位在高雄科技大學 楠梓學區旁，每天一到用餐時間就人潮滿滿的 鐵娘子鉄燉雞
店鋪位置不多，建議可以先預約唷!!新鮮食材都是每日限量供應~
一直是許多家庭客、聚餐心中的私藏名單
最特別的是店家 一週僅營業三天半
但仍吸引老饕一再回訪，靠的正是那份堅持 新鮮備料、每天手工製作 的用心
許多客人都說，吃過一次就很難忘記鐵燉雞的暖胃魅力
鐵娘子鉄燉雞 鐵娘子鐵燉雞
地址： 811高雄市楠梓區海專路205巷6號
電話號碼： 0955 910 557
營業時間：週一17:00~20:45、週五~週日 11:00~20:45
線上菜單：VIEW
粉絲團：Facebook
鐵娘子鉄燉雞 一週只開三天半，其他時間老闆娘都在備料
從底料到所有食材都親力親為處理，吸引很多老饕持續回流
吃辣、不吃辣都可以來鐵娘子鉄燉雞，餐點口味都可以客製化
老闆娘很熱情熱心，都希望每位消費者都能吃的開心與滿足
門口還有網美牆可以拍照~
一進入就可以看到巨大鐵鍋，都是用來煨煮燉雞
不僅有燉雞也有燉排骨
燉排骨比較繁雜工法，所以需要預訂~~
家庭用餐、聚會都是不錯的選擇，別於一般火鍋，更加有特色的風味
獨門自家特製的秘方熬煮湯底，其中最受歡迎的就是招牌秘製麻辣底料
香氣濃郁卻不嗆口，即使是不太能吃辣的人也能輕鬆接受
層次豐富又不會辣到流眼淚，完全是越煮越香、越吃越順口的那種好味道
當天我們吃微微辣，下次來想點微辣或者中辣
這裡的辣很舒服，都是老闆娘自己煸製，帶有藥膳香氣層次
整個煨煮後，讓食材釋放出香氣、甜味，柔和辣度
記得一定要點招牌玉米餅，是手工製作
雙人套餐有兩顆玉米餅，對我們來說不夠所以又加碼點了一份玉米餅
店家都會於現場手工製作，捏製玉米餅再貼上大鍋邊邊
所有要吃的都要點完，蓋鍋後就不可以加鍋
因為要熬煮15分鐘，充分的讓食材、麵條都入味，才是好吃的關鍵
真心推薦要加碼點 紅薯粉條、招牌玉米餅
蓋上鍋蓋，會有沙漏開始計時，整個漏完就是15分鐘
就可以請服務人員協助開鍋囉~~~
雙人套餐有搭配一罐原萃乙罐
鐵娘子精選2人套餐
丸子、餃類綜合拼盤、季節時蔬、鍋邊玉米餅、金針菇、紅薯粉條、原萃乙罐
另外加點的凍豆腐，會吸附精華湯汁!大推!
開鍋整個煙霧瀰漫、香氣都直撲上來
每日新鮮備料的雞肉與蔬菜，湯底香醇夠味
完全是越煮越香、越吃越順口的那種好味道
辣度、鹹度都可以客製化調整，蠻窩心的
鐵娘子鉄燉雞最讓人驚豔的，莫過於是手工特製鍋邊玉米餅
一上開鍋總是被搶翻，一定要先吃啊!會有鍋粑焦香酥脆口感
店家使用真材實料製作的玉米餅，每一片都現捏製作，貼鍋悶煮
帶著軟Q香甜與外酥底部的迷人口感
可以先吃原味，感受本身釋放出的自然香甜
而且口感不會爛爛濕濕的，帶有Q度與底部的脆讓我好愛
沾著湯汁一起吃，更是絕妙組合
也難怪許多人說，來這裡沒吃到玉米餅就等於白來了
暖暖的燉湯，配上現做玉米餅，是許多家庭最喜歡的聚餐組合
燉雞很入味，使用溫體雞肉保有嫩度，鮮甜滋味
微微辣完全不嗆辣，帶有層次香醇滋味很開胃
每一鍋都煨煮出精華香氣，餃類都是挑選手工的
菇類、凍豆腐都很美味，記得先撈紅薯粉條起來
滑溜彈牙順口，整個精華香氣都直撲上來
一定要加點啊~~~~不然會覺得不夠分食!
蔬菜相對會比較香辣，整個辣度會讓味蕾被喚醒
越吃越開胃，尾韻帶有甘甜滋味
手工貢元很好吃，帶有豬肉香甜
馬鈴薯一定要吃，綿密入口即化
帶出香濃的精華香氣，大家都搶吃
蛋酥生煎包
幾乎每桌都點的蛋酥生煎包，使用鐵柱鍋的生煎包
底下會有蛋包，熱呼呼焦香~
上桌還有滾燙冒泡泡，整個香氣都湧上來
會處理到表面焦香，底部完美的與蛋融合
小心燙口啊!!!很酥脆焦香燙口，還會有湯汁
鮮肉滋味很順口，多了蛋香滋味
秘製醬滷蝦(限量供應)
使用新鮮蝦子料理烹飪，所以每日限量供應
喜歡吃蝦的一定要點 秘製醬滷蝦
秘製醬汁帶有甘甜鹹香風味，不會有辣度
會釋放出蝦的新鮮海洋滋味
很貼心的已經去了蝦子的身體殼，可以大口享用
感受蝦的甜味與秘製醬的滋味
蝦頭會吸附飽滿的精華香氣，咬下爆出香濃味道
店內空間不大，但卻有著一種像回到家吃飯的放鬆感
無論是週末帶孩子外食、平日與朋友簡單聚一聚，這裡都能找到屬於自己的滿足
在楠梓想找一間能溫暖身心、又能讓大家吃得滿意的聚餐好店
「鐵娘子鉄燉雞」絕對是必吃名單
營業時間雖然不長，但每一次開門，都能感受到店家滿滿的誠意與熱情
下次不妨帶家人或朋友一起到這裡，享受一鍋熱呼呼的暖心好味道
鐵娘子鉄燉雞 鐵娘子鐵燉雞
地址： 811高雄市楠梓區海專路205巷6號
電話號碼： 0955 910 557
營業時間：週一17:00~20:45、週五~週日 11:00~20:45
線上菜單：VIEW
粉絲團：Facebook
