埔里美食．雅池園蔬食餐廳
位置：南投縣埔里鎮南環路952號
營業電話：049-2911778
營業時間：１１：００～２２：００
在埔里也可以吃到蔬食餐廳，環境很舒適，裡面還有25隻貓會隨時出沒
讓許多遊客喜歡來這裡找貓咪玩樂，還可以享用店家親自料理的餐點
很多蔬果都是店家自行種植，在餐廳旁邊就可以看到蔬果、蔬菜園，就像有機蔬果一樣養生健康
雅池園提供簡餐、素食、咖啡、下午茶，停車方便
整體氣氛帶有古色古香的質感，庭園環境也佈置的很棒
讓貓咪可以自由的進出餐廳內，不定時與客人見面
剛停好車子，居然有有貓兒來迎接，而且很親人
當天氣候很炎熱，又正直中午時間，很多貓咪都跑去躲起來消暑了
我只找到4隻貓阿～～～可惡！
私房藥膳饗宴、蒔蔬焗烤、蒔蔬鍋物、蒔蔬鍋物
我們點了兩份日式餐點：日式冷烏龍麵280元、日式咖哩飯280元
由於人手不多，所以餐點稍微耗時，所以可在園區外尋找貓咪的蹤影
旁邊還有店家的蔬菜園，可以走走晃晃
戶外很適合下午茶，還會看到樹下都會有小籃子
都是貓兒休息的位置，可惜天氣炎熱貓咪都躲起來消暑了
戶外造景還蠻精心營造的，池塘內還有鯉魚
環境都有用心在經營，當天用餐幾乎全滿的狀態，加上好停車，下埔里交流道不遠就可以來到『雅池園蔬食餐廳』
環境舒適，採用沙發底座，吹著舒服的冷氣，還可以享受窗外的美景
偶爾在跟貓咪玩一下，蠻愜意的
當天只有這隻帶有紋路的貓兒陪伴我們
很慵懶的享受中午時刻，走到哪都會懶洋洋的
日式咖哩飯280元
店家服務生推薦的餐點，餐點豐盛度不錯
整體看起來就很清爽不油膩，很簡約的餐點
咖哩的風味很柔和，不會太厚重，滿滿的蔬菜甜度
蔬菜都切得很大塊，保留蔬果的鮮度與水份，清脆的口感讓我喜歡
對愛吃蔬果的我來說很合我口味～
很不一樣的咖哩風味，不是料理包製成
都是店家當天製作的料理，新鮮度很棒，加上園區旁都是店家自行種植的蔬果
比市場採買的還要新鮮唷～～～滿滿的蔬菜香，good eat
簡餐搭配了西瓜、龍鬚菜
龍鬚菜添加了日式和風醬，很爽口，加上冰鎮過，清脆度很棒
不過西瓜沾到和風醬，帶鹹度．．．我不愛，還是要分開放
日式冷烏龍麵280元
Hill點的日式冷烏龍麵，看起來就好和風日式，簡單的清爽感
烏龍麵搭配的綜合炸物
為了保持冰鎮度，烏龍麵旁還放了一些冰塊
烏龍麵很Q唷！麵條香保持不錯～
記得把哇沙米加入涼麵醬內，這樣才會有嗆度～吃起來比較過癮！
清爽中帶有嗆度，讓層次更加多元
醬料帶一點甜度，吃起來很順口，讓烏龍麵更好入口～清爽指數飆高，非常適合炎熱氣候來一碗
炸物也是簡簡單單，裹粉很薄，能品嚐到每種蔬菜的原始風味，吼～～好好吃！水份很多！
完全不需要沾醬阿！簡單吃最美味～
餐後飲品是店家自行製作的茶飲，帶有養生的風味
餐後飲用很解膩度，茶香味很順～
雅池園蔬食餐點另我們喜歡，而且我們看很多人都點鍋物～歐！！！真的好香
而且蔬菜的份量有夠多，讓我想下次來用餐更換點鍋物阿！！
聽說老闆娘是個美人兒唷，我聽到旁邊桌的對話XD～
服務還蠻親切的，餐點速度會比較慢一點，不過這樣才會有更多時間在此地停留欣賞
感受店家用心的營造，打造健康養生的餐點
快點來雅池園蔬食餐廳找貓兒遊玩阿，希望下次來可以遇到更多貓兒
最喜歡幫慵懶的貓兒拍照了，太可愛了～～
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