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高雄獨家 手工俄羅斯甜點蛋糕、手工千層蛋糕,深藏巷弄 Shake and Bake 工作室|獨家口味、預約制蛋糕、客製化

獨家 巷弄 甜點 蛋糕 俄羅斯 高雄 隱藏版 必吃 預約 客製化

GoogleMap評論有4.9星的 Shake and Bake,高雄神祕甜點蛋糕店,只能預約、現場無販售
採用預約製訂購,可以透過電話詢問、粉絲團訊息討論與訂購
亦有客製甜點、蛋糕、餅乾,來自於俄羅斯主廚的 Shake and Bake
俄羅斯傳統的手工蛋糕、手工千層蛋糕、限定隱藏版餅乾美食

隱身在高雄前鎮區民宅的Shake and Bake甜點工作室,完全是純手工製作、高級食材用料
招牌熱賣千層蛋糕、俄羅斯華麗甜點蛋糕,不定時還會推出隱藏版甜點、俄羅斯美食
許多老饕吃過繼續回流,還會請主廚客製化生日蛋糕、婚宴甜點等等

高雄獨家 手工俄羅斯甜點蛋糕,顛覆味蕾享受的好吃甜點蛋糕

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甜點師主廚本身是俄羅斯人 瑪麗娜 Marina ,會講中文
訂購的時候講話速度要稍微緩慢一點,讓主廚可以慢慢吸收與歸納
專業手工的甜點蛋糕、擁有數年的甜點蛋糕經驗
打造純手工、道地俄羅斯口味的甜點美食、佳餚
蛋糕、麵包、手工餅乾都是她的拿手招牌美食

如果光看單價可能會被價格給嚇到,用料超實在
蛋糕本身也會比一般市面上來得高、來的大份量,很華麗

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想要預定的透過粉絲團,留下想要的尺寸、口味、領取日期
只接受預約、無店面,建議4~5天前預約
每一款蛋糕甜點作法都很繁雜耗時,美味值得等待

瑪麗娜/Marina 主廚 講究吃的健康又美味的甜點蛋糕,每一款甜點蛋糕都是經典招牌

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使用法國奶油、比利時巧克力、新鮮水果熬製作的天然水果泥
頂級法國羅耶發酵奶油,能製作出口感滑順、滋味獨特的風味
口感相對不膩、很獨特、蛋糕很扎實豐富,吃完會很有飽足感

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Shake and Bake 的千層蛋糕一直都是熱賣招牌,更推薦的是俄羅斯蛋糕(這裡才能吃到的獨家美味)
沒去過俄羅斯,更是要品味看看什麼是俄羅斯蛋糕甜點

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俄羅斯蛋糕最知名的就是 蜂蜜蛋糕、可可蛋糕
手工甜點主廚還特別研發層次豐富的可可焦糖、頂級咖啡Confit、薰衣草蛋糕

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嚴選比利時進口嘉利品牌 高濃度黑巧克力、白巧克力、草莓巧克力
用料堅持頂級、新鮮水果,讓蛋糕可口兼具豐富
滋味真的很獨特,跟市面上台灣蛋糕絕對不同、獨家口味

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依據每個季節不同,裝飾食材也都會有變化、新鮮草莓裝置

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蛋糕上不是奶油,是天然水果泥製成的裝飾
帶有QQ口感、水果香氣、清新可口好吃

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水果、點心裝置都會讓消費者帶回家自行點綴

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每一顆蛋糕都是花費長時間、熬煮果凍、特製果醬,慢慢堆疊製作
許要繁雜的工法才可以完成每一顆蛋糕,一定要預約才可以買到、吃到

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用料不隨便,打造俄羅斯風味的霸氣甜點蛋糕
當然在甜度也改良成台灣人適合的口味,不那麼甜膩、帶有水果自然清新風味

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Marina 甜點主廚很熱愛做甜點,覺得做甜點是一件很幸福的事情

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每一顆甜點都帶了滿滿的愛與用心,嚴格挑選食材製作
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這款經典草莓白可可,高達15公分高度

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已經是市面上蛋糕的兩倍高阿!俄羅斯蛋糕果然霸氣華麗
裡面有三層巧克力、海綿蛋糕,搭配特製奶油起司夾心

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新鮮草莓熬煮的果醬、手工特製的草莓果凍
草莓果凍還要先熬煮新鮮蘋果泥才能製作完成,每一個環節都不馬虎

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宛如藝術品的甜點蛋糕,外表抹上厚厚的比利時白巧克力、揮灑草莓白巧克力

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上面帶有QQ口感的清新草莓裝置,不是奶油唷~非常可口好吃
是天然水果製成的,每次點綴的口味都會有所變化,就看主廚當天使用水果熬煮製成

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雖然是六吋蛋糕,蛋糕的高度卻是市面上的兩倍高!!!
8~9人吃都沒問題,非常厚實、用料很實在

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帶有巧克力外皮厚度,可以使用比較扁薄的刀子做切割,會更漂亮

最霸氣的蛋糕,高層次、打開來一整個讓人超驚喜!

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多層次堆疊,不擔心膩口、帶有酸甜草莓滋味、滿滿的草莓天然香氣

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第一層為草莓果凍、第二層為草莓果醬、第三層為草莓果凍
使用自家調配特製的海綿蛋糕層層堆疊,搭配起司內餡

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讓整體蛋糕更加豐富口感,草莓內餡帶有酸度、讓甜味緩解吃起來不膩
海綿蛋糕非常的扎實、蛋糕吃起來非常有飽足感

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表面的白色巧克力香氣濃郁增加甜味

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用料很實在,讓高度層層堆疊也不易垮下
冰涼涼的拿出來吃非常夠味

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很邪惡多層次的草莓,可以吃到新鮮草莓、特製草莓果凍、手工草莓果醬
草莓控一定要吃!高雄獨家俄羅斯甜點蛋糕

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當天還品味到草莓千層蛋糕,帶有厚實度的千層
還可以吃到草莓果凍,酸甜滋味好療癒

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朋友數了千層蛋糕有多少層,高達50層阿!!!太狂了~~~

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Shake and Bake隱身在巷弄住宅,門鈴上面會看到店鋪標誌
按門鈴即可與店家聯絡取貨~
現場無販售、只能透過網路訂購、高雄隱藏版甜點、獨家俄羅斯蛋糕

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貪吃鬼門一定要快預約阿!!!!
品味俄羅斯道地風味的手工甜點蛋糕

不定時會有現貨,可以追蹤粉絲團搶購,來自俄羅斯的美味蛋糕 Shake and Bake

Shake and Bake 隱藏版俄羅斯甜點蛋糕、千層蛋糕
地址:高雄市前鎮區崗山南街277巷1號
營業時間:10:00~22:00
電話: 0975 537 948
粉絲團:Facebook

尼力
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