『食記』高雄苓雅。春水癮城全台集章活動，餐點茶香韻味好爽口

春水堂人文茶館（高雄夢時代店）
地址：高雄市前鎮區中華五路789號（夢時代1F 時代廣場前）
電話：07-9700832
平日：早上11:00 – 晚上22:00
假日：早上10:30 – 晚上22:30
春水堂官方網站：http://chunshuitang.com.tw/

最近蠻常吃春水堂的，餐點讓我跟HILL很喜歡，加上每一間餐廳的古色古香裝潢都不一樣
讓我下定決心要把高雄的春水堂都走一遍，目前高雄有三家春水堂
河堤社區附近也要展開一間，非常的令我期待，哈哈～

最近也持續跟隨春水堂的活動遊走
春水癮城全台集章活動，活動到11月15日，一起來集點兌換好康

活動期間只要到春水堂點購指定商品，就可以獲得一枚印章
每集滿六點限定章，就可以兌換限定癮食商品
集滿6枚癮城限定章印者，就可以免費暢飲珍珠奶茶一年份（凹嗚）

集點卡設計的很有復古特色，很搭春水堂的古色古香風格特色，讓我也展開了集點收藏

每一家春水堂之春水癮城的指定商品不同，一定要點購指定商品才可以獲得印章一枚唷！

夢時代春水堂位於夢時代1F 時代廣場前，戶外也可以片刻休息，位置很好找

夢時代春水堂走的也是古典風格，更像是龍門客棧的景點
讓我一整個對春水堂的裝潢佈置更加喜歡，每家都很有特色，不同韻味

像是穿梭了時光，來到了古裝劇內，店內氣圍讓人覺得舒適放鬆

功夫麵 60元
夢時代春水癮城的指定商品是功夫麵，功夫麵是我到春水堂必點的餐點
手工麵條的Q度讓我很愛，麵條很有咬勁，讓平常寧願吃飯的我居然每次來春水堂都點功夫麵
加上配料很豐盛，風味到南部甜又不死鹹，攪拌後讓麵條吸付滿滿的醬汁
順口好吃，一吃就無法停，GOOD～

上面有大量的肉醬與豆芽菜，爽口清脆的豆芽脆度增添口感
讓功夫麵簡單還口味讓我滿足

珍珠紅豆鮮奶茶 75元
看到有鮮奶的飲品都會是我的首選，我個人很喜歡奶香的飲品
這次特地點了珍珠紅豆，有珍珠的Q搭配紅豆的香甜
採用的是鮮奶，讓飲品喝起來不膩，上面還以小碎冰，好順口

鮮奶香氣搭配茶香很香又順口，喝起來很有飽足感
搭配珍珠紅豆的咀嚼口感，蠻多層次的風味

薑蔥油雞飯 240元
這到餐點是網友推薦給我的，說來春水堂必吃的飯類
感謝網友總是會提供給我精準的美食，讓我對薑蔥油雞飯很喜歡
菜色搭配的很豐盛，有菜有湯，一盤一盤裝飾得很清爽優雅
春水堂的餐點都會添加一些茶元素在裡面
讓餐點不油膩很爽口，這也是讓我很喜歡的原因之一

薑蔥油雞燉的相當軟嫩，肉質變得好嫩又滑口，滷汁香氣很溫和
軟嫩好咬的雞腿肉，很開胃又溫和，口味很養生清爽
帶有中藥材的香氣，搭配薑蔥讓整體更加提味

帶有一點港式飲茶的油雞蔥花，雞肉上的皮滷到很軟嫩
不油膩好好吃又夠味，大口大口吃好過癮
旁邊附贈的小菜都很爽口不油膩，讓薑蔥油雞飯好有飽足感卻不油膩

招牌蘿蔔糕 60元
春水堂的蘿蔔糕很有特色，採用的是蒸炊的方式處理
沒有在蒸過，吃起來反而很有古早風味，咬起來帶Q不黏牙
醬料也很獨特，與外面的醬料有所區別

溫和順口的醬汁，搭配Q彈入口綿密的蘿蔔糕，一小口小口好入口

鮮蝦腐皮卷 75元
上次在和平店春水堂也有點鮮蝦腐皮卷這次也特地來上一盤
外皮炸的很酥脆，裡面包覆蔬菜與鮮蝦
酥脆的薄外皮，搭配有鮮度的鮮蝦，口味很鮮甜
加上裡面有蔬菜，讓整體口味很清爽

很刷嘴的一道炸誤餐點，哇沙米微嗆，一樣是溫和的表現

熱紅茶 70元
點了一杯看似點單的紅茶，裡面有荔枝香氣，茶香很回甘，茶味很厚實

高雄三家春水堂的品質還蠻穩定的，讓每次吃完都讓我很滿足
餐點不油膩帶茶元素增添風味，很適合全家一起來享用
一群朋友來可以點多樣菜色一起分享，飲料總類選擇多元
環境帶有復古茶館的新穎特色，一整個讓人放鬆又舒適

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