巷弄內的小暫渡小吃店，乾淨俐落整潔的用餐環境
小老闆說從阿祖開始已經營業90年了
當初想做點小生意，暫且平凡渡日子，所以店名取叫小暫渡，非常貼切可愛的店名
小暫渡 米糕 四神湯
位置:高雄市前金區自立二路19號
電話號碼： 07 282 5088
營業時間:09:00~17:00
餐廳的工作人員都是年紀稍長的大姐，應該都是跟著闆娘一起奮鬥的夥伴
態度非常親切，工作也有默契，用餐品質非常舒服愉快
小暫渡招牌是米糕、四神湯，乾式內臟切仔料也是非常推薦
檯面擺滿各式各樣的動物內臟及手工粉腸等切仔料
雖然開放式的空間，但是看得出來處理的很乾淨又新鮮
每天都是溫體直送限量供應，售完為止，小老闆說使用白色的瓷碗瓷盤
雖然多需要人手注意清潔且易損
但是因為老闆娘堅持保留傳統古早味親切回家吃飯的用餐氛圍
就算碗盤餐具重毀損率高也不會更改
牆面上也有價目表
這裡有很傳統的蟹丸，我自己吃不慣就沒點了XD
菜單
整個店鋪環境很乾淨，一整個讓人感受到店家的用心
沾醬有建議的黃金比例
還有芥末
早上九點就營業了，成為很多在地人的早餐
米糕 $40
大竹筒內熱氣飛騰的米糕，粒粒鬆彈飽滿，保有特殊香氣，
使用台灣在地的長糯米，遵循阿祖傳承下來的蒸煮手法
糯米粒吃起來回甘彈牙，除了香菜，淋滿滿的肉燥
獨家醃製入味的清爽小黃瓜片，還有旗魚鬆，很特別還鋪上幾顆花生土豆
增加了一些堅果香咀嚼口感
肉燥跟米糕攪拌後吃起來很香濃卻不油膩，不吃第二碗覺得很對不起自己。
四神湯$30
米糕的標配就是四神湯，30元是很便宜的價格欸
中藥材放的很足，灰白色的四神湯顏色看起來就很濃郁甘醇
喝起來卻是清爽順口，豬小腸不少，處理的很乾淨無雜脂，口感Q軟回彈，也很好咀嚼
旗魚粉腸$50
粉嫩色系的獨家旗魚粉腸，吃起來有清甜魚漿味，咬起來還有軟嫩旗魚肉口感
不用沾醬吃，嘴裏充滿海洋氣息，在其他地方很少吃到
非常推薦點來吃，也可以沾上黃金比例的醬油膏
會多了一點嗆辣層次口感
紅糟肉$50
很多人欽點的紅糟肉，CP值很高，50元份量不少
獨家手法製作的紅糟肉，每天新鮮現炸，每天最快完售的就是它
冷掉也很好吃，越嚼越有紅糟的香甜，肉質不柴有嫩度
有空閒都會打理好整個用餐環境，讓美味更加提升
小暫渡米糕四神湯
位置:高雄市前金區自立二路19號
電話號碼： 07 282 5088
營業時間:09:00~17:00
