分類 ◎吃-南部

華麗復古港味最潮 娜姐火鍋 x 高達8種經典港式湯頭、銷魂鮭魚卵臘味月見飯、必吃龍城廳手工港點 x 文山特區美食、高雄火鍋推薦

很多朋友敲碗叫我一定要來吃的港味娜姐火鍋公司,位於文山特區
晚上路過非常吸睛有看頭的霓虹燈看板,懷舊復古的港式茶餐廳裝潢
鳳山火鍋必追這家港式風味,充滿香港風的娜姐港式火鍋、鳳山火鍋推薦

位於一級戰區的鳳山青年路上,主打港式、粵式風味鍋物
主廚團隊自家研發製作,每天熬煮經典湯頭高達8款以上
娜姐火鍋是個人火鍋,共鍋費200元、可抵低消、用餐時間1.5小時

娜姐火鍋公司、娜姐港式火鍋
位置:高雄市鳳山區青年路二段251號
營業時間:11:30~14:30、17:00~21:30
電話: 07 777 5333
粉絲團:Facebook

路過吸睛度100%,視覺絕對亮眼的娜姐打邊爐,文山特區美食、聚餐推薦
懷舊復古的港式火鍋專賣店,中午、晚上都有營業

港式火鍋復古餐廳必追娜姐火鍋公司

午餐限定,2人開鍋送4oz肉盤(只有國定假日、連假期間無法使用)
生日當月來用餐,送4oz肉盤(梅花豬/小肥牛)

愛吃鍋的朋友集合了,港式懷舊氣氛吃火鍋
打造50、60年代的港味茶餐廳懷舊氣氛,讓用餐更增加港式風情
用餐還不斷聽到香港經典的流行歌曲,滿滿經典回憶錄

牆面上許多細膩港式裝飾、海報圖案都讓人回味久久,經典懷舊港味

餐廳滿滿香港街頭風,約家人朋友相聚到滿滿港味的娜姐火鍋店聚餐
據說老闆娘娜姐超美的唷~~~~

裝潢相當的細膩,滿滿新潮與懷舊交疊的港式餐廳,享用熱呼呼美味火鍋

懷舊復古港式火鍋專賣店,還可以吃到自家特製的手工港點唷!

連菜單都很有港式懷舊設計感,先選湯頭,再選肉品/海鮮,不喜歡菜盤可以把菜盤改為現切肉盤唷!
有濃厚胡椒香湯頭、膠原滿滿的金湯膠原花膠湯

香港美食最經典的就是煲湯,使用煲湯精燉的方式來製作火鍋湯頭
原味大骨清湯、招牌麻辣十三香、金湯膠原花膠雞、現磨胡椒豬肚湯、香醇甘甜牛奶鍋、老甕發酵酸白菜、
牛肝菌蟲草竹笙鍋(素食)、扁魚汕頭卜卜精力鍋等湯頭可選

不僅可以吃肉肉、海鮮、鍋物,還有港點美食可加點唷!

裝潢相當用心,連天花板的電風扇都是懷舊造型

半自助式吃到飽,有飲料、冰淇淋、芝麻冰淇淋機可無限暢飲

提供明治冰淇淋飲

醬料也可以自取

限定的懷舊玻璃杯也好復古,成為很多網美女孩最愛來約會聚餐、拍不停還能吃港式鍋物美食

雙人大海蝦拼盤 699元
雙人整套吃下來很超值,推薦給喜歡海鮮的饕客首選<雙人大海蝦拼盤>

1.港式湯頭七選二
2.頂級肉盤四選一:
(頂級脆甜黑豬梅花8oz /上選安格斯霜降牛 +39元/西班牙伊比利豬8oz +79元/頂級安格斯牛小排8oz +139元)
3.雙人大海蝦拼盤一份(內容物無法更換)
新鮮大虎蝦兩隻、日本大扇貝兩顆、Q彈軟絲一隻、鮮甜蛤蜊一份、新鮮鯛魚一份、鮮嫩鱸魚一份
4.一個菜盤+一個菜換肉盤
(梅花豬/小肥牛二選一)
5.主食六選一(白飯/科學麵/冬粉/手工Q彈拉麵/烏龍麵+15元/港式臘味飯+38元/鮭魚卵月見飯+78元)
6.港點或手工漿品 三選二(手工花枝蝦滑/流沙芋頭丸/起司龍鬚蝦捲)
7.精選鍋料四選二
(老油條一份/手工牛肉丸一份/麻辣鴨血一份/麻辣豆腐一份)

嚴選新鮮速凍海鮮,鮮味十足~~~不吃肉肉就挑選海鮮!高營養蛋白質~

比手掌還要大的巨大虎蝦,肉質非常彈牙、又夠鮮!

