文山特區俗又大碗的南洋美食，常路過第一次進入用餐
開業好幾年 柬埔寨特色料理淑萍的店，常路過卻沒已吃過
中午來用餐人潮比較少，室內沒有冷氣只有風扇
闆娘一個人作業，餐點依據現場為主
像是越南麵包、越南春捲等等美食都沒有販售了
柬埔寨特色料理淑萍的店
位置：高雄市鳳山區八德路328號
電話： 07 780 2821
營業時間：11：00～14：00、15：00～21：00
冷門的美食推薦 柬埔寨特色料理淑萍的店 金邊河粉
柬埔寨鄰近越南，料理方式好像都很差不多，來看看有什麼好吃的？！
夏天悶熱就想吃開胃的，金邊河粉 柬埔寨特色料理淑萍的店，光是店名就讓我好混亂
看菜單跟我們印象中的越南料理很像
不僅有越南風味還有台式風味的炒泡麵？！
闆娘一人作業，餐點現點製作
店裡都是老闆娘播放手機的越南影片聲音，都放好大聲XDD
南洋地區天氣都很悶熱
辣、酸、開胃的調味都是不可少
所以跟泰國、越南料理吃起來都很雷同，也蠻適合台灣人
因為第一次來用餐，很多餐點都想吃
老闆娘說我一個人吃不完阿～～
我說沒關係，吃不完我在打包即可
很簡單樸實、不過沒有冷氣、真的有點悶熱
炒河粉、清燉牛肉湯、涼拌米線
原本只點了炒河粉、清燉牛肉湯，後來又加碼 涼拌米線
炒河粉
是網路上看有人推薦不錯吃
真的很大一盤，大概一般市面上的1.5倍份量，越南料理店的餐點都很大氣～
帶有溼潤度，湯湯水水的
吃起來帶台式風味，比較不會有酸甜或者魚露香氣
加入了高麗菜、肉片下去拌炒，帶有甘甜滋味，南部人會喜歡的味道
菜跟肉給的都很大氣，搭配彈牙的河粉很搭
不是吃鍋香氣味的，整體很唰嘴爽口
帶有蔬菜的清甜與清脆口感，我個人覺得蠻好吃的
清燉牛肉湯
上面很多黑黑點是黑胡椒，香醇風味的牛肉湯
牛肉片大概也有6～7片，份量算很中肯
湯頭很香醇，不是那種淡淡的味道
即使天氣悶熱，喝起來也是很開胃，讓我整碗喝光光
涼拌米線
端上來真的嚇到了，米線份量幾乎外面的1.5倍以上，碗很深
光是要攪拌就需要一點功夫了～～花生還很容易掉出來，很滿
帶有酸甜滋味，不太有魚露滋味
攪拌後讓米線沾有醬汁風味，好夏天風味～味蕾都被喚醒了
基本上整體很不錯
只是老闆娘有點冷漠，還一直用很大聲音看手機XDD（很不習慣）
越南朋友是不是都很愛把手機開很大聲
也常常看到路上很多越南朋友喜歡手機直播，或者講電話超大聲
柬埔寨特色料理淑萍的店
位置：高雄市鳳山區八德路328號
電話： 07 780 2821
營業時間：11：00～14：00、15：00～21：00
