恆春在地美食追不停，一年四季都可以來 恆春倆筷伴涼麵鍋燒專門店
在地經營超過六年的涼麵專賣店，也有提供鍋燒唷!
倆筷伴，傳遞愛和陪伴的麵店，也深受在地人喜歡
鄰近恆春北門旁，新潮文青風的用餐環境
用餐巔峰時段都要稍微排隊等候才能吃到的美味
連旅客也都會慕名而來的 倆筷伴涼麵鍋燒
恆春倆筷伴涼麵鍋燒專門店 |恆春創始店
位置:屏東縣恆春鎮環城北路118號
營業時間:
(週一)上午11:00~下午6:30
(週二~週六)上午11:00 ~下午2:00、下午5:30 ~下午8:00
(週日公休)
電話號碼： 0970 033 118
粉絲團:Facebook
原伍號糧倉，後來搬家更加舒適的環境，也改名為 恆春倆筷伴涼麵鍋燒專門店
鄰近恆春北門，附近相當好停車、用餐非常便利
一踏入就愛上這裡，大量的植栽讓人放鬆的氛圍
恆春的店都很有南洋風味，倆筷伴很有溫度感的涼麵鍋燒專賣店
天氣悶熱就來點開胃的涼麵，恆春最好吃的涼麵專賣店
不使用油麵，自家黃金比例特製的麵條很Q彈
這是我目前吃過最美的涼麵專賣店，居然隱藏在樸實的恆春
連很多在地人都愛來這裡用餐，不僅是網美店、還有很用心的美食
這裡有獨家口味的涼麵，連麵條都自家配方比例製作的
堅持每天新鮮熬煮的麵條、冰鎮，帶出麵香與Q度
搭配自家製作的招牌麻醬、現場調配的特製涼麵醬
還有獨家口味的老醋剁椒涼麵
恆春倆筷伴涼麵鍋燒 菜單
可以先拿菜單參考，還有特色的手工涼菜
喜歡吃溫暖湯品就點鍋燒
很多私房特色涼菜，每日新鮮限量供應
採用開放式廚房，可以看到人員現場作業
來外帶、外送訂單也很多
招牌是麻醬，喜歡爽口一點就點日式
還有南洋開胃的泰式涼麵
很不一樣的就是醬料都可以客製化，都是現場現調現攪拌淋上
很可愛的居然還有拌麵技巧
筷子筷尖，由右到左翻動約20秒
讓麵條充分的吸收到醬汁，就可以大口享用
讓我覺得很歡樂的調味料區，很像調味料的魔法廚房
可依據自己口味來增添香氣、辣味，還有提供胡麻醬
喜歡吃辣的一定要加辣醬，店家自己炒的辣醬很夠味
加入涼麵很夠味，整個味蕾都被喚醒了
可以點手工涼菜來配，都是自家特製很有特色
老婆豆腐
帶有辣度會爆汁的老婆豆腐，招牌首選推薦的冷盤菜
很嫩很入味，帶有辣度提味，秒殺吃完
涼拌海帶芽
帶有酸甜滋味很開胃，海帶芽很細嫩好咀嚼，引出細膩的香油提味
胡麻時蔬(秋葵)
我個人還蠻愛吃秋葵的，有看到都會點來吃
保有本身的脆度，胡麻香氣會滋潤提味
獨特的秋葵香氣，帶出水嫩口感，有豐富的鈣、鉀
涼麵也都會陸續上桌，醬料都是現點現攪拌
除了胡麻醬以外，其他醬汁口味都可以客製化調整
這裡有舒適的用餐環境還有冷氣吹，夏天避暑吃透心涼開胃美食首選 倆筷伴涼麵
綜合涼麵(手撥雞絲、綜合堅果、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、麻醬口味)
招牌都要吃麻醬口味，有自家處理的手撕肌肉
還有蔬菜配料、綜合堅果
綜合堅果用料很多，讓口感更佳的豐富，也很提味
吃的時候記得攪拌20秒，讓醬料可以完美的與麵條入味
麻醬味道很濃，整個激發出香氣瀰漫口腔
加上小黃瓜絲、蘿蔔絲增加清脆爽口度，吃起來格外的順口不膩
還有堅果的顆粒口感很加分~
涼麵麵條是特製的，口感帶有Q度
可以讓麻醬入味，提出麵體香氣
泰式海鮮涼麵(手撥雞絲、鮮蝦、花枝、小黃瓜絲、紫洋蔥、番茄、香菜、花生、泰式醬料口味)
這裡還可以吃到南洋特製口味的泰式涼麵
使用自家特條泰式醬，還帶出新鮮檸檬的風味
喜歡酸一點或者辣一點都可以客製化
泰式海鮮有新鮮的蝦子、小卷，增加海味的香甜
蝦子可以吃到真正的新鮮度，不是冷凍蝦
還加入番茄，增加果香清爽度
泰式帶有酸辣，酸度來自於新鮮的檸檬滋味
整個酸甜滋味讓味蕾都開了
麵條格外的滑順，整個泰式醬很爽口唷!
