正道早餐（手工蛋餅）
位置：高雄市三民區水源路247號（九如一路與水源路交叉處）
營業時間：AM06：00～AM12：00
每週日公休
活力滿滿的一天，就在於早餐阿！！早餐一定要吃唷，不僅有活力，對體力、一整天的精神都很有幫助
正道早餐是朋友推薦的，從小吃到大的手工蛋餅早餐，一賣就26年歷史
價格還是如此親民，6點就吸引許多人潮不斷的前往購買，還有許多司機大哥有都會特地跑來吃唷！
花銅板就可以吃到飽的古早味早餐，給您活力好開始
一個鐵鍋可以一次煎個4～5片蛋餅，大致上都是現點現做
也有少部分是做好放在檯面販售，一下子都會被掃光，原味蛋餅只要18元（好俗阿！！）
鐵盤上看到許多的油，吃到的蛋餅卻不會油膩，應該都吸收到麵糊裡面了
上面灑一點蔥花，稍微在煎一下
淋上現打的蛋，一整顆蛋，補充人體需要的蛋白質
用熟練的手法快速翻摺完成蛋餅
蛋餅加大25元，最適合司機大哥們、男兒們
老闆娘沒有停過，手一直忙碌，加上我們6點到，還沒完全營業
老闆特別先弄給我們吃，大大的感恩，結果開始煎蛋餅人潮一直湧入，讓老闆娘更忙
還有新鮮的牛奶，奶茶還不錯喝唷！我個人很愛～都是一整罐鮮奶下去調和，營養滿分
看看這便宜的價目表，加上靠近九如路交流道附近，許多學生、搭車朋友、司機都知道這老牌早餐
一個早餐加一杯飲料大約花個50元銅板，就可以飽足一頓
肉鬆蛋餅 25元
肉鬆的份量還蠻多的，整個都快爆出來，蛋餅皮不會太厚，帶一點QQ的口感
麵糊的香氣很夠，煎的有一點焦香味，不需要沾醬就蠻好入口
可以加一點南部人愛的甜醬油膏，更能提昇蛋餅香氣
才25塊的蛋餅，居然可以讓餡都滿出來，老闆真是佛心來的（揪甘心）
加上醬油膏口味更不一樣，帶一點甜，蛋餅也好入口，香氣夠足夠
熱呼呼上桌燙口好吃，沒幾塊就有飽足感了，蛋餅很有份量，跟一般機器做的蛋餅差別很多，古早味好吃
鮪魚蛋餅 25元
採用鮪魚水煮罐頭，讓蛋餅帶有鮪魚香氣，吃起來算是比較清爽
沾一點醬油膏一起食用增加甜度，更好吃
蛋餅每一塊都很大，都要分2口才有辦法吃完，一口塞會太多
咬下去料都會滿出來，記得用盤子接一下！才不會吃的滿桌子都是餡料～
煎培根片
培根片會在灑上胡椒鹽，表皮帶一點脆，稍微油了一點，也不錯吃！
尼力很喜歡吃這種傳統古早味早餐，比精緻早餐來得有飽足感又好吃
加上份量十足，俗又大碗的親民價格，花少少的錢就可以吃得很豐盛～
正道早餐（手工蛋餅）
位置：高雄市三民區水源路（九如一路與水源路交叉處）
部落格：nellydyu.tw/blog
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52 Comments
這種古早味蛋餅真的很不錯耶
= =這時間看到 肚子都餓了
而且份量很多ㄟ！！一個就飽了～加飲料也不超過50元
我超喜歡吃這種蛋餅的!!!
而且加大也太貼心了吧XDDDDDDDDDDD
好吃又便宜！！～～小份的就能吃飽飽！！
這蛋餅真的好俗喔…
太古早味了，我好喜歡吃蛋餅..
