阿月食堂(試吃)
阿月食堂堅持採用當地材料
已經有悠久歷史,最了解府城道地美味
保留食材最原始鮮美的味道
讓路邊攤小吃也可以有頂級的美食口味
阿月食堂也開始販售醬料
讓喜歡在喜歡烹飪的朋友們,可以在家創造出精緻的家常菜色
『椒蒜爆火辣油』
在家真的少不了辣椒的醬料品
少了這味,很多東西就會缺少美味感
可以炒、烹飪、醬爆、拌麵等等都很便利
打開來,撲鼻而來的辣香
很天然的辣椒味道,不刺鼻
反而讓味蕾都打開了
沾水餃、肉類等等都很開胃
原本以為會很辣,卻還ok~
第一口會覺得帶點麻辣,很快麻跟辣都會退去
換來辣椒香氣,獨特的椒蒜香,吃起來很”唰嘴”
一顆顆的椒麻咬在嘴裡,口水會一直流出
轉換成辣味刺激味蕾,會忍不著一直沾來品味
沾魚沾肉都有特殊的口味
哈哈~連鹹酥雞都很適合沾唷!!
也可以拿來當紅油炒手的辣油,一定很讚!
手工醬料吃起來會有回甘的感覺,不燥熱
『頂級手工干貝沙茶醬』
採用干貝、大地魚肝、冬蝦、蝦米等等成分製成
是我最愛的一罐~拌麵、炒菜都會散發出香濃的沙茶
吃起嘴裡又有待甜度的海鮮氣味
蘆筍蔥爆蝦仁*(搭配干貝醬爆炒)
很多人都很不愛蘆筍的味道
加入了頂級手工干貝沙茶醬爆炒,會降低蘆筍的氣味
反而吃起來爽口又脆,附有干貝沙茶的香氣
現在想起來,我還會吞口水
非常下飯可口,家裡有麵線或者麵條都可以拿來拌
香氣十足,不膩不燥
味道會一直殘留在嘴邊~香的勒!
『秀才府邸蛋密醬』(麥芽蛋蜜醬)
這罐是我認為最獨特的醬料
以土雞蛋、麥芽熬製,費時費工,有傳統阿嬤的味道
非常天然的金黃色,完全沒有色素、沒有化學品
拿來當早餐的果醬食用
聞起來不會很甜膩,淡淡的麥芽香
尼力習慣將果醬塗抹後再放入烤箱內烘烤
可以帶點焦味~~我喜歡這種味道ㄏ
假日在家都吃得很養生,早餐都是自己料理的
跟公公、婆婆也都可以一起食用
吃起來味道不會很甜,很清爽的味道
再來一杯咖啡,嗯~~很優!
也可以添加一些葡萄乾,搭配起來一點也不會搶味
麥芽蛋蜜醬真的很傳統的口味
在一般市面上比較沒看過,蠻值得吃看看
第一次品嚐阿月食堂的醬料
我個人超愛頂級手工干貝沙茶醬
在炒菜的時候加入1~2湯匙
就不需要特別調味,菜色會變得很頂級,有外面餐廳的滋味
吃起來又不燥熱,很下飯~~開胃的醬料
目前還一直用這三罐醬料搭配很多食材食用
有更多好吃創意的吃法~在推薦給大家唷!!!
了解更多阿月食堂:http://www.amoon.com.tw/prod.html
記得幫尼力推一個唷!
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50 Comments
再度搶頭香~XD
(啊~我流口水了~歹勢~@_@)
(我是路過的路人甲~XD)
(拖走…..
哇!好前面
推
麥芽蛋蜜還真特別押
不錯耶~
最近的我也愛上辣椒
朝~~天~~椒!!! 讚
我餓了@@
喜歡辣辣口味的~~~
干貝沙茶醬超吸引我的!!
我很喜歡沙茶醬的味道~
不過也很想試試麥芽蛋蜜醬,
我一開始看到圖片以為是煮菜、當沾汁的醬勒~
結果是可以拿來塗土司的醬,超想試!!
我最愛那瓶辣油
光看那些辣椒籽就一整個好過癮啊~
干貝醬聽起來就很高級!
好想吃喔~~
台灣人也很會吃辣哦~^^
哈哈‘你又路過了!!!
對阿!非常前面
第一次吃到這種麥芽糖
用來夾土司不錯
但我愛干貝沙茶
因為我不太敢吃辣
夏天吃辣更過癮!!但會噴汗
干貝沙茶醬我很愛!!炒菜都可以搭配一點
更下飯xd
吃辣的人會愛!!!乎~
光是他的香氣就可以逼你流口水了
對阿~感覺很高級!用起來很像飯店的口味
台灣差多人吃辣的!麻辣火鍋店一堆
我不敢吃辣說> 3 <
不過麥芽蛋蜜醬 有點吸引我了>////<
干貝沙茶也很贊
HI 你假日在家也都這ㄇ早起po文唷!真厲害…當我鬱悶時,總很想吃辣ㄉ,辣椒
是我的抗憂鬱劑,你是用網購的嗎?
嗯啊~我這裡一年四季都是夏天~
所以每天吃辣~好爽啊~哈哈哈~
哈哈~網購阿!!!送貨也快速!!打電話訂購也可以~
好好唷~~~我都一邊吃辣一邊喝飲料
我味蕾比較敏感!
光看文章都聞得到香氣了
我喜歡吃東西沾點辣~
沙茶也很下飯~
夏天正好開胃配飯!!!
最後的麥芽蛋蜜醬感覺超適合當早餐的!
心動不已
尼力我也要吃 八度么~!!
對阿~這三罐很快就會用光了!!!!ㄏ
有甜的鹹的辣的!家裡面不可或缺的調味料阿
哈哈~~你是要吃宵夜嗎?!
看到蘆筍XO醬蝦仁,我口水都要爆炸惹XDDDDD
親愛的我家也有這三罐,還在想要怎麼吃呢!!!!!
ㄏ~吵菜非常便利!!!相信你會愛!!!
尼力看起來是個很喜歡吃辣的人
ㄏ~那你就錯了!!!我看起來很愛吃辣
實際上不太敢吃太辣!!~~HILL比較愛
好讚的感覺阿>.<
這個辣椒看起來好辣喔~
我愛干貝沙茶!!!~
聞起來很辣!!吃起來到還好~~~香氣足夠
家常菜加這個下去炒..感覺更香更好吃的fu!!
恩~尼力越來越有人妻味了(臭臭)…XD
xd~!原來人妻味道臭臭!!筆記…你比我臭更久XD
哈哈…
妳是臭酸味..我香香味…(酸~)
明明就是你臭臭!
三罐醬料就可以搭配出不同的菜色~很棒耶~
尼力真的愈來愈有人妻的味道啦~^^
調味醬感覺是家家戶戶不可缺少的~~~主菜都要來一味!
這三種醬料感覺都蠻特別的ㄝ^^
夏天就是需要這種開胃的
不然三餐都快熱到吃不下了>"<
哈哈~這樣才會瘦吧!!吃少一點xd
果醬看起來不錯說~~
但是另一個看起來好辣>"<
吃起來不太辣!!以我不敢吃辣來說都不太辣了xd
氣味倒是挺香的!
看起來好像很好吃
阿月聽起來好樸實傳統喔xD
口水都要留下來了啦
對~很傳統樸實!所以有家鄉味
哈哈~口水快流到我家了!