餐點都會陸續上桌,肉品都是原塊肉現點現切

台灣頂級黑豬梅花 8盎司
台灣優質的頂級黑豬肉,現點現切片
油花相當多,肉質軟嫩無腥味,帶有豬肉香甜味道與Q度口感

很推薦頂級脆甜黑豬梅花,市面上比較少用這麼頂級優質的豬肉
口感不輸給牛肉唷~~~來娜姐火鍋必點台灣頂級黑豬梅花
別於一般伊比利豬肉,更加超值划算的黑豬梅花

不吃牛肉的饕客就很推薦點 台灣頂級黑豬梅花

小肥牛(菜盤可以換成梅花豬或者小肥牛)
不喜歡菜盤的就可以換成肉盤,肉盤也相當有誠意唷~

可以選擇油脂多的小肥牛,或者梅花豬肉

小肥肉只要熬煮5~6分熟度就很美味

左邊是台灣頂級黑豬梅花 8盎司,右邊是菜盤更換的小肥牛
肉肉控也很適合來娜姐火鍋聚餐、大口吃肉

肉品都是現點現切,不定時都會推出新菜色

炒雞煲(新品)
經典港式炒雞煲,獨門醬料是香港星級主廚傳授的秘方
搭配主廚特製底料、XO醬、薑片、蔥花,現場會有服務人員拌炒

經過拌炒煸炒出香氣,加入大骨湯繼續熬煮

釋放出雞煲的精華風味,越熬煮會越加濃郁
帶有獨門香氣,有豆瓣醬與蝦醬滋味堆疊,微微辣度很開胃

小肥牛肉質好細嫩,入口軟嫩
引出炒雞煲的香濃滋味,不用沾醬感受湯頭鹹香交疊,帶一點辣度很開胃

亦可先喝一碗炒雞煲湯,感受香醇滋味,獨門秘製醬讓雞腿肉好嫩又好吃

手工仙草帶有甜味,店家招待

現磨胡椒豬肚湯
我個人很愛這款現磨胡椒豬肚湯,胡椒香氣很渾厚、帶有白胡椒香辣風味堆疊

可以先喝原湯,感受白胡椒香醇滋味,豬肚很軟嫩好咀嚼唷~
精燉出的湯頭很厲害,熬煮到後面與蔬菜、肉品、海鮮味道堆疊,也不擔心掩蓋掉胡椒香氣

台灣頂級黑豬梅花口感相當軟Q,無腥味帶有飽滿豬肉香甜味道
我喜歡不用沾醬,感受湯頭釋放出的香氣
豬肉帶出胡椒香氣,越吃越開胃,頂級台灣黑豬肉很Q不柴好咀嚼

招牌麻辣十三香

香港監獄有一位女獄友,據說很喜歡十三香麻辣
為了吃到而逃獄,辯稱為十三妹
香港警察表示要抓回女獄友,還說是否打包回去給獄友吃

香麻夠味不嗆辣,連愛吃辣的老姊都說這款麻辣好吃

帶有香與麻,保有花椒香氣,數十種秘製辛香料帶出層次辣度
讓黑豬肉帶有軟Q與肉質香甜滋味,辣度剛剛好不嗆、很順喉

金湯膠原花膠雞
越熬煮越加濃稠帶滿滿膠質的金湯膠原花膠雞
帶稠度與豐富香醇滋味,也是招牌首選湯底

鮭魚卵臘味月見飯
招牌必吃的臘味月見飯,加入了鮮味鮭魚卵、增加波波口味與鮭魚海味

港式正宗做法的臘味煲仔飯,臘腸、肝腸都可以吃到
整個米飯很入味,可以邪惡的把蛋黃化開滋潤
飽滿的臘味飯很夠味,鹹香帶出臘腸、肝腸滋味

波波鮭魚卵增加水嫩與鮮味,還有蔥花加持提味
創意風味也成為招牌必點美食

手工Q彈拉麵

起司龍鬚蝦捲
冷掉也會有層次絲絲酥脆口感的手工起司龍鬚蝦捲

咬下好層次酥脆,帶出起司香氣釋放出蝦漿鮮味與軟Q度

芋皮流沙丸
市面上很少見的芋皮流沙丸,芋頭控必吃

流沙調味比較偏甜,整個滋潤帶出芋頭香甜度
咬下外皮很酥脆帶一點軟Q口感,甜味流沙帶一點鹹香提味,當飯後甜點非常適合

手打牛肉丸
周星馳電影內會出現的撒尿牛丸~就這這種!

熬煮後小心燙口,咬下會爆漿噴汁~
非常彈牙帶出牛肉香濃滋味

野生大扇貝可以去殼後丟入火鍋內熬煮
扇貝則是野生扇貝,不泡藥水
黑黑的則是扇貝都是吃海草類正常色澤,內臟可安心食用

軟嫩Q度交疊,帶有香甜干貝鮮味

小卷也一起全部下鍋煮,軟Q好咀嚼唷~

大虎蝦很無敵,非常厚實大尾~~需要一點時間熬煮!

很新鮮,蝦殼一下子就去掉
肉質非常肥厚,咬下整個蝦子鮮味都湧上來~好彈牙帶脆度

文山特去最閃亮懷舊風的主題餐廳

用餐集點還可以換好料,可多多利用唷!

娜姐火鍋公司、娜姐港式火鍋
位置:高雄市鳳山區青年路二段251號
營業時間:11:30~14:30、17:00~21:30
電話: 07 777 5333
粉絲團:Facebook

高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