分類 ◎吃-南部

年菜評比常勝冠軍,高雄年菜推薦 2023 晶綺盛宴 外帶年菜、自由單點選購(南、北高雄都可取) x 聯上大飯店

聯上大飯店、晶綺盛宴都可以自取的 常勝軍年菜來囉~
主廚團隊今年也配置超值團圓年菜,當日新鮮烹飪出爐
南高雄、北高雄都可自取,不便利出門也可以 配送到家(加收$400 元可送到家)
貼心的配置小家庭、大家庭都可適合的 <禧兔迎春 鴻運年菜> 年菜外帶
全套大概6~7人份量,訂購還贈送 <精緻保溫提袋>

把厲害的星級主廚帶回家,打開來就可以享用的 <禧兔迎春 鴻運年菜> 年菜外帶美食

除夕吃大餐免煩惱,可以吃到飯店星級料理
小家庭吃剛剛好,大家庭還可以單點其他加點佳餚,讓菜色更澎派

蘋果日報年菜評比 常勝冠軍年菜,高雄外帶年菜推薦,輕鬆宅在家跟家人大吃特吃圍爐

晶綺盛宴【 禧兔迎春 鴻運年菜】

即日起開放年菜外帶訂購|https://reurl.cc/gQzzzX
2023 禧兔迎春~讓您全家團聚鴻兔展🐰
星級主廚精心料理簡單訂購取餐!
吃出不簡單的烹煮心意 ❤
⋮⋮ 禧兔迎春 鴻運年菜 (6人份/套) ⋮⋮
📍早鳥價只要‼️ NT$6,588 ‼️
▪️五福臨門海陸拼 ▪️台式魚唇海鮮羹
▪️酒釀大蝦金錢餅 ▪️富貴花菇元寶封
▪️瑤柱櫻花蝦米糕 ▪️御品鮮味烤海魚
▪️養生群菇燉烏雞 ▪️爆漿干貝起士盞
☞ 購買整套年菜再贈精緻保溫提袋
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▸ 線上訂購:
晶綺盛宴台鋁館|https://reurl.cc/eWm9kx
晶綺盛宴博愛館|https://reurl.cc/ROb629
▸ 自取地點&訂購電話:
晶綺盛宴台鋁館|前鎮區忠勤路8號 (07)536-2666
晶綺盛宴博愛館|左營區裕誠路486號 (07)559-1314
▸ 自取時間:2023/1/21(六) 11:30 or 16:00

高雄最搶手的網美宴會廳,精選頂級食材用料,配置出台式、港粵、異國風味年菜組合
年菜外帶佳餚都是主廚團隊新鮮備料、烹飪,可以選擇中午、下午時段取餐

提貨時間:2023/1/21(六)11:30 或 16:40 (兩個取貨時間)
取貨地點:
晶綺盛宴台鋁館|前鎮區忠勤路8號 (07)536-2666
晶綺盛宴博愛館|左營區裕誠路486號 (07)559-1314

打開就可以享用,熱呼呼滋味~
吃完收拾也很便利,如果不嫌麻煩也可以稍微自行擺盤上桌
讓婆婆媽媽可以一起輕鬆坐下來跟全家人圍爐,不用奔跑市場、把星級年菜外帶回家

五福臨門海陸拼(萊姆松阪燒肉、魚⼦蛋卷、⽔晶蔥油雞、煙燻櫻桃鴨、鳳梨鮮蝦球)

打開來乾淨俐落,爽口海陸結合的 五福臨門海陸拼,家人都很喜歡這款拼盤
帶有經典菜色,還有創意的魚⼦蛋卷

萊姆松阪燒⾁口感好軟嫩,帶一點松阪肉本身的脆度口感
細嫩香甜好吃,保有豬肉本身的甜味

鳳梨鮮蝦球表面帶一點微酥脆,咬下整個肥美蝦肉香甜帶脆度
帶一點美乃滋滋潤出甜味,底下還有鳳梨可以一起吃,增添鳳梨甜味

⽔晶蔥油雞外皮好Q,咬下肉質細嫩帶有水嫩度
香甜滋味,可以搭一點特製蔥油提味,讓雞肉香氣更夠味,爽口不油膩唷!

好喜歡這款 魚⼦蛋卷,帶有創意手法

咬下整個超大塊的烏魚子香氣都湧出來,捲入海苔提出清香
還有波波魚卵,小黃瓜清脆爽口,有香濃、清香味道不斷的交疊

煙燻櫻桃鴨口味很優雅,不會過度煙燻
讓櫻桃鴨保有本身的軟嫩與香甜,肉質好咀嚼帶一點水嫩度

台式魚唇海鮮羹
傳統古早味做法,加入大量頂級食材、魚唇,每一湯匙都是滿滿餡料
微微的勾芡加入蛋液增加香氣與口感,白菜燉煮到相當軟嫩

可以吃到完整的魚唇,滑溜帶一點細緻脆度,非常奢華的美味

使用鮮蝦提味,提出海味
羹湯不擔心過於甜膩,很順口滿滿用料的精華香氣入味
尾韻會有蝦米、扁魚懷舊滋味

酒釀⼤蝦⾦錢餅:白蝦、花枝蝦排

比手掌還要大的白蝦,非常肥美新鮮,還有貼心去被清除腸泥

外殼帶有香氣,讓老爸直呼很新鮮好吃的大白蝦,肉質很扎實彈牙,滿嘴的新鮮蝦子鮮味

手工特製的花枝蝦排,外帶回家還保有酥脆外皮

每一口咬下都可以感受到蝦漿甜味,軟Q脆度的花枝增加口感,裡面還可以吃到蝦肉唷!

