分類 ◎吃-南部

鹽埕區老字號 山壹旗魚食製所,傳統市場起家、新鮮旗魚手工鮮做 X 散步美食

鹽埕區市場起家,傳承第四代的 山壹旗魚食製所
專門販售鮮味旗魚小吃美食,每日新鮮手工製作
有魚丸、黑輪、炸牛蒡等美味

位置在鹽埕第一公有市場,傳統的老攤子,結合現代人的文創想法
讓鮮味美食持續的飄香下去

攤子也是乾乾淨淨的,早上都是婆婆媽媽搶購搶買的鮮味炸物

下午14:30~18:00,轉戰山壹旗魚食製所
販售旗魚黑輪、旗魚丸、炸牛蒡

新鮮炸物,不會放置太久~

可單點也可以點綜合炸物,一次滿足所有口味:包蛋旗魚黑輪、炸牛蒡、炸旗魚丸

帶有文青懷舊豐結合的小攤子,當下午茶點心還不錯

新鮮食材,灑上椒鹽提味

綜合有搭配生菜沙拉,有淋上一點沙拉醬

很多朋友說冷掉也好吃的炸物,讓我終於也嘗鮮到了~

包蛋旗魚黑輪、炸牛蒡、炸旗魚丸

可口好吃不油膩,推薦給像我一樣懶得朋友~直接買現成的回家吃

炸牛蒡帶有酥脆口感,咀嚼多層次

包蛋旗魚黑輪帶有飽滿的旗魚甜味香氣,我個人挺愛的!

炸旗魚丸味道也很渾厚,小巧好咀嚼~帶有彈牙口感

很適合散步邊遊逛老鹽埕的散步美食推薦

鹽埕區老字號美食 旗魚食製所

外帶包裝一整個很文青

小鉢洋食也非常吸引我~一天只收八個客人
就在老市場裡面品味創意的法式料理

只能透過IG 訂位的小鉢洋食,吃過的朋友覺得如何?!
店家說只營業到12月底唷

附近還有隱藏版的咖哩專賣店,下次繼續來朝聖

鹽埕公有老市場,最近越來越文青了
老與舊的結合,注入了一些新元素、年輕氣息
讓更多旅客更願意走進市場、感受老鹽埕的歷史、文化

山壹旗魚食製所
位置:高雄市鹽埕區新樂街213號之19號
營業時間:07:00~12:00、14:30~18:00
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尼力
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