高雄老字號馬爹力美式餐酒館，升級改裝為 Marley Saloon 穀倉酒館
保有原本的美式餐酒館型態，更加輕鬆的方式讓年輕人更加喜歡
帶有美式牛仔穀倉用餐環境，能放鬆品味細膩餐點、小酌
可以營業時間就來用餐，創意帶細膩餐點、能吃飽也能放鬆小酌聚會、慶生
深受許多上班族、年輕人的喜歡，節慶、周末放空都很適合
鄰近高雄海港的Marley Saloon 穀倉酒館
附近漢神百貨、光榮碼頭、海洋流行音樂中心
亦可搭乘輕軌到光榮碼頭站，步行只要5分鐘即可抵達，聚餐小酌好便利
餐點相當優，好吃推薦～主廚會使用台灣在地農產、水果加入餐點內特製
可以吃到優質在地好食材美食，像農夫們致敬
四人以上聚餐慶生，提前預約就免費送氣泡酒一瓶
Marley Saloon 穀倉酒館（原馬爹力）
位置：高雄市苓雅區青年二路212號
營業時間：18：00~02:00(01:00點最後點參)
服務專線：07 216 6654
粉絲團：Facebook
帶有慵懶氣氛的Marley Saloon 穀倉酒館，越晚越熱鬧
戶外可以吹著風、放鬆，吃美食
門口橡木桶上都會放置菜單、酒單，都可以參考
每人低消350元+10％服務費
超過20年的美式餐酒館，深受許多老饕持續回流
許多新生代、年輕人也很愛這種帶一點懷舊感的美式木製榖倉
美式復古裝潢非常迷人，沒有華麗的網美閃亮風格
每次來用餐都會覺得很讓人放鬆、自在、無拘無束
很多上班族都會來聚餐、相聚、慶生，吃餐點小酌歡樂相聚，高雄美食餐館推薦
丁香魚凱薩沙拉
使用日本丁香魚，搭配油封香蒜凱薩醬、現刨義大利Padano cheese
糖漬風乾番茄與法式吐司丁都是自製的，增加生菜沙拉的層次與香氣
番茄果乾都是自家烘製，很香甜
加上吐司丁帶酥脆口感，增加生菜沙拉的脆度層次口感
主廚還加入特製的油封蒜帶入豐富香氣
丁香魚好好吃，咬下帶鹹香酥脆口感、搭配生菜很唰嘴
正點好吃的的開胃前菜～番茄果乾帶出自然香甜果香
香草鮭魚奶油義大利麵
餐點份量很十足，義大利麵、燉飯都很適合跟姊妹、朋友一起不同口味分食吃
使用新鮮鮭魚，帶出海洋鮮甜風味、沒有過多的調味就很新鮮好吃
芝麻葉、現刨起司、帶有稠度的香草奶油醬，讓麵條帶有濃稠度爽口卻不膩
義大利麵條口感讓我好愛，帶有Q彈度、不是軟爛無謂
整個香草奶油味道滲入，鮭魚肉帶出海洋鮮味
讓整個香氣層次堆疊，好吃卻不膩口唷～
女巫
是一款以「花香調」為設計主軸的店內特調，有足夠的酒精濃度但入口輕盈
接骨木花的白色花朵芬芳加上青蘋果的清爽
最後燃燒個性強烈的艾碧斯注入酒體，艾碧斯燃燒的藍色火焰給人一絲詭譎的視覺體驗
基底是琴酒搭配艾碧斯，點上火帶出火焰的視覺效果，讓現場很驚艷、充滿新奇
利用乾冰袋入增加煙霧瀰漫，冰涼度
上面有新鮮的迷迭香會帶出療癒香氣，果乾帶出清甜香氣
裡面有冰塊，每個階段所喝到的酒香韻味會不同
帶有花香、八角、藥草韻味，每個人喝起來的感覺不同，很推薦嚐鮮
帶有迷迭香的清香味道，有點辣與列的風味~可以讓酒稍微透過冰塊的柔和，喝起來更順口
層次風味，整個口腔瀰漫酒香
手撕豬肉
使用黑啤酒燉煮過的台灣豬肉，利用手撕的方式讓口感更佳蓬鬆軟嫩
主廚特製起司醬汁滋潤麵包，麵包底部還油煎過、帶出焦香風味讓我好喜歡
