從還沒開剛業到搬家，每個時期都有吃過的盧記烤鴨
原本的小空間就可以內用，假日購買人潮很多
不僅有片鴨、炒鴨架子，還有好吃夠味的鹹酥鴨（小酌必備）
PS:中午開賣烤鴨便當
盧記烤鴨 (可內用、專屬停車場)
位置：高雄市鳥松區大埤路1-1號
營業時間：11：00～20：00
訂購專線：07 733-6661
搬家到更大的店鋪，內用位置更多、更舒適，還有專屬停車場
鳥松盧記烤鴨，是鳥松在地人在吃的烤鴨，比較不會有外地人特地來買
從我知道這家店到現在應該不到10年 （因為結婚搬家到鳥松差不多10年）
滷製類的也很推薦，我們經常買滷米血，口味有時候不太穩（這次吃就沒之前好吃）
內用有菜單可以填寫，品項還蠻多的，讓用餐更便利
還有湯品、飯類、麵食
鳥松必吃烤鴨｜盧記烤鴨
鐵皮屋搭建的盧記烤鴨，環境變好寬敞唷～
假日人潮很多，有時候烤鴨銷售太快～就要稍微等候
還好我有事先打電話
大家都在等烤鴨出爐，有時一上架就秒殺賣完
油亮油亮的肥美烤鴨阿！
旁邊是烤爐，可以看師傅在作業，應該是30年真功夫？
外場服務人員還蠻多的，烤鴨好像只有一個師傅
一隻烤鴨（炒鴨架子）、半隻鹹酥鴨、滷米血、香酥餅皮（送的）
很適合家庭聚餐吃
片鴨使用方盒子裝（以前是傳統圓盤）
片的手法比較厚切，所以會顯得肉比較少～
我個人還是比較愛本館路真好味烤鴨，片工真的很厲害（也超好吃）
片很厚讓孩子會咬不太動，肉質保有湯汁、油脂
外皮依舊帶有帶有脆度，可口好吃
餅皮非常薄，比較像潤餅皮
麵醬比較偏南部甜味，整個會掩蓋鴨肉的鮮味
跟家人都覺得麵醬太甜膩了
鹹酥鴨依舊是我們推薦必點的，我們炒了半隻
也切的很厚，可咀嚼到咬勁、香酥夠味
帶鹹香風味，很唰嘴，非常適合小酌搭配
薑片當天吃到有點稍微軟掉，不過還是好吃，唰嘴帶微酥脆度
底下還有爆香過的蒜頭片～可以搭著一起吃！九層塔也很香
當天炒鴨架子很不夠味，上面的榨菜也沒味道
所以一整盤剩好多…..吃起來不夠唰嘴，太過於清爽不開胃
可能師傅不同，調味不同？
以前是吃覺得太鹹，這次吃覺得沒味道
贈送的香酥餅皮，很像餅乾口感
上面灑上椒鹽提味，太唰嘴了，好吃推薦
偶爾吃覺得還不錯
有專屬停車場比較不會交通混亂了，大型停車場用餐更便利
很多人都說是開來跟仁武烤鴨PK的嗎？我覺得風味不同～
加上有盧記烤鴨有鹹酥鴨，我會先選盧記烤鴨XDD（加上不用排隊排太久）
盧記烤鴨 (可內用、專屬停車場)
位置：高雄市鳥松區大埤路1-1號
營業時間：11：00～20：00
訂購專線：07 733-6661
—