這種古早味的早餐真的份量超足的啦~
之前去一般的連鎖早餐店點了一份加料蛋餅
送上來看到那乾乾扁扁的模樣
和這個古早味的比較起來
整個也差太多了啦~
陽光小花
份量也讓人滿意！價格親民
哈哈！！有些都用機器麵皮～就會比較扁了！
+1
我也愛吃這種蛋餅咧….比較飽XD
好可惜我是屏東人
尼力也多介紹屏東美食啦~~>"<
有時真想折斷我的手 明明標題就是寫了個清楚明白是食物來著 還點進來看……
結果可好了
這個時間 看了之後又餓了XDDD
順便一推 台北市政府捷運站（出口是加油站）那裡也有醬子現作的蛋餅
只是價格真的很都市 有些貴……
之前在那附近工作 所以很常吃
但後來換工作 太久沒去吃 忘了價格 也不知道這家店還在嗎><
我偶爾也會吃這種蛋餅 有阿嬤的味道 :&#39;( ~~~
是說這價錢是 不要賺了嗎 hahah*
看樣子是現做的蛋餅皮耶
和有些用買現成的不一樣
讓我想到蚵仔煎XD
對阿！！精緻的蛋餅份量比較小！很快就餓了～
ㄏㄏ～好啦！有機會多去屏東覓食
恩恩～～台北應該都要更巷弄內才能找到古早味！！
我去台北應該會變很窮吧！
哈！看到價格都傻眼對吧！！因為太便宜了～
而且生意超好～一問之下才知道賣了26年
ㄏㄏ～真的很像蚵仔煎阿！！！
早餐真的很重要~~
對阿～早餐一定要吃唷！！
思推12
HAHA
我也超愛吃蛋餅~
還有古早味鮮奶茶
鮮奶茶用這種瓶裝牛奶混合起來
味道就是特別濃厚拉~
我也超喜歡這種古早味蛋餅的
就便宜又好吃
重點是還能吃飽
HA
我也好愛配先奶茶阿！！！GOOD～～～好想再去吃
對阿！！！花少少的錢可以吃到很飽的早餐
而且是鮮奶ㄟ！！營養滿分
哇～這老闆佛心來著～料都滿出來啦～
我也好喜歡這種古早味的蛋餅,尤其那個餅皮我好愛ㄚ～
現在吃到早餐店的大多都是機器桿的,都薄薄沒什麼嚼勁～
吃沒幾口@◇@ 好空虛阿
對阿～～一賣就26年了！！！很實在
+15
這蛋餅看起來也太好吃了吧!!!
整個就很有FU
好久沒吃中式早餐了
超懷念的!
不是平常的那種蛋餅皮，是麵糊做的耶!!
那種口感超棒的，一直很難忘，一直很想吃呀~~~
南部很多中式早餐阿！等你來品嚐唷～
哈～有機會去吃看看唷！！生意還不錯～
好讚啊!!
這種餅皮超好吃~
濃濃的古早味！！！跟精緻蛋餅截然不同
我真心覺得以我的食量活在中南部一定會因為爆食而死…
XDDD
整個便宜到不行啊!!!
哈哈～至少可以吃很多阿！！消費比北部便宜多了
+18
我已經決定了
我明天早餐一定要吃蛋餅
太美味了~~~~
我自己都餓了～～～～燒到自已阿！揪瞇
推
看起來好好吃唷
一定要收起來的
哈～高雄很多便宜美食等著你唷！
有吃到早餐的話~
我也很愛選蛋餅耶(培根更是我滴菜XDDD)
古早味滴口味最讚了~
哈哈～培根也可以加入蛋餅內！！
我現在也很常吃一家古早味的蛋餅~
不過一份普通的蛋餅要$25，比起$18真的貴太多了
哎呀呀~我也很想吃便宜的蛋餅喔!!!!
嗯嗯！！麵糊的都比較便宜！！
我喜歡高雄那個瓶裝牛奶。
還有蘋果牛奶，我老公很懷念。
蘋果牛奶我不愛ㄟ！！！不是我的菜阿！
這種傳統蛋餅很少見了!!
市面上都是連鎖早餐店
蛋餅皮也都是機器作好的
像這種古早味蛋餅真的好懷念啊~
而且好便宜!!老闆人真好
推24
超愛麵糊蛋餅
這間又加入最愛了!!
很親切！！！所以很多人會在回去吃
ㄏㄏ！！吃吃喝喝很幸福
鮪魚蛋餅根本又飽又好吃~~~
對阿！份量還蠻多的
而且一開店就蠻多人了
哈 在國外突然很想吃蛋餅
想到以前外婆家水源路巷子口的蛋餅
就GOOGLE了一下 竟然有人寫成BLOG!!
謝謝啦 讓我有種又吃了一遍的感覺:P
哈哈～～這家是朋友帶路的
我個人蠻喜歡的，份量也夠多