南蝦仁飯可追溯到日據時代
是府城美食,帶有日本料理的丼的概念
日式炒飯加入蝦仁,帶有濕度的米飯香氣

基本上都是旅客來吃,畢竟比較方便、吃完還可以逛國華街,很方便

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集品蝦仁飯 菜單

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來府城就是要吃蝦仁飯

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桌上還有一大桶的醃製醬瓜,很古早味、味道比較偏鹹XD

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米飯帶有棕色,帶有濕潤度,保有米粒的口感
一般蝦仁飯看起來比較空虛,沒有太多的蝦子~
如果喜歡吃蝦子,記得點網美蝦仁飯,就是蝦仁飯加蝦

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前後對比就可以看出蝦仁的用量,相對價格也高達了一半XD
已經一個便當的價格的蝦仁飯加蝦

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新鮮風味,蝦仁有拌炒過~帶一點焦香滋味,口感鮮甜

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用蝦殼去熬煮的高湯去熬煮米飯,讓米飯帶有鮮甜滋味,色澤也感覺到開胃
口味不用擔心過於死鹹,保有蝦子甜味,很自然清香、不油膩

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米飯相當的濃郁帶香甜,讓我蠻喜歡的
底部吃起來會比較偏濕潤度,但不會影響米粒的口感,吃起來不會稠稠的
濕潤度讓口感更佳滑順,讓米飯更加飽滿帶鮮味

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香噴噴很火紅的台南蝦仁飯,假日想吃就是排隊等

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感受每一口都蝦子甜味、鮮味
每一家作法都不同,都很推薦嚐鮮
也有網友推薦 矮仔成蝦仁飯,改天我也想去吃看看

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懶人吃蝦子最愛的蝦仁飯

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必點煎鴨蛋,部分有點過熟了

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邪惡的半熟鴨蛋,味道更加渾厚
滋潤了蝦仁飯,讓每一口吃起來帶鴨蛋黃濃稠甜味,香甜而不死鹹的鮮味

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香腸蠻好吃的,推薦必點!讓我兒子吃著米飯直接配香腸吃飽

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蛤蠣湯很新鮮

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四大一小吃了450元,還有點了一些小菜
小菜沒有特別推薦,可以來吃一碗蝦仁飯配半熟鴨蛋就可以了

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百年油條是不小心看到旅客散步吃,剛好在附近~順路買來嘗鮮

百年油條
位置:台南市中西區保安路123號
電話: 0975 622 075
營業時間:05:00~13:00

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堆疊滿滿的油條,路過看到裡面還有服務人員手工製作、油炸

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嗯!只有賣油條,沒任何東西可以配XD

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一根15元的油條,直接丟入提袋內,台南街頭風散步美食
口感比較軟,帶有扎實咬勁,會有油耗味
吃了一口會覺得想配點甚麼東西,像是豆漿、杏仁茶之類的
單吃會覺得很乏味,可以買一根嚐鮮即可

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就買一根嘗鮮

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佛都愛玉
位置:台南市中西區友愛街223號

路過好幾次,第一次朝聖的 佛都愛玉
台南冠軍愛玉,消暑推薦
招牌必點桂花鳳梨愛玉,很扎實滑溜的愛玉口感
帶有鳳梨果肉、果香滋味,酸甜順口

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裡面有碎冰跟鳳梨果肉,口感多層次、冰涼消暑

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逛街走累了,休憩推薦~還有其他冰品、飲料都有販售

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許多媒體推薦報導的 台南 佛都愛玉

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尼力
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