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鹽埕區正宗百年 阿婆仔冰,平價古早味剉冰、手工蜜餞冰、冬季限定烤麻糬|鹽埕美食

鹽埕區最厲害的剉冰,鹽埕區正宗百年 阿婆仔冰
從小時候跟著家人吃到長大,從原本的大公路的老店到現在七賢店鋪,我們依舊緊緊跟隨
以前去買的時候,都會看到阿婆在店鋪前面削芒果青,很懷念的時光

每次朋友來高雄旅遊,我都會特地帶朋友來吃這家鹽埕老字號剉冰
鹽埕在地人都吃這家,吃了會回味想念的傳統剉冰、古早味番茄切盤、蜜餞剉冰、招牌烏梅汁

目前已經傳承第四代,遵循古法製作料理,冬天還推薦限定麻糬,都是手工製作的麻糬
還有熱呼呼滿滿餡料的紅豆湯,高雄一年四季都適合吃冰、喝甜湯

阿婆冰菜單,我個人最愛喝紅蘿蔔汁,真的很不同,獨特水果比例讓紅蘿蔔汁營養多多、滋味順口好喝
招牌必點當然是傳統的烏梅汁,喝過的朋友都說很不一樣,超順口好喝
每種品項都是堅持天然傳統,讓我們從小吃到大的好滋味

高雄必吃阿婆冰,尤其是到駁二、鹽埕區玩樂,不能少的美食之一
阿婆仔冰本身沒有什麼過多的曝光,都是靠在地人、旅客口耳相傳
尼力很多朋友南下旅遊,都指名要吃阿婆仔冰

將近百年的阿婆仔冰,堅持天然、傳統特製
尤其是古早味蜜餞冰上的配料,堅持傳統作法、蜜餞也都是純手工製作
無大量生產,只能在阿婆冰店才可以吃到的風味

第一次來不知道要點什麼,也可以看牆面上的推薦

冬天有推出限定的,日式碳烤麻糬、紅豆圓仔湯、日式紅豆湯、阿婆仔麻糬(花生、芝麻、海苔)

飯後吃甜點或下午茶推薦,都可以來吃阿婆冰,我最常外帶烏梅汁、綜合水果

保留傳統的冰品,會常看到一家大小也一起同樂吃冰

梅子粉也是饕客最愛購買的
許多遠從外國回來的在地人都會帶去國外,很家鄉滋味的手工梅子粉

高雄阿婆冰專訪報導,早已經超過好幾面牆了
朋友每次來鹽埕區,都問我要吃哪一家阿婆冰
當然要吃藍色扛棒的 阿婆冰,才是鹽埕區正宗總店(無其他分店)

果王榴槤冰
哈哈!老饕最愛的果王榴槤冰,是我的愛阿~
使用獨家方式製作,帶入麥芽糖提味

帶出新鮮榴槤的風味,真的好好吃~(家人都閃我好遠)

