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『食記』克朗奇手作泡芙,脆皮泡芙卡滋


克朗奇手作泡芙:http://www.crunchy.com.tw/

很多媒體報導的脆皮泡芙,終於讓我吃到了!!!
已經看過了好幾次脆皮泡芙相關報導,讓我非常好奇又心動
終於可以開箱跟大家分享~~~

克朗奇手作泡芙是首創泡芙與內餡分開的泡芙
讓每次吃到的泡芙是新鮮口感,不影響泡芙的口感
是兩個大男生所創造出的脆皮泡芙,經過了久久的研發
讓這創新的泡芙受到許多人的喜愛
更挑戰不同的創意產品開發

爽脆泡芙,包裝盒的粉水藍色好美唷!!我好愛這個藍色~~~讓人覺得清爽
也像這個脆皮泡芙一樣,有總輕飄飄的感覺
一盒六顆裝(巧克力、原味、提拉米蘇)

就像剛出爐的泡芙,餡料自己diy加入,每次吃到都是新鮮口感~~卡滋卡滋脆皮聲響!

泡芙餅皮都是相同的,不同在於內餡口味,可以自己挑選喜愛的口味食用

泡皮表皮輕飄飄的~摸起來像是餅乾的脆度~
採用了便利設計包裝

撕開來一點都不費力氣,不擔心破壞到泡芙餅皮,很貼心的設計

真空包裝泡芙皮,都像剛出爐的酥脆,獨家波蘿蘇皮,跟外面的軟嫩泡芙有很大的區別,我個人很愛這種酥脆口感
泡芙的天庭有一個孔,用來注入餡料的孔~~~

注入自己挑選的泡芙奶油口味,輕輕擠壓,份量設計的剛剛好~~可以填充泡芙中空的部份

我個人很喜歡原味跟提拉米蘇香氣,吃起來不甜膩唷!~~
巧克力比較甜一點,味道也蠻濃郁的~

切開來讓各位看一下,裡面滿滿的餡料~
這顆是提拉米蘇口味,綿密的奶油餡,提拉米蘇香氣很清香
外皮一咬滿是卡滋卡滋脆皮聲響,比吃餅乾還要脆~~
在搭配綿密順口的奶油餡料,彷彿是剛出爐的泡芙,好滿足~

一般泡芙冰過後就會潮溼變得軟嫩,吃起來口感就會爛爛軟軟的
克朗奇手作泡芙採用真空包裝,讓每次打開來都像剛出爐的酥脆外皮,單吃泡芙外皮帶一點甜度,清脆響亮的酥脆聲
平常泡芙我無法吃到兩顆,一方面是口味太甜膩有點小噁心
克朗奇手作泡芙居然讓我連吃兩顆,甜膩度掌控的很恰當,讓奶油自然的融化,加上酥脆外皮卡滋脆度,很挑逗味蕾

原味的甜度嘟嘟好,吃多不會覺得噁心~很順口
原味奶油會在嘴裡快速融化,甜蜜在嘴裡~

脆皮泡芙還有創意吃法,先將內餡注入泡芙內,拿到冷凍庫冰3~4小時
就可以吃到冰淇淋泡芙,外皮一樣保有脆度唷!!

奶油餡料變成透心涼的冰淇淋,吃起來還稍微的沙沙口感唷!!~
喜歡吃熱的也可以把泡芙放入烤箱內稍微的烤一下,在將餡料注入泡芙內,冰的、熱的自己做選擇!!!
偷偷告訴你,加熱後有冰火口感,如果不滿意,還可以全額退費(老闆是佛心來的阿!!~阿瞇鬥乎)
推薦給愛吃泡芙的朋友們~~~~創意泡芙創意吃法!
泡芙目前訂單爆量,想吃要儘快訂購~~~

超人氣甜品x豪華布丁
克朗奇的商品蠻多樣的,都是讓女孩子心動的甜品~~
布丁就布丁,還豪華~~是不是真的阿!!~

米布丁-抹茶紅豆米布丁、紫米米布丁
光看口味就能感受到養生程度,讓愛吃的女生又能無負擔大快朵頤
將熱量減少,份量卻增加!!~滿足女孩們的胃口


將抹茶紅豆米布丁到出,餡料都滑了出來!猛看一下杯子~~才發現還有一個底部沒有倒出來

所以有三層,兩層布丁,中間夾著滿滿的紅豆餡料~~
100%純天然素材製作,8:2的黃金比例來調配出滑嫩Q彈口感
米布丁左右搖晃的很厲害,也沒有碎掉~

不用麵粉,採用米磨成粉製成的布丁,不僅熱量降低,還增加了布丁的口感
抹茶一點都不苦澀,加上布丁滑口帶有Q度,吃得到紅豆的小顆粒~~
光吃一個就會有飽足感,茶香味結合紅豆的甜香氣,很有日本風味
很清爽的米布丁,讓我也很懷念這QQ的口感~