老醋剁椒涼麵(手撥雞絲、小黃瓜絲、烤麩、青蔥、花生、香菜、剁椒、海椒油、老醋口味)
這款很獨門特色的老醋剁椒涼麵，會有醋酸與辣椒的層次辣度
第一口吃會覺得很辣，整個老醋酸度會緩解辣度
只要不停的一直吃，就會越吃越過癮，就不會覺得那麼辣唷~
麵條依舊保有Q彈度，真的很好吃~
喜歡吃辣的一定要加特製辣椒醬，保證夠味又開胃，尾韻很有辣度
粉色海洋(蔓越莓可爾必思)、果然愛吃醋(綜合莓果醋飲)
瓶裝飲料也太可愛了，而且很粉嫩
小孩愛喝的蔓越莓可爾必思，帶出優格酸甜果香滋味
醋飲果然帶有酸度，可以緩解辣度、也很解渴
我個人比較不喜歡涼麵是油麵，所以吃到店家特製的麵條就覺得很喜歡
椒麻奶香意麵
像老公喜歡喝湯、吃鍋物，就挑選了意麵
不僅有意麵也有烏龍麵條可以選
湯底都是自家熬煮的，推薦這款很像麻奶風味的椒麻奶香意麵
喝的時候可以稍微攪拌一下湯頭
會融入特製的辣油與乳香完美融合，裡面還有一塊起司片增加乳香
乳香味道很濃，帶出辣度
湯頭很飽滿香甜帶厚重乳香
加上點的是意麵，還有意麵本身的鹹香
越喝越喜歡，飽滿的乳香帶麻辣香
鹹香夠味的意麵，帶有滑順口感不會太軟爛
鍋燒內還有鮮蝦、玉米筍、貢丸、雞蛋、蛤蠣、蔬菜等配料
讓湯頭味道更豐富也好喝
鍋燒麵食都是現點現烹飪，而且很大一碗，絕對可以吃飽
終於找到恆春好吃涼爽開胃的 涼麵專賣店
不僅有涼麵還有鍋燒美食，也很適合孩子一起來用餐
環境相當的文青舒服，附近也好停車
店家也有提供廁所
兩夫妻都是基督徒，所以假日都要做禮拜沒有開
營業時間都可以追蹤粉絲團，都會公告
年輕夫妻同心協力創立的倆筷伴涼麵鍋燒專門店
用心、良心、開心的初衷，恆春最多回流客的涼麵鍋燒店
用餐顛峰時段稍微耐心等候
恆春倆筷伴涼麵鍋燒專門店 |恆春創始店
位置:屏東縣恆春鎮環城北路118號
營業時間:
(週一)上午11:00~下午6:30
(週二~週六)上午11:00 ~下午2:00、下午5:30 ~下午8:00
(週日公休)
電話號碼： 0970 033 118
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