手撕豬肉帶有香甜滋味，膨鬆軟嫩好咀嚼~
加上麵包、生菜、醬汁香氣堆疊，非常夠味好吃
水牛城辣雞翅
真的有辣到的水牛城辣雞翅，使用的雞翅都有特別選過
也保留雞肉本身的香氣，搭配辣醬，是小酌開胃的必點。
又酸又辣又挑逗味蕾，很酸辣卻很過癮~
雞肉的甜味會緩和酸辣度，整個開啟味蕾，不停地啃食
新鮮清脆的芹菜搭配塔塔醬，可以緩和辣度，吃起來也很唰嘴對味
鄉村豬肋排
豬肉是用香料和醬汁先燉過的，再加上特別製作的肉汁
渾厚香氣風味，讓肋排表現的好吃夠味
旁邊有搭配生菜薯條，可以沾肉汁一起配著吃很特別
還有自製醃菜，搭著吃也很清爽開胃
是來穀倉酒館的招牌必點肉食
加入特製蒜油提味，經典必點肉食餐點
肋排精選過，非常霸氣、口感相當的嫩
BBQ醬汁香氣很濃稠，香甜中有微微酸度，很挑逗味蕾
手法細膩讓肉質軟嫩一切就跟骨頭分離
口感細膩帶香甜度，整個骨頭拿起來啃食更加過癮
蝦汁奶油鮮蝦燉飯
使用蝦子熬煮的燉飯醬汁，搭配燉飯熬煮吸附飽滿蝦香氣的海洋鮮味
日本生食級大干貝炙燒過，半生熟肥美好吃
淡菜、中卷、蛤蠣、蝦子等海鮮調味，滿滿澎派海味~很有高雄港豐富海鮮的海味
紅醬帶有蝦子鮮味與番茄香氣堆疊，現刨起司鹹香
海鮮用料不小氣，推薦給熱愛吃海鮮的饕客必點!
淡菜很鮮甜帶蝦醬風味
炙燒過的日本干貝飽滿鮮甜好吃，半生熟讓口感很軟嫩、整個鮮味在嘴裡爆開來
蝦子相當肥美，咬下還帶有Q彈度，好新鮮好好吃
燉飯口感飽滿，帶有米心讓我超愛，這才是道地燉飯
聚餐約會、慶生無冷場，跟朋友來可以點多樣一起分食
一邊小酌放鬆，搭配多樣性的經典料理
餐點都是很多朋友推薦很優的，吃飯約會也很推薦來 Marley Saloon 穀倉酒館
鳳梨沒有毒
鳳梨可樂達（Piña colada）這杯雞尾酒做改編
使用當季新鮮鳳梨及自製鳳梨果泥，融合香甜滑順的椰奶包覆尾韻淡雅的九層塔香氣
吃一口炙燒焦糖鳳梨，焦糖的苦香及Crispy的口感將整杯飲品增添層次
鳳梨泥有濾過，讓口感很順口清新，帶有檸檬清香
尾韻有淡雅的九層塔香氣，喝起來無違和格外順口
焦糖鳳梨咬下很像甜點一樣，脆度帶有焦糖甜味，咬下很多汁的鳳梨果肉好甜
落日飛車（有酒精隱藏版）
使用香氣飽滿，甜度高達17度的「滿天星百香果」
搭配伯爵紅茶infused 的琴酒並經過加入蛋白搖盪
酒體形成一層綿密的泡沫包覆著百香果熱帶的香甜感
伯爵紅茶的茶香及尾韻回甘的一點茶澀感。酒體橙黃正是這杯酒的創意發想
泡沫像是親吻般的柔順觸感，入口帶有伯爵香氣的調酒
整個滋味搭配一起很柔和順口，酒香會慢慢散去而引出茶香
都市裡能慵懶放鬆，療癒好去處 Marley Saloon 穀倉
電影般的牛仔酒吧，帶有懷舊經典風格
三五好友聚會、一個人放鬆小酌，都很不錯，餐點非常優
高雄人熟悉的餐酒館，尼力朋友來高雄玩～
都會推薦來 Marley Saloon 穀倉酒館（原馬爹力）
Marley Saloon 穀倉酒館（原馬爹力）
位置：高雄市苓雅區青年二路212號
營業時間：18：00~02:00(01:00點最後點參)
服務專線：07 216 6654
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