每一口都好濃郁帶有榴槤香氣甜味,淋上煉乳提出乳香層次甜味,怎麼可以這麼美味~
高雄最好吃的榴槤冰就在阿婆仔,吃過的都會上癮

榴槤饕客不能錯過,尼力一打卡~
朋友馬上跑到阿婆仔冰吃榴槤冰

傳統綜合冰
招牌必點傳統綜合冰,從阿婆傳承到現在第四代
持續遵循古法手工製作的蜜餞,一碗裡面多種配料

蜜餞都是要看天氣吃飯,手工手洗、切割、曝曬多日,才能製作出甘甜酸的好吃蜜餞
搭配綿密的薏仁、綠豆、大蜜豆、芋頭泥,豐盛配料的傳統剉冰

蜜餞好好吃,保有脆度~很古早味風味,讓剉冰最能吃到樸實風味
每次來吃都會想到阿婆削芒果青的畫面浮現

裡面還有芋頭泥唷~酸甜好滋味!
芋頭剉冰也是超人氣冰品,推薦芋頭控嘗鮮

冬季限定烤麻糬,可以搭著冰吃也很對味
連麻糬都是自家手工製作,軟Q軟Q

OREO巧克力雪花冰
讓孩子最瘋狂的OREO巧克力雪花冰,許多熱愛巧克力冰品的饕客會特地來吃

一大球的巧克力冰,好濃郁好好吃,搭配下面的牛奶雪花冰超正點

一整個馬上打開孩子的吃貨時刻

很懂吃,知道要用OREO餅乾真的冰吃,很有層次風味不會過於甜膩

高雄一年四季都可吃冰

仙草珍珠奶茶雪花冰
帶有扎實口感與滑溜觸感的仙草,也是店家自家製作

波霸珍珠保有Q彈度,香甜好吃,很大一碗唷!

我好愛這種傳統仙草,味道濃郁,冬天還有限定的燒仙草可點

阿婆仔麻糬(花生、芝麻、海苔)
保有傳統風味的手工麻糬,使用水煮方式製作
軟綿軟Q不黏牙,三種口味搭配

我個人很愛花生口味,香氣濃順
芝麻口味也很好吃,香氣渾厚帶有甜甜滋味,軟綿好咀嚼

海苔口味很得孩子歡心,滿滿海苔覆蓋日式香氣

番茄切盤
從小時候吃到大的 黑柿番茄切盤,搭配醬油膏沾醬
我最愛帶沒吃過朋友來吃這盤 傳統番茄切盤
沾上鹹甜薑味香氣沾醬,看朋友的容面表情

嚴選大顆飽滿的黑柿番茄,保有脆度口感、多汁
黑柿番茄才可以製作出最古早風味的番茄切盤

古早味獨門沾醬,醬油膏、糖粉、薑、甘草粉等配料,讓人異想不到的滋味
因為我們從小吃到大,所以很愛這滋味

第一次品味的饕客,表情都會相當豐富

古早味番茄沾醬,讓番茄更好吃

咬下都會噴出番茄湯汁,層次香氣鹹香、甜味、薑味,很唰嘴

日式烤麻糬
表面烤到帶有脆度,咬下還有軟綿口感的烤麻糬,冬季限定

搭配古早味的花生糖粉很夠味,軟Q軟Q好好吃

招牌阿婆冰(季節性水果)
第三代老闆研發火龍果剉冰淋醬,堅持不使用色素
為了紀念阿嬤,命名為 招牌阿婆冰

帶有天然繽紛色澤,甘甜順口滋味
新鮮水果提味,還有甘草粉的甘甜層次滋味
搭配古早味情人果酸甜好吃,保有脆度

日式紅豆湯
熬煮到綿密的日式紅豆湯

不會過於甜膩,溫暖好喝~每一湯匙都是滿滿的紅豆泥


搭配日式烤麻糬增加咀嚼口感

日式碳烤醬燒麻糬
淋上特製的醬燒醬,帶有鹹香滋味

有海苔、芝麻提味,外皮脆、內軟綿好吃,鹹香風味

烏梅汁
招牌烏梅汁我們都買整罐的,回家分享喝~
從小時候喝習慣阿婆仔的烏梅汁,都覺得其他家的味道無法比阿~
濃郁順口獨特風味,很解渴,跟家人都認明這一”味”

古早味情人果也有瓶裝,很多饕客都愛,遵循古法製作
杏仁豆腐也非常好吃,連小孩都喜歡

鹽埕區美食推薦 阿婆仔冰,傳承第四代的百年剉冰店

冬天的草莓季節也開始囉!也可以吃到草莓冰囉~

很喜歡這種傳統剉冰店,沒有華麗的裝潢
不走網美路線,每一碗都是最真誠的傳統風味
堅持天然食材用料,傳承阿嬤的古早味酸甘甜

 

高雄百年老店 阿婆仔冰(可外送、foodpanda)
位置:高雄市鹽埕區七賢三路150號
服務專線: 07 551 3180、551-7068
營業時間:10:00~00:00
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尼力
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