純粹。紫米
紫米口味有受到公公婆婆的喜愛,不僅養生~還有濃郁的復古味道

口感綿密又紮時,光是紫米口味就讓克郎奇是過了300次以上的研發
火候是最為關鍵,才能保留紫米營養及精華
顛覆一般滑嫩口感的傳統布丁
紫米布丁吃起來有濃郁的牛奶香氣,帶有Q度布丁口感~
讓米香殘留在嘴巴內,還有餡料可以咀嚼~
擺脫一般甜膩感的布丁感受~
會忍不著一直拿湯匙大勺的挖子紫布丁來吃

為什麼說有復古的味道,因為搭配了天然黃豆粉
有點像小時候吃的麵茶香氣~~~
跟紫米搭配後有新鮮的口感,想到小時候吃麵茶的回憶

年輕人跟老一輩吃起來會有不同的感受,有勾起一絲絲小時候回憶,懷舊復古又創新的紫米布丁




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33 Comments

  1. 好創意的吃法耶,
    剛擠進的餡料才不會讓裡面的皮軟軟爛爛~~
    話說我還沒吃過布丁加黃豆粉耶!!

  2. 我是泡芙控OAO!!!!!!!!!!!
    看到克朗奇的泡芙讓我口水滿地了QAQ
    而且吃法好新奇!!!!!!!!!!
    我要來揪團了A_A…..
    謝謝尼力發文介紹!!!!!><

  3. 讓人食指大動啊啊啊~~~~~(,,゚Д゚)
    才剛過午餐時刻呢XD

  4. 這布丁還真特別啊!!!
    加了黃豆粉之後
    口感一定又更加倍啦~

    陽光小花

  5. 自己把餡料灌進去,是不是特別好吃?

    原來那包是天然黃豆粉,我還以為是肉鬆咧..XD。

  6. 哇!!!泡芙~~~
    好想吃~~~下裡拜要回彰化
    那~~~買回去請家人吃吃看!!!

  7. 這家我之前也有在注意
    用擠的很特別耶
    我也喜歡脆皮的
    甜點控一個~~~~

  8. 喜歡擠注入餡料

  9. 對阿~外皮好脆唷!讓我好驚奇

  10. 哈哈~我還看到報導!!整個就好吸引人~~創新的泡芙

  11. 記得吃飯唷~不要餓肚子

  12. 讓新穎的布丁有古早味!讓我也很驚呼~~而且料好實在的布丁

  13. 嗯嗯~蠻有diy手創感!!~

  14. 哈~我每次看到好吃的都會買回家跟家人分享!!

  15. 我也是看到媒體報導超吸引~還看到他們的創業心路影片,整個很感動阿

  16. 很diy的手創感!~~

  17. 推推~
    好想吃喔><

  18. 有機會可以揪一下~買來跟家人、朋友分享!

  19. 想吃時自己現做~
    這樣的半DIY感覺很不錯耶~又新鮮~

  20. 對阿~而且是脆皮ㄟ!!!讚~~

  21. 思推12
    台南有一間冰淇淋泡芙-EVA
    也超好吃的說~

  22. 我喜歡米布丁呢!!!
    呵呵

  23. 泡芙耶((尖叫))
    而且是脆皮的
    整個正中下懷呀^0^

    隔夜泡芙皮都軟趴趴
    真的會讓人一點食慾全消
    這個看起來就口水直流了

    米布丁?
    沒吃過耶
    可是抹茶紅豆我想吃^^

  24. 我有吃過唷~哈哈~我好愛抹茶口味

  25. 好酷喔!!!

  26. 蠻Q的ㄟ~~跟一般布丁有差別!!

  27. 我也愛抹茶阿~~~很特別!!
    脆皮泡芙還第一次吃到!

  28. 很特別又有創意~

  29. 包裝很討喜~

    這樣的泡芙也太棒了吧!!超怕吃到軟軟的泡芙皮~''~

    米布丁想吃>///<

  30. 對阿~~~蠻創新的食品!!讓人感到滿足

  31. 推! 看起來好好吃 我也心動了說~

  32. 自己擠奶油~很新鮮

  33. 台灣硬起來! 抵制菲律賓!!