御品鮮味烤海魚(紅雞母魚)
過年一定要有魚,使用新鮮活撈的紅雞母魚,加入秘製提味、大量蔬菜增添甜味
還加入香菇、洋蔥提味,還可以吃到整顆的酥炸蒜頭,綿密好吃

嚴格挑選過的紅雞母魚大小,肉質很肥美細緻
表面很有層次鹹香滋味,搭配旁邊的洋蔥、甜椒、香菇、蒜頭都好吃

外皮還帶有焦香微Q口感

我個人很喜歡這款 御品鮮味烤海魚,使用烤的方式帶出最新鮮滋味

外皮好香很夠味,肉質細嫩香甜,直接可以吃到最正港新鮮的魚鮮味

瑤柱⾦球蒸米糕
最搶手秒殺的瑤柱⾦球蒸米糕,一直都是熱門招牌美食
光是打開來就充滿過年喜慶的金黃色澤,巨大飽滿大顆的 鴨蛋黃,猶如黃金元寶般的閃亮

米糕上面鋪滿細膩軟嫩好吃的干貝絲,增加海洋甜味,連孩子都說很好吃
而且帶有濕潤軟嫩口感,不那種乾乾硬硬的

米粒相當入味,整個滲入香氣提味
重點是好吃不油膩ㄟ,香氣很足夠!帶出干貝柱的香甜滋味

鴨蛋黃微微鹹香,可以滋潤米糕香氣提味
滿滿櫻花蝦酥脆與海洋鹹香,非常經典好吃

富貴花菇元寶封
一整顆完整飽滿肥美的富貴花菇元寶封,招牌的冠軍年菜

肥厚飽滿的膠質,非常軟Q入味,每一口咬下都是滑溜口感
膠質軟嫩口感,香甜入味,不會覺得噁爛

香菇整個吸附醬汁,咬下整個爆出湯汁、引出香甜度
一整朵香菇吃起來更加過癮,保有咀嚼口感

肥肉、瘦肉完美比例,封肉要有肥肉才會顯得好吃夠味
獨門滷醬香甜夠味,讓封肉層次口感堆疊,白飯扒上好幾口,太好吃了

底下是滷白菜,軟嫩好咀嚼、滲入滷醬提味,搭配封肉吃緩解膩度

養⽣群菇燉烏雞
使用整隻烏骨雞精燉,加入七野菇養⽣菇、⾦線蓮補包,帶出菌菇香甜滋味

湯頭格外清田不燥熱,佈滿菌菇養生滋味

釋放出烏骨雞本身油脂滋潤湯頭,讓湯帶有溫補滋味,不會口乾舌燥

雞肉已經釋放出所有精華香氣,稍微一拔就骨肉分離,雞腿就很適合給長輩、孩子吃

爆漿⼲貝起司盞
可以當作飯後點心或者消夜美食,帶有披薩風味的 窩窩頭

食材用料很爆漿唷~喜歡吃熱的可以用烤箱再加熱,咬下絕對爆漿、外皮酥脆

帶有層次口感,外皮酥脆、裡面軟綿帶Q度

大口咬下,很爆漿,口感超好~
整個起司內餡都流竄出來,滋潤提味,帶有披薩起司鹹香滋味
還可以咀嚼到軟Q香甜口感的干貝柱

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晶綺盛宴台鋁館|前鎮區忠勤路8號 (07)536-2666
晶綺盛宴博愛館|左營區裕誠路486號 (07)559-1314
▸ 自取時間:2023/1/21(六) 11:30 or 16:00

台鋁館範圍: 限同⼀地點(範圍:北左營、南小港、西鹽埕、東鳳⼭)
博愛館範圍:限同⼀地點(範圍:北楠梓、南三民、東鳥松、西鼓⼭)

很多饕客還會加點一些熱門招牌菜色,像是雞湯、龍蝦、異國美式肋排讓年菜更澎派

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。魚翅一品佛跳牆 $3,980
。黑金鮮鮑燉雞湯 $1,880
。黑金鮑魚佛跳牆 $1,880
。蒜香銀絲蒸龍蝦/2隻 $1,880
。美式肋排拼紐奧良烤雞翅 $980
。五福臨門海陸拼 $1,280
(萊姆松阪燒肉、魚子蛋卷、水晶蔥油雞、煙燻櫻桃鴨、鳳梨鮮蝦球)
。台式魚唇海鮮羹 $980
。酒釀大蝦金錢餅 $1,280
。富貴花菇元寶封 $980
。瑤柱櫻花蝦米糕 $880
。御品鮮味烤海魚 $980
。養生群菇燉烏雞 $980
。爆漿干貝起士盞 $320

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