誰說鹽埕沒有好吃的韭菜盒子,而且早餐也可以吃到營養韭菜盒欸
在鹽埕區七賢路上,阿婆冰品、烏魚子名店、金華火腿、飲料店、老店林立的路上
有間內縮小小的攤子,上面掛著已經沒有營業的龍城烤鴨店看板(紅牌蔥油餅韭菜盒)
七賢無名蔥抓餅韭菜盒 紅牌蔥油餅韭菜盒
位置:高雄市鹽埕區七賢三路113號
營業時間:早上6:00~10:00(售完為止)不定期休假
很難被發現這裏有在賣蔥抓餅及韭菜盒,早上4點多備料準備食材
早上6:00開攤,10:00就會開始收攤,阿姨邊忙碌邊笑著說已經在地深耕12年囉
有熟人正在跟阿姨聊天,兩人說話聲線流利飛快,說的是外省口音
瞬間很像置身民國40年代的眷村,手上拿著是很道地傳統的外省早餐美食
滿滿的古早味,很多人來買欸,一大盆的韭菜料,很快就見底。
檯面都是別人訂的韭菜盒、蔥油餅,熱呼呼好吃啊!
老闆娘做餅的前置作業,雙手都沒有停過,看得出來食物都是真材實料
每個產品都是阿姨手工現做,她的手腳很俐落又踏實,當我佩服不已,與年紀不符,她笑說自己早已不再年輕
滿滿的韭菜餡料,很過癮啊!!
而價格也真的讓我驚訝,蔥抓餅$25 、韭菜盒子$20
真的是有一種餓是阿嬤覺得你餓,花少少的錢但是一定要吃飽一點
高雄蔥油餅、韭菜盒推薦,不能少了鹽埕美食
蔥抓餅$25元
這張比連鎖早餐店的蔥花蛋餅份量更厚實許多,加蛋$35,這份早餐一定可以飽到中午12點
肉眼看得出滿滿蔥花,每一口都吃的到青蔥,嘴裡濃濃的蔥草香,跟餅皮麵香越嚼越甘甜,就是絕配
有層次飄散蔥花香,鹹香美味
韭菜盒$20
雖然不會誇張爆量,但是20元這個內餡份量已經很超值,也可以吃2顆
薄薄的餅皮,乾烙的方式,放到下午都不會出油,少油吃起來餅皮反而越嚼越彈牙,Q勁十足,不硬柴
冬粉韭菜蛋花蝦米都先拌炒過,一咬下去,蝦米香混合韭菜香
天啊,真材實料氣味十足,鹹香適中,韭菜香氣餘韻繚繞舌尖,再喝口豆漿,秒殺。
七賢無名蔥抓餅韭菜盒
位置:高雄市鹽埕區七賢三路113號
營業時間:早上6:00~10:00(售完為止)不定期休假